පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 235 kcal | 1684 kcal | 14% | 6% | 717 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 7.7 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 10.1% | 4.3% | 987 ග්රෑම් |
| මේදය | 1.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 3.2% | 1.4% | 3111 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 19.8% | 8.4% | 506 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 2.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 13.5% | 5.7% | 741 ග්රෑම් |
| ජල | 42.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.9% | 0.8% | 5399 ග්රෑම් |
| අළු | 2.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.181 mg | 1.5 mg | 12.1% | 5.1% | 829 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.154 mg | 1.8 mg | 8.6% | 3.7% | 1169 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 3.8% | 1121 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 0.9% | 4651 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 37 .g | 400 .g | 9.3% | 4% | 1081 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.04 .g | 3 .g | 1.3% | 0.6% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.566 mg | 20 mg | 7.8% | 3.3% | 1277 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.2% | 1908 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 174 mg | 1000 mg | 17.4% | 7.4% | 575 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2.3% | 1905 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 464 mg | 1300 mg | 35.7% | 15.2% | 280 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 3.3% | 1299 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 133 mg | 800 mg | 16.6% | 7.1% | 602 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 2.1% | 2022 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.357 mg | 2 mg | 17.9% | 7.6% | 560 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 129 .g | 1000 .g | 12.9% | 5.5% | 775 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 2.5% | 1714 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.295 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.353 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.17 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.315 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.553 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.241 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.139 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.242 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.092 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.379 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.281 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.398 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.28 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.419 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.809 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.376 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.233 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.16 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.259 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.212 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.302 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 1.8% | 0.8% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.274 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.888 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 7.9% | 3.4% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.813 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.075 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 8.3% | 3.5% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.813 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 17.3% | 7.4% |
ශක්ති අගය 235 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (66.6 kCal)
- මෆින් = 57 ග්රෑම් (134 kCal)
කැල්සියම් ප්‍රොපියොනේට් (E282 - පිළිකා ඇති කරයි), (මුහුන් සහිත පාන් ඇතුළුව) සහිත ඉංග්‍රීසි මෆින්, සරල, තහවුරු නොකළ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 12,1%, කැල්සියම් - 17,4%, පොස්පරස් - 16,6%, මැන්ගනීස් - 17,9%, තඹ - 12,9%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 235 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඉංග්‍රිසි මෆින් වලට ප්‍රයෝජනවත් දේ, නිතිපතා, තහවුරු නොකල, කැල්සියම් ප්‍රොපියොනේට් සමඟ (E282 - පිළිකා ඇති කරයි), (පාන් මුහුන් ඇතුළුව), කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඉංග්‍රීසි මෆින් , සාම්ප්‍රදායික, තහවුරු නොකළ, කැල්සියම් ප්‍රොපියොනේට් සමඟ (ඊ 282 - පිළිකාවට හේතු වේ), (මුහුන් දමන ලද පාන් ඇතුළුව)