අන්තර්ගතය
1. ගෙඩි
ඒවා බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ය සමේ නැවුම්බව සහ සජලනය සඳහා ප්රධාන සාධකයකි… ඒවායේ ඔක්සිකාරක ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී කිරීමට සහ වයසට අදාළ වෙනස්කම් ප්‍රමාද කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. ඒවා සමේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍ය ක්‍රියාවලියට අවශ්‍ය විටමින් A, E, B6 සහ B12, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් වලින් පිරී ඇත.
ඔබ කැමති ඕනෑම ගෙඩියක් තෝරන්න: හරිත සලාද කොළ, එළවළු, හෝ පැස්ටෝ සෝස් කොටසක් ලෙස.
2. තිරිඟු නිවුඩ්ඩ
මෙම ඵලදායී ආහාර නිෂ්පාදනය ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය හොඳම ආකාරයෙන් තබා ගැනීමට, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට සහ කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම රැවටීමට පමණක් නොව, කුරුලෑ ප්රතිකාර එහි ඉහළ සින්ක් අන්තර්ගතය නිසා.
මෙම ඛනිජය කොලජන් සංස්ලේෂණය කිරීමට උපකාර වන නිසා සම සුමට හා ප්රත්යාස්ථ වේ. ඊට අමතරව, එය නොමැතිව, විවිධ ශ්ලේෂ්මල පටල මත තුවාල සුව කිරීම මන්දගාමී වේ.
3. බීට්
මෙය සාමාන්‍යයෙන් ඉතා ආහාරමය එළවළුවකි - බීට් ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 42 ක් සහ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. නමුත් බීට් පොටෑසියම් සමඟ විශේෂයෙන් වටිනා වන අතර එය අධික තෙතමනය නැතිවීමෙන් සම ආරක්ෂා කරයි. අපි බීට් තම්බා අනුභව කිරීමට පුරුදු වී සිටිමු, නමුත් ඒවා හොඳ සහ අමු සලාද, ඒවායේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ග්‍රෑම් එකක්වත් නැති නොවේ.
4. කැලේ ඉඩ දෙන්න
ඇල්ගී මුහුණ සහ ශරීරය සඳහා රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදනවල කොටසක් වීමට පමණක් නොව, අපගේ පිඟානේ සිටීමටද අයිතිය ලබා ඇත. ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි ඇල්ජිනික් අම්ලය අඩංගු වේ ඩෙටොක්ස් වැඩසටහනේ: එය ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වැඩ සමබර කරයි.
මුහුදු පැලෑටි වල රසය ආදරයෙන් බැඳීමට පහසු නැත, නමුත් එය වටිනවා; අවසාන විසඳුම ලෙස, ජපන් ආහාර පිසීමේ දී ක්රියාකාරීව භාවිතා කරන වියළි මුහුදු පැලෑටි ආකාරයෙන් විකල්පයක් ඇත.
5. බිත්තර
සමතුලිත සම තත්ත්වයකට අත්යවශ්ය මූලද්‍රව්‍යයක් වන විටමින් බී, ඒ සහ සෙලේනියම් බිත්තර අපට සපයයි. එය කුරුලෑ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, වයස් ලප ඇතිවීම වළක්වයි, නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා වන අතර සම නැවුම් සහ වඩාත් ප්රත්යාස්ථ කරයි. ඊට අමතරව, ඔබේ හිසකෙස් වල සෞඛ්යය සඳහා ප්‍රෝටීන් සරලවම අවශ්‍ය වේ: ඔවුන්ට ඔබ සමඟ වෙන් වීමට අවශ්‍ය නම්, බිත්තර කෑම සතියකට 3-4 වතාවක් පවතින ආහාර වේලක තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
6. පැඟිරි
රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයින්ට විටමින් සී සඳහා එවැනි “පැකේජයක්” සොයා ගැනීම ගැන ප්‍රහේලිකාවක් කිරීමට බල කෙරෙන්නේ නම්, එය ක්රීම් සමඟ සමට පාඩුවකින් තොරව ලබා දීමට ඉඩ සලසයි, එවිට පුද්ගලිකව එය විසඳීමට වැඩි කාලයක් සිතීමට අවශ්‍ය නැත. මේ ප්රශ්නය.
