අන්තර්ගතය
හරිත පේස්ට්රි: zucchini, zucchini සමඟ වට්ටෝරු හතක්
සහ නිවිති
එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි අපගේ දෛනික මෙනුවේ නිතිපතා වේ. මේවා සැබවින්ම විශ්වීය නිෂ්පාදන වන අතර එය ඕනෑම කෑමක් තුළ ස්ථානයක් සොයා ගනු ඇත. zucchini, zucchini සහ නිවිති පිළිස්සීම සඳහා වට්ටෝරු නැවත වරක් මෙය තහවුරු කරයි.
රසවත් කලාව
සමහර විට, උඳුන තුල zucchini වලින් පිළිස්සීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. බටර් ග්රෑම් 150 ක් කපන්න, පිටි ග්රෑම් 300 ක් පුරවා, පොඩි කර අඹරන්න, තේ හැදි 6 ක් වත් කරන්න. එල්. අයිස් වතුර දමා ඇනූ ගසන්න. අපි එය ෙබ්කිං පිඟානක තට්ටුවක පැතිරී පැති අල්ලා ගනිමු. Zucchini 2 ක් සහ කැරට් 2 ක් දිග පළල පෙති වලට කපා ගන්න. විකල්පයක් වශයෙන්, අපි ඒවා පිටි ගුලිය සමඟ දෙපැත්තේ සිට මැද දක්වා සර්පිලාකාරව තැබුවෙමු. බිත්තර 4 ක සමජාතීය ස්කන්ධයක්, ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 300 ක්, ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 150 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, තේ හැදි 1 ක් මිශ්‍ර කරන්න. සාදික්කා සහ ලුණු ස්වල්පයක්. මිශ්රණය එළවළු මත වත් කර 180 ° C උෂ්ණත්වයකදී පැයක් උඳුනට යවන්න. එය ඉතා හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙන අතර පයි වල රසය අපූරුයි.
චොකලට් වල Zucchini
පැණිරස zucchini පේස්ට්රි යනු සාමාන්‍ය නිෂ්පාදිතයකින් අසාමාන්‍ය දෙයක් කළ හැකි ආකාරය පිළිබඳ උදාහරණයකි. උදාහරණයක් ලෙස, චොකලට් මෆින්. එක් භාජනයක් තුළ පිටි කෝප්ප 2½, කොකෝවා කුඩු, 2 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං සෝඩා, 1 ෆොස්ෆේට් කුරුඳු සහ ½ ෆොස්ෆේට් ලුණු මිශ්‍ර කරන්න. තවත් භාජනයක් තුළ සීනි කෝප්ප 1½ ක් සහ බිත්තර 2 ක්, උණු කළ බටර් කෝප්පයක් සහ ක්ෂණික කෝපි 1 ෆොස්ෆේට් එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය සමඟ, සිහින් ගාන ලද ගාන ලද ගාන ලද 2 zucchini වත් කරන්න. ක්‍රමයෙන් පිටි පදනම හඳුන්වා දී ඇනූ දණ ගසන්න. එය සමඟ මෆින් අච්චු පුරවා 40 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 180 ක් පුළුස්සන්න. විශාල කේක් ස්වරූපයෙන් මන්දගාමී කුකර් එකකින් ඔබට zucchini වෙතින් එවැනි පේස්ට්රි සෑදිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එවැනි රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් රස බැලීමට පවුල සතුටු වනු ඇත.
ඉක්මන් පයි
මා අසල ඇති ජූලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වට්ටෝරුවට අනුව zucchini සහ චීස් සමඟ පයි වල වඩාත් හුරුපුරුදු සංයෝජනයක් සොයාගත හැකිය. නිමි පෆ් පේස්ට්රි තට්ටුවකට පෙරළා, ෙබ්කිං පිඟානකට දමා පැති අල්ලා ගන්න. ඇනූ බිත්තර සමඟ ලිහිසි කර 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම නිසා එය ඉහළ යයි. Zucchini 1 තීරු වලට කපා තෙල් වල බැද ගන්න. මෝටාර් එකක අරුගු පොකුරක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි, පිස්ටා ස්වල්පයක්, ඔලිව් තෙල් මේස හැදි 3 ක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් අතුල්ලන්න. අපි කේක් මත එළු චීස් ග්රෑම් 250 ක් රවුම්, zucchini පිඟන් සහ අරගුලා සැරසීම. වට්ටෝරුව අනුව, zucchini පයි විනාඩි 5 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. ගෙදර අය හදිසියේම බඩගිනි වුවහොත් ඔහු සැමවිටම ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත.
