ශීත ඍතුවේ දී bream සඳහා ඇමක් කරන්න: ඔප්පු කළ වට්ටෝරු සහ නිර්දේශ

ශීත ඍතුවේ දී මසුන් ඇල්ලීම තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත. ශීත ඍතුවේ දී පොකුණ මත එය ඉතා සුවපහසු නොවන බව අමතරව, මසුන්ගේ හැසිරීම ද මසුන් ඇල්ලීමේ ධනාත්මක ප්රතිඵලය සඳහා තමන්ගේම ගැලපීම් සිදු කරයි. ජලය සීතල වන අතර ශීත ඍතුවේ දී මාළු ගිම්හානයේ දී මෙන් ක්රියාකාරී නොවන බව යන කාරනය නිසා, එය ශීත ඍතුවේ දී දැනටමත් හිඟ වන ඇමක් ද වර්ග කරයි. රීතියක් ලෙස, මසුන් ඇල්ලීමට යන විට, විශේෂයෙන් බ්‍රීම් සඳහා, ධීවරයින් මිලදී ගත් සහ ගෙදර හැදූ විවිධ ඇමක් ඔවුන් සමඟ රැගෙන යයි. එකම දෙය නම් ගබඩාවේ එය ලාභදායී නොවන නමුත් මිල අධික මසුන් ඇල්ලීම සෑම ධීවරයෙකුටම දැරිය හැකි මිලකට නොවේ. ඔබ එය ඔබම පිසිනවා නම්, එය බෙහෙවින් ලාභදායී වනු ඇත, සහ ගුණාත්මක භාවය මෙයින් කිසිසේත් දුක් විඳින්නේ නැත. මිල අධික අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය නොවන අතර වට්ටෝරු අවම වශයෙන් සතයක්වත් ඇති බැවින් පිසීමේදී ගැටළු ඇති නොවිය යුතුය. මෙහි ඇති ප්‍රධානතම දෙය නම් බ්‍රීම් ඇමට කැමති වන පරිදි වට්ටෝරුවේ සුදුසු අනුවාදයක් සොයා ගැනීමයි.

ශීත ඍතුවේ දී bream කන්නේ කුමක්ද?

ශීත ඍතුවේ පැමිණීම හා සම්බන්ධ නව කොන්දේසි වලට බ්රීම් ඉතා පහසුවෙන් භාවිතා වේ. සියලු මසුන් මෙන්, ශීත ඍතුවේ දී එහි හැසිරීමට බලපාන බොහෝ ස්වභාවික සාධක මත රඳා පවතී. ඔබ මසුන් ඇල්ලීමේ නිවැරදි ස්ථානය සහ උපක්‍රම තෝරා ගන්නේ නම්, වාසනාව වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. ඒ සමගම, කාලගුණික තත්ත්වයන් වට්ටම් නොකළ යුතුය.

ප්‍රධාන සාධක 2 ක් සැලකිල්ලට ගනිමින් බ්‍රීම් සඳහා ශීත ඇමක් සකස් කර ඇත, එනම්:

1. ශීත, තුවේ දී, මාළු සත්ව සම්භවයක් ඇති ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර පමණක් අනුභව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඒ අතරම, ඇය ගිම්හානයට වඩා අඩුවෙන් ආහාරයට ගනී.
2. ගිම්හානයේදී මෙන් ජලයේ ඔක්සිජන් නොමැති බැවින්, මඩ සහිත ප්රදේශ වළක්වා ගැනීමට මාළු කැමති වේ. පතුල මඩ සහිත ප්‍රදේශවල ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය පතුල තද ප්‍රදේශවලට වඩා බෙහෙවින් අඩුය.

මෙම සාධක මත පදනම්ව, ඔබ ඇමක් සකස් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. එමනිසා, ශීත ඇමක් සකස් කිරීම ශීත ඍතුවේ දී මාළු හැසිරීම් සම්බන්ධයෙන් විශාල දැනුමක් අවශ්ය වන කලාවකි. ශීත ඍතුවේ දී, ප්රධාන දෙය වන්නේ මාළු උනන්දු කිරීම, නමුත් ඔවුන් පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කිරීම නොවේ.

