පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 16 kcal | 1684 kcal | 1% | 6.3% | 10525 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 1.21 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.6% | 10% | 6281 ග්රෑම් |
මේදය | 0.18 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.3% | 1.9% | 31111 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 2.25 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1% | 6.3% | 9733 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5.5% | 34.4% | 1818 ග්රෑම් |
ජල | 94.64 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.2% | 26.3% | 2402 ග්රෑම් |
අළු | 0.62 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 10 .g | 900 .g | 1.1% | 6.9% | 9000 ග්රෑම් |
බීටා කැරොටින් | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 15% | 4167 ග්රෑම් |
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 2125 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 20% | 3125 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 49.4% | 1268 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 6.7 mg | 500 mg | 1.3% | 8.1% | 7463 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 19.4% | 3226 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 68.1% | 917 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 29 .g | 400 .g | 7.3% | 45.6% | 1379 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 17 mg | 90 mg | 18.9% | 118.1% | 529 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 5% | 12500 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 3 .g | 120 .g | 2.5% | 15.6% | 4000 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.487 mg | 20 mg | 2.4% | 15% | 4107 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 262 mg | 2500 mg | 10.5% | 65.6% | 954 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 9.4% | 6667 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 26.9% | 2353 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.3% | 65000 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.5% | 8264 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 30% | 2105 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 11.9% | 5143 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 55% | 1143 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 51 .g | 1000 .g | 5.1% | 31.9% | 1961 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 2.5% | 27500 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 15% | 4138 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.75 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.95 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.053 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.042 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.069 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.065 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.062 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.144 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.044 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.126 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.044 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.016 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.014 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.089 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.8% | 5% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.056 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 6.2% | 38.8% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.033 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 0.7% | 4.4% |
ශක්ති අගය 16 kcal වේ.
- විශාල = 323 gr (51.7 kcal)
- මධ්යම = 196 ග්රෑම් (31.4 kcal)
- කුඩා = 118 ග්රෑම් (18.9 kcal)
- පෙත්ත = 9.9 ග්රෑම් (1.6 kCal)
- කුසලාන, පෙති කපන ලද = 113 ග්රෑම් (18.1 kCal)
Zucchini, සියලු වර්ග විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 18,9%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 16 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් Zucchini, සියලු වර්ග, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග Zucchini, සියලු වර්ග