එළවළු කූඩ
Zucchini සමඟ ඉක්මන් පිළිස්සීම සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ එළවළු ටාට්ලට් ය. ඔවුන් සඳහා ඇනූ සූදානම් කළ හැකිය. ස්තරය කැබලිවලට කපා, ටාට්ලට් අච්චු වල තබා විනාඩි 200 ක් පෙර රත් කළ 10 ° C උඳුනක තබන්න. Zucchini රවුම් වලට කපන්න, දැඩි චීස් තුනී පෙති 1 ග්රෑම්. ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ තැළුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි මිලි ලීටර් 50 ක මිශ්‍රණයක් වත් කරන්න. දැඩි ලෙස ස්කන්ධය මෝටාර් එකක අතුල්ලන්න. චීස් සමග zucchini ටාට්ලට් පුරවන්න, කණ්නාඩි එකතු කර තවත් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. විශාල සුහද රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා මෙම ආහාරය පරිපූර්ණයි.
පාන් ෆැඩ්
Zucchini සහ zucchini වලින් සාදන ලද ගෙදර හැදූ මිහිරි පාන් ඔබට සැම විටම ආහාරයට ගැනීමට සිදු වේ. විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර 3 ක් ගසා, එයට ඇපල් සෝස් වීදුරුවක්, සීනි කෝප්ප භාගයක්, කුඩා ගාන ලද zucchini සහ zucchini වැනිලා ස්වල්පයක් එක් කරන්න. ටිකෙන් ටික හලා ගත් පිටි කෝප්ප 1 ක්, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැදි 3 ක්, ෙබ්කිං පවුඩර් sp ෆොස්ෆේට්, තලන ලද ගෙඩි ස්වල්පයක්, කුරුඳු තේ හැඳි 1 ක් සහ සාදික්කා හැදි 3 ක් එකතු කරන්න. දැන් ප්රවේශමෙන් ඇනූ knead. අපි එය පාන් භාජනයකට දමා, එය සමතලා කර 165 of C උෂ්ණත්වයකදී පැයක් පුළුස්සමු. මේ ආකාරයේ zucchini zucchini පේස්ට්රි එහිම ලස්සනයි. එළවළු පාන් වලින් සාදන රසවත් සැන්ඩ්විච් කෙතරම් රසවත්ද!
චීස් ක්ලැසික්
නිවිති, චීස් සහ බිත්තර සහිත පයි එළවළු පිළිස්සීමේ රසිකයන් පුදුමයට පත් කරනු ඇත. පිටි කෝප්ප 1, ක්, වතුර කෝප්ප භාගයක්, බටර් ග්රෑම් 250 ක්, හණ බීජ තේ හැදි 1 ක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කරන්න. ඇනූ ගසා රෝල් කර, ස්ථරය වටකුරු හැඩයකින්, පැති අල්ලා, 15 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 180 ක් උඳුන තුල තබන්න. ප්‍රොවෙන්කල් පැළෑටි සමඟ ළූණු බැද ගන්න. ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 3 ක් සමඟ බිත්තර 250 ක් ගසා, ෆෙටා චීස් ග්රෑම් 100 ක් මෙහි කුඩු කර දමන්න. ඇනූ සමඟ පාදයේ නැවුම් නිවිති සහ බැදපු ළූණු කෝප්ප 2 ක් දමා බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. වට්ටෝරුව අනුව, නිවිති පයි විනාඩි 20 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබට වඩාත් උත්කර්ෂවත් යමක් කිරීමට කාලයක් නොමැති නම්, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය උයන්න.
ඉන්දියානු උදෑසන ආහාරය
උදෑසන ආහාරය සඳහා නිවිති පෑන්කේක් සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කළ හැකිය. බඳුනක කඩල පිටි කෝප්පයක්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය කෝප්ප baking කෝප්පයක්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැදි sp ක්, කේන් ගම්මිරිස් තේ හැදි 1 ක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කරන්න. වතුර කෝප්ප භාගයක් වත් කරන්න, ලූනු හිසක්, තම්බා කඩල වීදුරුවක්, නැවුම් නිවිති ග්රෑම් 300 ක් සහ ගාන ලද ඉඟුරු තේ හැදි 1 ක් එක් කරන්න. මික්සර් භාවිතා කරමින් අමුද්‍රව්‍ය සමජාතීය ස්කන්ධයකට ගසන්න. අපි එයින් පෑන්කේක් සාදා රන්වන් දුඹුරු තෙක් තෙලේ බැද ගන්න. මේ ආකාරයේ නිවිති පේස්ට්රි ඉන්දියාවේ ඉතා ජනප්‍රියයි. එය වඩාත් රසවත් කිරීම සඳහා මිහිරි ප්ලම් චට්නි සෝස් සමඟ පෑන්කේක් පිළිගන්වන්න.
ඔබේ පවුලේ එළවළු පේස්ට්රි වලට ඔබ කැමතිද? රසවත් සූපශාස්ත්‍ර අදහස් සහ කතුවරයාගේ වට්ටෝරු zucchini, zucchini සහ නිවිති සමඟ අදහස් වල බෙදා ගන්න.