අන්තර්ගතය
මුං ඇට සලාද: සරල වට්ටෝරු. වීඩියෝ
මුං ඇට සහිත සලාද වල බහුකාර්යතාව නම් ඒවා රසවත්, උත්සව උත්සවයක් ලෙස පෙනෙන අතර ඉක්මනින් කියන පරිදි ඉක්මනින් සූදානම් වීමයි. කෙසේ වෙතත්, මුං ඇට, ශීත කළ, ටින් කළ හෝ නැවුම් වූවත් අතිරේක සැකසුම් අවශ්‍ය නොවේ - ඒවා සේදීම, භාවිතෙය්දී, කැපීම, තම්බා හෝ පිසීම අවශ්‍ය නොවේ. ඔබට එය සලාදයට වත් කළ යුතුය, කලවම් කරන්න, එවිට පිඟාන සූදානම්!
ටින් කළ මුං ඇට සහ ඉස්සන් සහිත සලාද
සරල බව, පිළියෙල කිරීමේ පහසුකම සහ මුහුදු ආහාර වල අනර්ඝ රසය, ඉවුම් පිහුම් සහ කඩල සලාද වලට සූපවේදීන් කැමති ප්‍රධාන ලක්‍ෂණ වේ.
අමුද්රව්ය:
- භාවිතෙය්දී ඉස්සන් 300 ග්රෑම්
- ටින් කළ මුං ඇට
- 2 නැවුම් පිපිmber් .ා
- 1 කැරට්
- 100 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
- මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්
- 1 තේ හැදි. ගාන ලද අශ්ව කරල්
- herbsෂධ පැළෑටි සහ රස කිරීමට ලුණු
කැරට් තම්බා, ඒකාකාර කැට කපා. ඉස්සන් උතුරන වතුරේ විනාඩි 1-2 ක් ගිල්වා සිසිල් කර අඩකින් කපන්න. පිපි cucu්mbersා පීල් කර කැට කපා. සෝස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, අශ්ව කරල් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. සලාද මිශ්ර කර, කොටස් වශයෙන් සකස් කර සෝස් වත් කර, .ෂධ පැළෑටි වලින් සරසා ගන්න.
අමුත්තන් හදිසියේම පැමිණෙන අවස්ථාවක රසවත් හා මුල් සලාදයක් ජීවිතාරක්ෂකයෙකු බවට පත්වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් සඳහා විනාඩි 10-15 කට වඩා ගත නොවේ.
වට්ටෝරු අමුද්රව්ය:
- ටින් කළ මුන් ඇට
- අච්චාරු දමන ලද හෝ තම්බා ගත් හතු 100 ග්රෑම්
- 200 ග්රෑම් හැම්
- අච්චාරු 3 ක්
- 2 කැරට්
- අර්තාපල් 4 යි
- 1 ඇපල්
- මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්
- රස කිරීමට ලුණු
අර්තාපල් සහ කැරට් තම්බා, පීල් කර කැට කපා. ඇපල්, පිපිmbers්mbersා සහ හැම් තීරු වලට කපන්න. මෙයොනීස් සමඟ මුං ඇට සහ කන්නය සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
එය පැය 2 ක් ශීතකරණයේ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, සේවය කිරීමට පෙර ඔබට හතු සහ පැළෑටි වලින් සරසා ගත හැකිය
Herbsෂධ පැළෑටි, බිත්තර සහ ටින් කළ මුං ඇට සමඟ සලාද
හරිත සලාදයේ පොහොසත් ගිම්හාන රසය ඔබට ඝන මේද සෝස් නොමැතිව සුවඳැති ඇට රස විඳීමට ඉඩ සලසයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, සලාද වියලි නොවනු ඇත, මන්ද ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි.
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොළ කොළ 1 පොකුරක්
- තම්බා බිත්තර 2 ක්
- මුං ඇට කෑන් භාගයක්
- 1 කලාව. l. දෙහි යුෂ
- 1 කලාව. l. ඔලිව් තෙල්
- ඩිල් සහ parsley පොකුරක්
- රස කිරීමට ලුණු
සලාද කොළ, ඩිල් සහ parsley සේදීම. Herbsෂධ පැළෑටි වියළන්න. කොළ අහුලා ගන්න, parsley සහ ඩිල් සිහින් ව කපන්න. තදින් තම්බා ගත් බිත්තර කපා සලාද කොළ වලට එකතු කරන්න. මුං ඇට මෙහි වත් කරන්න. නැවුම් ඇට භාවිතා කළ හැකිය. අවශ්‍යතාවය සඳහා ගෙදර හැදූ සුදු පාන් ක්‍රූටෝන ස්වල්පයක් එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමඟ දෙහි යුෂ මිශ්ර කර සලාද කන්න. ලුණු දමා විනාඩි 10 ක් තබන්න.