සත්ව අතිරේක

රීතියක් ලෙස, ධීවරයින් රුධිර පණුවන් හෝ මැග්ගොට් ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි. ශීත ඍතුවේ දී මසුන් ඇල්ලීමේදී භාවිතා කරන සත්ව සම්භවයක් ඇති වඩාත් පොදු ඇමක් මේවාය. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් ලුණු රහිත නැවුම් මේදය භාවිතා කිරීමට අනුවර්තනය වී ඇත. ශීත ඍතුවේ දී මාළු සඳහා ප්රෝටීන් සහ මේද බලශක්ති සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා සරලවම අවශ්ය වේ. ශීත ඍතුවේ දී කේවියර් ඔවුන් තුළ ඉදවීමට බැවින් මෙය කාන්තාවන් සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

නිදසුනක් ලෙස, Salo, වෙනත් කැපුම් විකල්පයන් හැකි වුවද, මැග්ගොට් ප්රමාණයේ කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. රුධිර පණුවෙකු භාවිතා කරන්නේ නම්, එයින් සමහරක් ඔබේ ඇඟිලිවලින් පොඩි කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, රුධිර පණුවන් වල සුවඳ ජල තීරුවේ වඩා වේගයෙන් පැතිරෙයි.

තෙල් කේක්

කේක් යනු ශීත ඍතුවේ දී පමණක් නොව, bream සඳහා ඇමක් සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යයකි. කේක් යනු සියලුම ධීවරයින් දන්නා කේක් එකක් වන අතර එය විවිධ වර්ගයේ මාළු ඇල්ලීමේදී සියලුම ධීවරයින් භාවිතා කරයි. මෙම සුවඳ සියලුම සයිප්‍රිනයිඩ් විසින් අගය කරනු ලැබේ, එබැවින් ඔබට එය ඕනෑම ධීවර වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. අවාසනාවකට, මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. බොහෝ විට ඔබට දැනටමත් පුස් බ්රිකට් මිලදී ගත හැකිය, මන්ද ඒවා සමහර විට ගබඩාවේ දිගු වේලාවක් වැතිර සිටින අතර කිසිවෙකු ඒවා මිලදී නොගනී. එමනිසා, බොහෝ පළපුරුදු ධීවරයින් බීජ මිලදී ගෙන මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න.

කංසා බීජ කැරපොත්තන්ට සහ කුඩා බ්‍රීම් වලට වඩාත් ආකර්ෂණීය වේ. විශාල bream සඳහා, කංසා සඳහා එහි ප්රතික්රියාව වඩාත් පොදු වේ. නමුත් රැප්සීඩ් කේක් තරමක් විශාල බ්‍රීම් නිදර්ශක ආකර්ෂණය කර ගැනීමට සමත් වේ.

බ්රෙඩ්ක්රම්බයන්

මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ වට්ටෝරු වල ඇතුළත් කර ඇති අතර, ඔවුන් ජල තීරයේ ආහාර වළාකුලක් සෑදීමට සමත් වේ. ඒ අතරම, විශාල මාළු රයි රතිඤ්ඤා වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන බව සටහන් වේ. පතුල සැහැල්ලු නම්, අඳුරු ක්‍රූටෝනවලට බ්‍රීම් අනතුරු ඇඟවීමට හැකිය. එබැවින්, තෝරා ගැනීමේ දර්ශනය පහත පරිදි විය යුතුය: සැහැල්ලු පතුල - සැහැල්ලු රතිඤ්ඤා, අඳුරු පතුලේ - අඳුරු රතිඤ්ඤා. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ඇමක් භාවිතා කිරීම නිරන්තර අත්හදා බැලීමකි.

