පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 233 kcal | 1684 kcal | 13.8% | 5.9% | 723 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.58 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.8% | 0.3% | 13103 ග්රෑම් |
| මේදය | 13.46 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 24% | 10.3% | 416 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28.18 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 12.9% | 5.5% | 777 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 1.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5.5% | 2.4% | 1818 ග්රෑම් |
| ජල | 54.28 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.4% | 1% | 4188 ග්රෑම් |
| අළු | 2.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 27 .g | 900 .g | 3% | 1.3% | 3333 ග්රෑම් |
| බීටා කැරොටින් | 0.289 mg | 5 mg | 5.8% | 2.5% | 1730 ග්රෑම් |
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 70 .g | ~ | |||
| Lycopene | 2530 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 124 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.024 mg | 1.5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1.2% | 3462 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.026 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 1.2% | 3636 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 2 .g | 400 .g | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.86 mg | 15 mg | 19.1% | 8.2% | 524 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 4.8 .g | 120 .g | 4% | 1.7% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.467 mg | 20 mg | 2.3% | 1% | 4283 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2336 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.5% | 9091 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8 mg | 400 mg | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 30 mg | 1300 mg | 2.3% | 1% | 4333 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 17241 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 16 mg | 800 mg | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.87 mg | 18 mg | 4.8% | 2.1% | 2069 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 2.4% | 1818 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 160 .g | 1000 .g | 16% | 6.9% | 625 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 1.6 .g | 55 .g | 2.9% | 1.2% | 3438 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.86 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 28.45 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 15.66 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෝල්ටෝස් | 0.29 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 12.49 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.099 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.798 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.301 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 5.898 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 35.1% | 15.1% | |
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.753 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.145 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.029 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 44.9% | 19.3% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 3.859 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 1.17 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 1.17 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 100% | 42.9% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 3.859 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 82.1% | 35.2% |
ශක්ති අගය 233 kcal වේ.
- කුසලාන = 260 ග්රෑම් (605.8 kCal)
- tablespoon = 16 ග්රෑම් (37.3 kCal)
සලාද සැරසිලි, ප්රංශ, මේදය රහිත, ලුණු නැත විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 19,1%, තඹ - 16%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 233 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් සලාද සැරසීම, ප්රංශ, අඩු මේදය, ලුණු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සලාද සැරසීම, ප්රංශ, අඩු මේදය, ලුණු නැත