රසවත් ටින් කළ ඇට සමඟ සංයෝජනය වූ විට සම්භාව්‍ය වයිනයිග්‍රෙට් පරිපූර්ණ ලෙස වෙනස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් 2 යි
- බීට් 4 ක්
- 1 කැරට්
- අච්චාරු 4 ක්
- 200 ග්රෑම් ගෝවා
- මුං ඇට භාජනය
- 2 තේ හැදි. එල්. පිරිපහදු නොකළ එළවළු තෙල්
- 1 කලාව එල්. අබ
- 2 කලාව. l. දෙහි යුෂ
- ලුණු
බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් සෝදා වතුරෙන් හෝ වාෂ්පයෙන් තම්බා ගන්න. ප්ලග් එකකින් සූදානම පරීක්‍ෂා කරන්න. එළවළු මෘදු වූ විට ඔබට ඒවා සිසිල් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, අච්චාරු කුඩා කැට කපා, ගෝවා කපන්න (එය විශාල නම්). එළවළු පීල් කර සමාන, කැට කපා.
සමහර විට මෙම සලාද ටින් ඇට ප්‍රමුඛ කාර්යභාරයක් ඉටු කරන සහ ප්‍රධාන අමුද්රව්ය සහ රස උච්චාරණය කරන ඒවායින් එකක් විය හැකිය. කඩල නොමැතිව ඇත්ත වශයෙන්ම සලාදයක් වැඩ කරන්නේ නැත.
අමුද්රව්ය:
- ටින් ඇට 200 ග්රෑම්
- චීස් 200 ග්රෑම්
- 3 බිත්තර
- ලූනු 200 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්
- සතා සිවුපාවට
- ලුණු
බිත්තර තම්බා සුදු මදයෙන් කහ මද කපා ගන්න. ගාන ලද චීස් කහ මදය, ඇට, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ලුණු. කැඩුණු ප්‍රෝටීන් සහ කැඩුණු පැළෑටි සමඟ සලාද ඉසිය යුතු ය.
කඩල වල ප්‍රෝටීන් බහුලයි. නිර්මාංශිකයින් සහ නිරාහාරව සිටින අය තම ආහාර වේලට මුං ඇට ඇතුළත් කරති. එය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස නිර්දේශ කෙරේ
මුං ඇට භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගෙන සලාදයට නිෂ්පාදිතය එක් කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා එළවළු තෙල්, දෙහි යුෂ, අබ සහ ලුණු සමජාතීය සුදු පැහැයක් ගන්නා තුරු මිශ්ර කර එළවළු වලට සෝස් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම “විවාහ කර ගැනීම” දැන් ඉතිරිව ඇත, එනම් තරයේ මිශ්ර කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් වත් විනාකිරි සෑදීමට ඉඩ දෙන්න.
මුං ඇට සහ රාබු සලාද
අමුද්රව්ය:
- තරුණ ඇට 300 ග්රෑම්
- තරුණ තම්බා ඉරිඟු 200 ග්රෑම්
- 10 පළාත් සභා. රාබු
- කොළ ලූනු පොකුර 1 ක්
- බැසිල්, මින්ට්
- 3 කලාව. l. ඔලිව් තෙල්
- පැය 1 යි. එල් ලෙමන් යුෂ
- වයින් විනාකිරි 1 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු සහ සීනි
මයික්‍රෝ සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා තබන්නේ කඩල ය. එය පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, ස්ට්‍රොන්ටියම්, ටින්, සල්ෆර්, ක්ලෝරීන්, පොස්පරස්, අයඩීන්, සින්ක්, මැන්ගනීස්, යකඩ, ඇලුමිනියම්, මොලිබ්ඩිනම්, බෝරෝන්, ෆ්ලෝරීන්, නිකල්, ආදියෙහි ප්‍රභවයකි.
තම්බා ඉරිඟු කරල් වලින් ඉරිඟු ඇට කපන්න, ළූණු, මින්ට් සහ හරිතයන් කපන්න. රාබු තුනී තීරු වලට කපන්න. ළූණු, ඉරිඟු සහ ඇට එකතු කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඔලිව් තෙල්, වයින් විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න - දෙවැන්න තේ හැන්දක බැගින් ගන්න. මින්ට් සහ බැසිල් එකතු කර සකස් කළ සලාදයට වත් කරන්න.