වට්ටක්කා චීස් සුප්: විටමින් පැන්ට්රියක්. වීඩියෝ

මෙම සුප් වර්ග 4 ක් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - වට්ටක්කා ග්රෑම් 400; - සැකසූ චීස් ග්රෑම් 100; - ජලය ලීටර් 3; - 3-4 අර්තාපල්; - ළූණු හිස; - 1 කැරට්; - 3 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැදි; - රස කිරීමට කුළුබඩු සහ ලුණු.

පීල් සහ අර්තාපල් කැට කපා. පුෂ්ප මංජරිය බවට සෝදා හා බෙදා වෙන් කරන ලද ගෝවා සමග එය උතුරන වතුරේ තබන්න. එළවළු පිසින අතරතුර, ළූණු කපා, කැරට් තීරු කපා. විනාඩි 4 ක් සඳහා එළවළු තෙල් ෆ්රයි සහ තාපාංක සුප් තබන්න. ලුණු සමග කන්නය සහ අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.

ඉන්පසු ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩුවක් සහ ගාන ලද චීස් සුප් එකට දමා, චීස් ගැටිති ඉතිරි නොවන පරිදි තරයේ කලවම් කර නිමි කෑම තහඩු වලට වත් කරන්න. කැඩුණු parsley සමග එළවළු සුප් සැරසීම සහ සේවය කරන්න.

චීස් දැලක පහසු කිරීම සඳහා, මෙය කිරීමට පෙර එය තරමක් කැටි කරන්න.

අමුද්රව්ය: - තම්බා හෝ ටින් කළ සුදු බෝංචි 800 ග්රෑම්; - ළූණු හිසක්; - එළවළු හෝ චිකන් සුප් හොද්ද ලීටර් 1; - වට්ටක්කා හිසක්; - සුදුළූණු 1 කරාබු; - රස කිරීමට ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස්.

වට්ටක්කා වෙන් කර ගලා යන ජලය යට සෝදා හරින්න. ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක් කර සුවඳ සහ විනිවිද පෙනෙන වර්ණය පෙනෙන තෙක් එළවළු තෙල්වල බැද ගන්න. මේවාට බෝංචි බාගයක්, මල් ගෝවා සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. පියන වසා විනාඩි 7ක් පමණ අඩු ගින්දරේ ගිල්වන්න.

තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයට මාරු කර ඉස්ම තෙක් කපන්න. ඉන්පසු බඳුනට ආපසු, ඉතිරි බෝංචි එකතු කර රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තාපය, කලවම් සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. භාජනවලට වත් කරන්න, හරිත ළූණු සමග සැරසීම සහ සුදු පාන් ක්රූටෝන සමග සේවය කරන්න.

මෙම ආහාරය සඳහා ක්රූටෝන සෑදීම සඳහා, එළවළු තෙල් සහ සුදුළූණු වල සුදු පාන් කුඩා කෑලි ෆ්රයි

අමුද්රව්ය: - වට්ටක්කා හිසක්; - සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි; - සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 500; - ලූනු හිස; - කිරි මිලි ලීටර් 500; - රස කිරීමට ලුණු; - පිහියක කෙළවරේ බිම සාදික්කා; - 3 තේ හැදි. බටර් හැදි; - සුදු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක ¼.

ගැඹුරු සාස්පාන් තුළ විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ ෆ්රයි කපන්න. එයට කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න, විනාඩියකට පසු කැඩුණු ගෝවා එකතු කරන්න. කලවම් කර විනාඩි 3 ක් උයන්න. නියමිත වේලාවට පසු, සුප් හොද්ද සාස්පාන් බවට වත්, ලුණු, නභිගත ගෙන විනාඩි 10 ක් උයන්න.

තාපයෙන් ඉවත් කරන්න සහ ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කිරීම, බ්ලෙන්ඩරයක එළවළු සුප් අඹරන්න. සාස්පාන් වෙත සුප් නැවත ලබා දෙන්න, කිරි එකතු කරන්න, නභිගත ගෙන බටර් එකතු කරන්න. ලිපෙන් ඉවත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න. භාජනවලට වත් කර කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.