පිඟන් වල කුළුබඩු දිගු කාලයක් ජීවත් වීමට උපකාරී වේ. කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කිරීම ඉක්මනින් මරණයට පත්වීමේ අවදානම සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බව විද්යාඥයින් නිගමනය කර ඇත. විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, මෙම ගැටළුව තවදුරටත් අධ්යයනය කිරීම අවශ්ය වේ.
මෙම අධ්‍යයනයෙන් චීනයේ 500000 කට ආසන්න පුද්ගලයින්ගෙන් ඔවුන් කොපමණ වාරයක් කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කරන්නේද යන්න විමසා ඇත. අධ්යයනය ආරම්භ කරන විට සහභාගිවන්නන් වයස අවුරුදු 30 ත් 79 ත් අතර වූ අතර වසර 7 ක් පසු විපරම් කරන ලදී. මෙම කාලය තුළ යටත් වැසියන් 20000 ක් මිය ගියහ.
එයින් පෙනී ගිය පරිදි, සතියකට දින එකක් හෝ දෙකක් කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කරන පුද්ගලයින් අනෙක් අයට සාපේක්ෂව අධ්යයනය අතරතුර මිය යාමේ සම්භාවිතාව 10% අඩුය. මෙම ප්‍රතිඵලය අගෝස්තු 4 වැනිදා The BMJ සඟරාවේ පළ විය.
එපමණක්ද නොව, සතියකට දින තුනක් හෝ ඊට වැඩි කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කරන පුද්ගලයින් සතියකට වරක් අඩු කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කරන අයට වඩා 14% අඩුවෙන් මිය යයි.
ඇත්ත, මෙය නිරීක්ෂණයක් පමණක් වූ අතර, කුළුබඩු සහිත ආහාර සහ අඩු මරණ අනුපාතය අතර හේතු සම්බන්ධයක් ඇති බව කීමට ඉක්මන් වැඩිය. අධ්‍යයන කතුවරයා, බොස්ටන්හි හාවඩ් මහජන සෞඛ්‍ය පාසලේ සහකාර මහාචාර්යවරයෙකු වන ලියු ක්වි පවසන්නේ අනෙකුත් ජනගහනය අතර තවත් දත්ත අවශ්ය බවයි.
කුළුබඩු අඩු මරණ අනුපාතය සමඟ සම්බන්ධ වන්නේ මන්දැයි පර්යේෂකයන් තවමත් සොයාගෙන නොමැත. සත්ව සෛල පිළිබඳ පූර්ව අධ්‍යයනයන් මගින් හැකි යාන්ත්‍රණ කිහිපයක් යෝජනා කර ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, කුළුබඩු සහිත ආහාර මගින් දැවිල්ල අඩු කිරීම, ශරීරයේ මේදය බිඳවැටීම වැඩි දියුණු කිරීම සහ බඩවැල් බැක්ටීරියා සංයුතිය වෙනස් කිරීම පෙන්නුම් කර ඇත.
නැවුම් මිරිස්, වියළි මිරිස්, මිරිස් සෝස් හෝ මිරිස් තෙල් වැනි කුමන කුළුබඩුද යන්න සහභාගිවන්නන්ගෙන් විමසන ලදී. සතියකට වරක් කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කරන අය අතර, බොහෝ දෙනා කැමති නැවුම් සහ වියළි ගම්මිරිස්.
දැනට, විද්යාඥයින් විශ්වාස කරන්නේ කුළුබඩුවලට සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මරණ සංඛ්‍යාව අඩු කිරීමට හැකියාවක් තිබේද, නැතහොත් ඒවා වෙනත් ආහාර පුරුදු සහ ජීවන රටාවන් සලකුණු කිරීමක් පමණක්ද යන්න තහවුරු කළ යුතු බවයි.