යෝධ ඌරා (Leucopaxillus giganteus)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Tricholomataceae (Tricholomovye හෝ Ryadovkovye)
- කුලය: ලියුකොපැක්සිලස් (සුදු ඌරා)
- වර්ගය: Leucopaxillus giganteus (යෝධ ඌරු)
- යෝධ කතාකාරයෙක්
යෝධ ඌරා (ටී. Leucopaxillus giganteus) යනු Ryadovkovye පවුලේ (Tricholomataceae) Leucopaxillus කුලයට අයත් දිලීර විශේෂයකි.
එය අයත් වන්නේ කථිකයන්ගේ ගණයට නොව ඌරන්ගේ ගණයටයි (ඌරන් නොවේ). කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ග දෙකම එකම පවුලක අය වේ.
මෙය විශාල හතු වර්ගයකි. තොප්පිය විෂ්කම්භය 10-30 සෙ.මී., තරමක් පුනීල හැඩැති, දාරය දිගේ lobed-wavy, සුදු-කහ. තහඩු සුදු, පසුව ක්රීම්. කකුල තොප්පියක් සහිත එක් වර්ණයකි. මස් සුදු, ඝන, කුඩු සුවඳ, වැඩි රසයක් නොමැතිව.
යෝධ ඌරා අපේ රටේ යුරෝපීය කොටසේ සහ කොකේසස් හි වනාන්තර ග්ලැඩ් වල දක්නට ලැබේ. සමහර විට "මායාකාරියන්ගේ මුදු" සාදයි.
ආහාරයට ගත හැකි, නමුත් ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක. 4 වන කාණ්ඩයේ මධ්‍යස්ථ, කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු, නැවුම් (තාපාංකයෙන් විනාඩි 15-20 කට පසු) හෝ ලුණු දැමූ භාවිතා කරයි. තරුණ හතු පමණක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පැරණි ඒවා තරමක් කටුක වන අතර වියළීම සඳහා පමණක් සුදුසු වේ. දිලීරයේ පල්ප් වල ක්ලිටොසිබින් ඒ සහ බී ක්ෂය රෝගය විනාශ කරන ප්‍රතිජීවකයක් අඩංගු වේ.