ආහාර වේලෙහි මස් ප්රතික්ෂේප කිරීම සෑම දෙනාටම තේරෙන්නේ නැත - මෙය සත්යයකි.... මේ අතර, මෙය ඔබට රෝග ගණනාවක් වළක්වා ගැනීමට ඉඩ සලසන යුක්ති සහගත ක්රියාවකි - උදාහරණයක් ලෙස දියවැඩියාව.
මිනිසුන්ගේ ආහාර රටාව රෝග ඇතිවීමට බලපාන ආකාරය අධ්‍යයනය කළ සිංගප්පූරු වෛද්‍යවරුන් විසින් මේ බව ප්‍රකාශ කර ඇත. සිංගප්පූරුවේදී සිදු කරන ලද අත්හදා බැලීම වසර 4 ක් පැවතුනි. ඒවගේම ඒක වෛද්‍යවරුන්ට හොයාගන්න පුළුවන් වුණා මස් පරිභෝජනය අඩකින් අඩු කිරීමෙන් දියවැඩියා අවදානම 14% කින් අඩු කළ හැකිය… සහ අනෙක් අතට. ආහාරයේ මස් නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය දෙගුණයක් නම්, පවතින රෝග ලැයිස්තුවට තවත් එකක් එකතු කිරීමට කෙටි කාලයක් තුළ (අවුරුදු 4) හැකි ය. එනම්, දියවැඩියාව එකතු කරන්න.
මඳ වේලාවකට පෙර, මස් නිෂ්පාදනවල ගුණාංග සහ ශරීරයට ඒවායේ බලපෑම අධ්‍යයනය කිරීමේදී වෛද්‍යවරුන් සඳහන් කළේ මස් හෘදයේ හා සනාල ගැටළු ඇතිවීමට හේතු වන බවයි. විශේෂඥයන් රතු මස් මානව සෞඛ්යයට විශේෂයෙන් විෂ සහිත ලෙස සැලකේ. ඔවුන් එය අවම වශයෙන් කුකුල් මස් වෙනුවට ආදේශ කිරීමට යෝජනා කළහ.