ධාන්ය වර්ග

Bream විවිධ ධාන්ය වර්ග ආදරෙයි. මෙනේරි, සෙමොලිනා හෝ ඕට් මස් ශීත බ්‍රීම් ඇමක් සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. එපමණක්ද නොව, ධාන්ය වර්ග පිසීමට අවශ්ය නොවේ, මසුන් ඇල්ලීමට පෙර උතුරන වතුර වත් කිරීම ප්රමාණවත් වේ, සහ පැමිණීමෙන් පසු ප්රධාන සංයුතියට එකතු කරන්න. ඕට් මස් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ඇඹරීම වඩා හොඳය, නමුත් එය පිටි තත්වයට නොකැඩී.

සමහර ධීවරයින් කියා සිටින්නේ බ්‍රීම් බත් වලට ආදරය කරන බවයි. ඒ සමගම, එය ද තම්බා අවශ්ය නොවේ. එය උතුරන වතුර වත් කිරීම ද ප්රමාණවත් වේ. එය මෘදු හා සිහින් විය යුතුය.

ඒ හා සමානව සිත්ගන්නා විකල්පයක් වන්නේ බාර්ලි කැඳයි, එය උතුරන වතුරෙන් තැම්බීමෙන් ද සකස් කෙරේ. බාර්ලි බ්‍රීම් ඇතුළු සියලුම මසුන් පාහේ ආදරය කරයි.

එළවළු ප්‍රෝටීන්

ශීත ඍතුවේ දී, මාළු හුදෙක් ප්රෝටීන් අවශ්ය වේ, ඒ නිසා රටකජු හෝ ඇට ඇමක් එකතු කළ යුතුය. එපමණක්ද නොව, මනාප ලබා දිය යුත්තේ තම්බා නොව, තද, නමුත් කැඩුණු ඇට සඳහා ය. ඇමක් තුළ ඇට ඇතුළත් කිරීම අතිරේකව සහ ක්රියාකාරීව bream ආකර්ෂණය කරයි. රටකජු කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක බාධා නොකෙරේ, නමුත් සරලව පොඩි කර ඇත. එපමණක්ද නොව, ශීත ඍතුවේ දී ඇමක් තුළ තෙල් අවශ්ය නොවන බැවින් එය අතිරේකව ෆ්රයිඩ් කිරීම අවශ්ය නොවේ.

රසකැවිලි තිබීම

බ්‍රීම්ට මිහිරි දතක් ඇති අතර සියලුම ධීවරයින් පාහේ මෙය දන්නා බැවින් කැඩුණු කුකීස්, බිස්කට් කැබලි හෝ ඉඟුරු පාන් ඇමට එකතු වේ. මීට අමතරව, මිශ්රණය වඩාත් දුස්ස්රාවී වන අතර "ට්රයිෆල්" කපා දමයි. එවැනි සූපශාස්ත්ර ආකලන ඔබ විසින්ම සකස් කර හෝ මිලදී ගත හැකිය. බ්‍රීම් කෙරෙහි උනන්දුවක් දැක්විය හැකි “ක්ලෙවෝ” හෝ “බ්‍රීම්ස්” වැනි සූදානම් කළ මිලදී ගත් ආකලන ද ඇත.

ලුණු එකතු කිරීම

ශීත ඇමක් සඳහා ලුණු එකතු කරනු ලබන අතර එමඟින් එහි ගුණාංග දිගු කාලයක් රඳවා තබා ගනී. සමහර ප්‍රසිද්ධ ධීවරයින් විශ්වාස කරන්නේ ලුණු මාළු ආහාර රුචිය ඇති කළ හැකි බවයි, එබැවින් ශීත සහ ගිම්හානයේදී එය එකතු කිරීම සුදුසුය.

එය රළු ලුණු නම් වඩා හොඳය. ඇමක් තුළ එහි ප්රශස්ත ස්කන්ධය ඇමක් කිලෝ ග්රෑම් 1 කට තේ හැන්දක භාගයක් වේ.

