කෝපි වෙනුවට චිකරි මූලයෙන් පානය කරන බව මම මෑතකදී ඉගෙන ගත්තෙමි. චිකෝරි කෙතරම් ප්‍රයෝජනවත්දැයි කියවන විට, මම පුදුමයට පත් වූයේ මම එය මීට පෙර කවදාවත් අසා නොතිබීම ගැන ය.
චිකොරි මූලයේ පිෂ් ch ය සහ සීනි වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස පෝෂණයේදී බහුලව භාවිතා වන පොලිසැකරයිඩයක් වන ඉනුලින් 60% (වියළි බර) අඩංගු වේ. ඉනුලින් කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් උරා ගැනීම (අපගේ ශරීරයෙන් ආහාර වලින් අවශෝෂණය කර ගැනීම) ප්‍රවර්ධනය කරයි, බඩවැල් බැක්ටීරියා වර්ධනයට උපකාරී වේ. එය පෝෂණවේදීන් විසින් ද්‍රාව්‍ය තන්තු ආකාරයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර සමහර විට එය පූර්ව otic ෂධයක් ලෙස වර්ගීකරණය කෙරේ.
චිකරි මූලයේ කාබනික අම්ල, විටමින් බී, සී, කැරොටින් අඩංගු වේ. Inalෂධීය අරමුණු සඳහා, චිකරි මුල් වලින් කසාය සහ ටින්කටර් භාවිතා කරන අතර එමඟින් ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි, හදවතට උපකාර කරයි. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී එය අක්මාව, ප්ලීහාව සහ වකුගඩු වල රෝග සඳහා භාවිතා වේ. චිකෝරි වල ටොනික් ගුණ ඇත.
චිකෝරි කෝපි සඳහා “සෞඛ්‍ය සම්පන්න” ආදේශකයක් ලෙස දීර් time කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති බව පෙනේ, මන්ද එය එහි රස පමණක් නොව, උදේ වරුවේ ද ප්‍රබෝධමත් වේ.
චිකෝරි දැන් විවිධ ස්වරූප වලින් සොයා ගත හැකිය: ක්‍ෂණික කුඩු හෝ තේ පෝච්චියට ඇතුළු කළ කැටිති. වෙනත් herbsෂධ පැළෑටි සහ රසකාරක එකතු කළ බීම වර්ග තිබේ.