අපට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් සහ පහසු ආකාරයෙන්, විටමින් සී පැඟිරි පලතුරු වල බහුලව දක්නට ලැබේ. ඔහු නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි සහ elastin සංශ්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කරයි - කොලජන් සමග, තරුණ සමෙහි සාර්ථකත්වයෙන් 90% ක් ලබා දෙයි, එහි ස්වරය සහ නැවුම්බව පවත්වා ගෙන යයි.
7. අක්මාව
හරක් මස් හෝ කුකුල් මස්: දෙකම විටමින් B2 වාර්තාගත ඉහළ අගයක් ඇත. කෝඩ් අක්මාව, මෙන්ම foie gras, මෙම කාර්යය සඳහා සුදුසු නොවේ - මෙම විටමින් ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය එතරම් ඉහළ නොවේ. ඒ වගේම B2 සමට වැදගත් නිසා ඔහු නොමැතිව ඇය අවදානමට ලක් වේරතු පැහැය සහ කෝපය, වියළි බව සහ ඩර්මැටිටිස් වලට ගොදුරු වේ.
8. අලිගැටපේර
අලිගැට පේර වල බහුලව අඩංගු ඔලෙයික් අම්ලය, සමේ ප්රතිජනනය ප්රවර්ධනය කරයි සහ මුහුණ තරමක් මැකී යාමට පටන් ගන්නා වයසේදී එය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැක. අලිගැට පේර වල විටමින් බී සහ තන්තු ද අඩංගු වේ.
අලිගැට පේර වල ඇති හොඳම කොටස නම් එය කොලජන් තන්තු විකෘති කිරීමට සහ සම වයසට යත්ම රැලි ඇති කිරීමට හේතු වන එන්සයිමය මන්දගාමී වීමයි. පොදුවේ, අලිගැට පේර නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමට ප්රමාණවත් හේතුවක් තිබේ.
9. සැමන්
නැත්නම් සැමන්, රෝස සැමන්, චුම් සැමන්, ට්‍රවුට්. සැල්මොනයිඩ් යනු ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල අසමසම ප්‍රභවයකි කොලජන් විනාශ කිරීම මන්දගාමී කරන්න… එනම් කොලජන් සම ප්රත්යාස්ථ කරයි.
සමේ සෛල බිත්තිවල ප්රත්යාස්ථතාව ඔමේගා-3 මත රඳා පවතී. දිනකට මාළු ග්‍රෑම් 100 බැගින් මෙම මූලද්‍රව්‍ය සඳහා අපගේ අවශ්‍යතාවය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි. ප්රසාද දීමනාවක් ලෙස - හෘද වාහිනී පද්ධතියේ සෞඛ්යය.
10. මස්
රෝගීන් ඔවුන්ගේ පළමු හමුවීම සඳහා සුප්‍රසිද්ධ බ්‍රසීලියානු ප්ලාස්ටික් ශල්‍ය වෛද්‍යවරයා වෙත පැමිණෙන විට, ඔහු සමහර විට ඔවුන් ගෙදර යවයි - ආහාර වේල නිවැරදි කිරීමට යෝජනාවක් සමඟ. එනම්, එයට වැඩි ප්‍රෝටීන් ඇතුළත් කරන්න.
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, ප්රධාන මූලාශ්රය වන මස්, මුළු ශරීරයටම වැදගත් වේ. සහ සම සඳහා ඇතුළුව, එය එසේ විය නව සෛල සංස්ලේෂණය කළ යුතු දේ වලින්… මෙම ඇමයිනෝ අම්ල ද දක්නට ලැබේ බිත්තර, ඇට වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග, නමුත් මස් වල තරම් විවිධාකාර කට්ටලයක් වෙන කොහේවත් නැත.