හැරී පොටර් චිත්‍රපටයේ රංගනය නිසා ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධියට පත් අයර්ලන්ත නිළි Evanna Lynch, ඇය සඳහා නිර්මාංශත්වය යනු කුමක්ද සහ ඇගේ ජීවිතය යහපත් අතට හැරුණු ආකාරය ගැන කතා කරයි.
හොඳයි, ආරම්භකයින් සඳහා, මම සැමවිටම ප්‍රචණ්ඩත්වය කෙරෙහි දැඩි පිළිකුලක් ඇති කර ගත් අතර එය හදවතට ගෙන ඇත. ලෝකයේ කුරිරුකම් පවතින තාක් කිසිවෙකුට යහපත් විය හැකි යැයි මම නොසිතමි. නිශ්ශබ්ද නමුත් නිසැක අභ්‍යන්තර කටහඬක් මට ඇසේ, එය "නැහැ!" මම ප්‍රචණ්ඩත්වය දකින සෑම අවස්ථාවකම. සත්ව හිංසනය ගැන උදාසීන වීම යනු ඔබේ අභ්‍යන්තර කටහඬ නොසලකා හැරීමයි, එසේ කිරීමට මට අදහසක් නැත. ඔබ දන්නවා, මම සතුන්ව දකින්නේ මිනිසුන්ට වඩා අධ්‍යාත්මික සහ යම් ආකාරයකින් “සවිඥානික” ජීවීන් ලෙසයි. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම පිළිබඳ අදහස සැමවිටම මගේ ස්වභාවයේ ඇති බව මට පෙනේ, නමුත් මෙය අවබෝධ කර ගැනීමට මට බොහෝ කාලයක් ගත විය. වයස අවුරුදු 11 දී, මම නිර්මාංශිකයෙකු බවට පත් වූයේ, සත්ව හෝ මාළු මස් අනුභව කිරීමේ අදහස නාඩුට දරාගත නොහැකි වූ නිසාත්, මස් මිනීමැරීමේ නිෂ්පාදනයක් වන නිසාත් ය. නිර්මාංශ ජීවන රටාව කෙතරම් සදාචාරාත්මක ලෙස ප්රමාණවත් නොවන බව මට වැටහුණේ 2013 වන තෙක්, සතුන් අනුභව කිරීම කියවීමේදී, මම නිර්මාංශත්වයට මාරුවීම ආරම්භ කළේ එවිටය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මට සම්පූර්ණ වසර 2 ක් ගත විය.
මම හැමවිටම උපුටා දක්වන්නේ Vegucated (ඇමරිකානු වාර්තා චිත්‍රපටයක් වන සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම). "Veganism යනු යම් නීතිරීති හෝ සීමාවන් අනුගමනය කිරීම නොවේ, එය පරිපූර්ණ වීම නොවේ - එය දුක් වේදනා සහ ප්‍රචණ්ඩත්වය අවම කිරීමකි." බොහෝ අය මෙය මනෝරාජික, පරමාදර්ශී සහ කුහක ආස්ථානයක් ලෙස සලකති. මම නිර්මාංශ ආහාර "සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක්" හෝ "ග්ලූටන් රහිත" සමඟ සමාන නොකරමි - එය ආහාර මනාපය පමණි. වීගන් පෝෂණයේ මුල හෝ පදනම මෛත්‍රිය විය යුතු බව මම විශ්වාස කරමි. අපි හැමෝම එකයි කියන එක දෛනික අවබෝධයක්. බැලූ බැල්මට පිටසක්වල, තේරුම්ගත නොහැකි සහ අසාමාන්‍ය දේ සඳහා අපට වඩා තරමක් වෙනස් කෙනෙකුට අනුකම්පාව සහ ගෞරවය නොමැතිකම - මෙය අපව එකිනෙකාගෙන් ඈත් කරන අතර දුක් වේදනාවලට හේතුවයි.
මිනිසුන් බලය භාවිතා කරන්නේ ක්‍රම දෙකෙන් එකකි: එය හැසිරවීමෙන්, “යටත්කාරයන්” මර්දනය කිරීමෙන්, එමඟින් ඔවුන්ගේ වැදගත්කම ඉහළ නැංවීමෙන්, නැතහොත් බලය විවෘත වන ප්‍රතිලාභ සහ ජීවන වාසි ඔවුන් භාවිතා කර දුර්වල අයට උපකාර කරයි. මිනිසුන් තවමත් සතුන්ට වඩා පළමු විකල්පයට කැමති ඇයිදැයි මම නොදනිමි. ආරක්ෂකයින් ලෙස අපගේ භූමිකාව හඳුනා ගැනීමට අපට තවමත් නොහැකි වී ඇත්තේ ඇයි?
ඔහ්, ඉතා ධනාත්මකයි! ඇත්තම කිව්වොත් මේක මගේ Instagram සහ Twitter පිටුවල නිල වශයෙන් ප්‍රකාශ කරන්න මම ටිකක් බය වුණා. එක පැත්තකින් සමච්චලයට බය වුනා, තව පැත්තකින් මාව ගණන් ගන්නෙ නැති වීගන් කාරයින්ගේ කමෙන්ට්. නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු සහිත පොතක් හෝ එවැනි දෙයක් නිකුත් කිරීමට මා සූදානම් යැයි අපේක්ෂාවන් ඇති නොවන පරිදි ලේබල් කිරීමට මට අවශ්‍ය නොවීය. කෙසේ වෙතත්, මම සමාජ ජාල වල තොරතුරු පළ කළ විගසම, මම පුදුමයට පත් වූ වහාම මට සහයෝගය සහ ආදරය රැල්ලක් ලැබුණි! ඊට අමතරව, සදාචාරාත්මක ව්‍යාපාරයේ නියෝජිතයන් කිහිප දෙනෙකුද සහයෝගීතාව සඳහා යෝජනා සමඟ මගේ ප්‍රකාශයට ප්‍රතිචාර දැක්වීය.