එය රසවත් ය! බඩ ඉරිඟු යුෂ බ්‍රීම් ඇමක් තුළ ඇති වඩාත් ආකර්ෂණීය අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස සැලකේ. මේ සඳහා, ටින් බඩ ඉරිඟු භාජනයක් තුළට ගෙන ඇති අතර ඇමක් එහි දියර අන්තර්ගතය සමඟ තනුක කර ඇත. ශීත ඍතුවේ දී එය වෙනත් ශාක පදනම් වූ ඇමක් මෙන් bream ආකර්ෂණය නොවන නිසා බඩ ඉරිඟු ම අනුභව කළ හැකිය.

bream සඳහා ශීත ඇමක් සඳහා වට්ටෝරු

bream සඳහා ශීත ඇමක් සඳහා සංරචක විශාල සංඛ්යාවක් අවශ්ය නොවේ: මෙහි ප්රධානතම දෙය වන්නේ ප්රමාණය නොව, ගුණාත්මකභාවයයි. ඔබට පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ නොහැක හෝ එය භාවිතා කළ නොහැක, නමුත් ඉතා සුළු වශයෙන්, ඒ වෙනුවට ඇමක් සඳහා මැටි එකතු කරන්න.

පළමු වට්ටෝරුව

ඇමක් සංයුතිය:

• සූරියකාන්ත කේක්, මෙනේරි සහ රයි නිවුඩ්ඩ, ග්රෑම් 150 බැගින්.
• ගිනිපෙට්ටි ලේ පණුවන් 3ක්.
• වැනිලා සීනි තේ හැදි 1 ක්
• ලුණු.

මෙනේරි උතුරන වතුරෙන් වත් කර ටික වේලාවක් ඉතිරි වන අතර පසුව එය වැනිලා සීනි එකතු කිරීමත් සමඟ කේක් සහ නිවුඩ්ඩ සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ඊට පසු, ඇමක් සඳහා ලේ පණුවන් සහ ලුණු එකතු කරනු ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, මැටි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර වේ. ඇමක් වල අනුකූලතාව අපේක්ෂිත එකට ගෙන ඒම සඳහා ජලාශයෙන් ජලය එකතු කිරීමත් සමඟ ජලාශය මත තවදුරටත් සකස් කිරීම සිදු කෙරේ.

දෙවන වට්ටෝරුව

ඇමක් සංයුතිය:

• සූරියකාන්ත කේක් සහ සහල් - ග්රෑම් 100 බැගින්.
• පාන් කුඩු - ග්රෑම් 200 යි.
• නිවුඩ්ඩ - 200 ග්රෑම්.
• පණුවන් ගිනිපෙට්ටි 3ක්.
• 2 තේ හැඳි කැඩුණු කොත්තමල්ලි.
• ලුණු.

බත් කුඩු වන පරිදි අඩක් පිසින තෙක් උයන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එයට උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි කිහිපයක් රැඳී සිටින්න. කොත්තමල්ලි සහ ලුණු එකතු කිරීමත් සමඟ මකුකා (කේක්), රතිඤ්ඤා සහ නිවුඩ්ඩ එයට එකතු කරනු ලැබේ. ඊට පසු, සියල්ල තරයේ මිශ්ර වේ.

තුන්වන වට්ටෝරුව

වට්ටෝරු සංයුතිය:

• රයි රතිඤ්ඤා කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්.
• ඕට් මස් ග්රෑම් 400 ක්.
• සූරියකාන්ත බීජ 200 ග්රෑම්.
• පොල් පෙති 100 ග්රෑම්.
• ලේ පණුවන් හෝ පණුවන් ගිනි පෙට්ටි 6 ක්.
• ලුණු.

සකස් කරන්නේ කෙසේද: රතිඤ්ඤා තලා, ඕට් මස් තලා සහ උතුරන වතුර සමග තැම්බූ. බීජ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරයි, ඉන්පසු සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර වේ.