දැන් තමයි මගේ ඥාතීන් ටිකෙන් ටික මගේ අදහස් පිළිගන්නේ. ඒවගේම එයාලගෙ සහයෝගය මට ගොඩක් වැදගත්.මොකද පොඩ්ඩක් නවත්තල හිතුවොත් මස් කර්මාන්තයට සහය නොදෙන බව දන්න නිසා. ඒ උනාට ස්මාට් පොත්, ලිපි ලිස්සලා ජීවිතේ ගැන කියලා දෙනකොට මගේ යාළුවො කැමති වෙන එකෙක් නෙවෙයි. එබැවින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ප්‍රීතිමත් වීගන් කෙනෙකු වන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව මා ඔවුන්ට ජීවමාන ආදර්ශයක් විය යුතුය. සාහිත්‍ය කන්දක් කියවීමෙන් පසු, විශාල තොරතුරු ප්‍රමාණයක් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු, නිර්මාංශත්වය යනු දැඩි හිපියන් පමණක් නොවන බව මගේ පවුලේ අයට පෙන්වීමට මම සමත් වුණෙමි. ලොස් ඇන්ජලීස් හි මා සමඟ සතියක් ගත කිරීමෙන් පසු, මගේ අම්මා අයර්ලන්තයට ආපසු පැමිණි විට හොඳ ආහාර සකසනයක් මිල දී ගෙන දැන් වීගන් පෙස්ටෝ සහ ආමන්ඩ් බටර් සාදයි, ඇය සතියකට නිර්මාංශ ආහාර කීයක් පිසූවාද යන්න මා සමඟ ආඩම්බරයෙන් බෙදා ගත්තාය.
ඇතැම් ආහාර, විශේෂයෙන් අතුරුපස ප්රතික්ෂේප කිරීම. මිහිරි මගේ මානසික තත්වයට ඉතා සියුම් ලෙස බලපායි. මම හැම විටම අතුරුපසට ආදරය කර ඇති අතර පැණිරස පේස්ට්‍රි හරහා තම ආදරය ප්‍රකාශ කළ මවක් විසින් හැදී වැඩුණි! දිගු රූගත කිරීම් නිමවී මා නිවසට පැමිණෙන වාරයක් පාසා ගෙදර මා එනතුරු ලස්සන චෙරි ගෙඩියක් බලා සිටියේය. මෙම ආහාර අත්හැරීම යනු ආදරය අත්හැරීමයි, එය ප්රමාණවත් තරම් දුෂ්කර විය. දැන් එය මට වඩාත් පහසු ය, මන්ද මම කුඩා කල සිටම පවතින මනෝවිද්‍යාත්මක ඇබ්බැහි වීම මත මා ගැනම වැඩ කරමින් සිටිමි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම තවමත් සති අන්තයේ අනුභව කරන වීගන් කැරමල් චොකලට් වලින් සතුටක් ලබනවා.
ඔව්, ඇත්ත වශයෙන්ම, නිර්මාංශත්වය ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින ආකාරය මම දකිමි, සහ අවන්හල් මස් නොවන විකල්ප කෙරෙහි වඩාත් අවධානයෙන් හා ගෞරවනීය වෙමින් පවතී. කෙසේ වෙතත්, නිර්මාංශත්වය “ආහාරයක්” ලෙස නොව ජීවන මාර්ගයක් ලෙස දැකීමට තව බොහෝ දුර යා යුතුව ඇතැයි මම සිතමි. ඇත්තම කිව්වොත්, මම හිතන්නේ “හරිත මෙනුව” සියලුම අවන්හල්වල තිබිය යුතු බවයි.
මට ඔබට උපදෙස් දිය හැක්කේ ක්‍රියාවලිය සහ වෙනස්කම් භුක්ති විඳීමට පමණි. මස් අනුභව කරන්නන් මෙය අන්ත හෝ තපස් යැයි කියනු ඇත, නමුත් යථාර්ථයේ දී එය සම්පූර්ණයෙන්ම ජීවත්වීම සහ ආහාර ගැනීමයි. ඔබේ ජීවන රටාවට සහ ලෝක දර්ශනයට සහාය දක්වන සමාන අදහස් ඇති පුද්ගලයින් සොයා ගැනීම වැදගත් බව මම කියමි - මෙය ඉතා දිරිගන්වන සුළුය. ආහාර ඇබ්බැහිවීම් සහ ආබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයෙකු ලෙස, මම සටහන් කරමි: සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම ඔබටම සීමාවක් ලෙස නොසලකන්න. ශාක ආහාර ප්‍රභවයන්ගෙන් පොහොසත් ලෝකයක් ඔබ ඉදිරියේ විවර වේ, සමහර විට එය කෙතරම් විවිධාකාරදැයි ඔබ තවමත් නොදන්නවා විය හැක.