හතරවන වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුවට ඇතුළත් වන්නේ:

• බිස්කට් කෑල්ලක් - ග්රෑම් 200 යි.
• මකුකා රැප්සීඩ් හෝ සූරියකාන්ත - ග්රෑම් 100 බැගින්.
• සහල් - 100 ග්රෑම්.
• ලුණු දැමූ මේදය - 50 ග්රෑම්.
• රටකජු - 100 ග්රෑම්.
• ගිනිපෙට්ටි ලේ පණුවන් 2ක්.
• ලුණු.

සකස් කිරීමේ ක්රමය: මේදය සිහින් ව කැඩුණු, සහල් අඩක් පිසින තෙක් තම්බා ඇත. රටකජු තලා, ඉන්පසු සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එකට මිශ්‍ර කර ඒවාට ලුණු එකතු කරනු ලැබේ, ඉන්පසු සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර වේ.

වට්ටෝරුව පහ

වට්ටෝරු සංයුතිය:

• රතිඤ්ඤා 800 ග්රෑම්.
• සූරියකාන්ත බීජ 100 ග්රෑම්.
• හණ බීජ 50 ග්රෑම්.
• කැඩුණු ඇට ග්රෑම් 100 ක්.
• ලේ පණුවන් හෝ පණුවන් ගිනි පෙට්ටි 4 ක්.
• ලුණු.

ඇට තැම්බූ අතර බීජ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරයි. ඊට පසු, සියලුම අමුද්රව්ය එකට එකතු කර ලුණු එකතු කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර වේ.

මිශ්රණයේ අවසන් සකස් කිරීම ජලාශයේ සෘජුව සිදු කරනු ලැබේ. මෙම මිශ්රණය මසුන් ඇල්ලීමට නියමිත ජලාශයෙන් ජලය සමග තෙතමනය කර ඇත. මෙන්න, මෙම අදියරේදී, ඉරිඟු යුෂ ද එකතු වේ. ඇමක් ක්‍රියාවලියට පෙර වහාම එයට මැග්ගොට් හෝ ලේ පණුවන් එකතු කරනු ලැබේ. මැටි එකතු කිරීමේදී, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය: ඔබ මැටි ගොඩක් එකතු කළහොත්, සීතල වතුරේ බලපෑම යටතේ, ඇමක් මසුන්ට ප්රවේශ විය නොහැකි වනු ඇත, එය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඇමක් වැටෙනු ඇත. පහළට ළඟා වීමට පෙර වෙන්ව.

බ්රීම් පෝෂණය කිරීමේ තාක්ෂණය

ශීත ඍතුවේ මසුන් ඇල්ලීමේ ප්රධාන ක්රියාවලිය අයිස්වලින් සිදු කරනු ලබන බැවින්, දිගු දුර වාත්තු කිරීම සඳහා අවශ්යතාවයක් නොමැති අතර, ඇමක් කෙලින්ම කුහරය වෙත ලබා දෙනු ලැබේ. එපමණක්ද නොව, සරල පන්දු යැවීම් මෙහි සුදුසු නොවේ. මෙයට හේතුව බ්‍රීම් ශීත ඍතුවේ දී ගැඹුරේ සිටීමට කැමති වීමයි. ඇමක් හුදෙක් සිදුරට දමනු ලැබුවහොත්, විශේෂයෙන් ධාරාවක් තිබේ නම්, එය bream වෙත නොපැමිණෙනු ඇත. එමනිසා, ඔබට ඇමක් ඉතා පහළට ලබා දිය හැකි විශේෂ පෝෂකයක් භාවිතා කිරීමට සිදුවනු ඇත.

ඡායාරූපය 3. කුහරය තුළට කෙලින්ම පෝෂණය කිරීම.

මේ සම්බන්ධයෙන්, bream සඳහා ශීත මසුන් ඇල්ලීම සඳහා ප්රවේශමෙන් මූලික සූදානම අවශ්ය බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මසුන් ඇල්ලීමේ සාර්ථක ප්රතිඵලය මත ඔබට ගණන් ගත හැකි එකම මාර්ගය මෙයයි.