ඇපල්-රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් විනාඩි 25 ක් උයන්න, එයින් විනාඩි 3 ක් උනු.
ඇපල් සහ රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් වට්ටෝරුව
නිෂ්පාදන
කොම්පෝට් ලීටර් 3 ක් සඳහා
ඇපල් - 4 කෑලි
නැවුම් රාස්ප්බෙරි - 1,5 කෝප්ප
ජලය - ලීටර් 2 යි
සීනි - 1 වීදුරු
නිෂ්පාදන සකස් කිරීම
1. නැවුම් රාස්ප්බෙරි කොලන්ඩරයකට දමන්න, ගලා යන ජලය යට මෙයට පිළියමක් සහ අතිරික්ත ජලය බැස යාමට කොලන්ඩරයක සොලවන්න.
2. ඇපල් සෝදා විශාල කැට හෝ තුනී පෙති කපා. ඇපල් වල හරය කපා ගත යුතුය.
පානයක් පිළියෙළ කිරීම
1. ඇපල් සහ raspberries සාස්පාන් බවට වත්, එහි ජලය ලීටර් දෙකක් එකතු කරන්න.
2. සාස්පාන් වෙත සීනි වීදුරුවක් එකතු කර අන්තර්ගතය උනු වන තෙක් උණුසුම් කරන්න. ගින්න මධ්යම වේ.
3. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ඇපල් හා රාස්ප්බෙරි බීම උනු, පියනක් සමග පෑන් වසා, නමුත් කුඩා පරතරයක් තබන්න. ගින්න කුඩායි.
4. උණුසුම නැවැත්වීමෙන් පසු, කොම්පෝට් තදින් වසා ඇති පියනක් යටතේ විනාඩි 20 ක් සඳහා අවධාරනය කළ යුතුය.
ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් හා රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් අස්වැන්න
1. ලීටර් තුනක භාජනයක් තුළ ඇපල් සහ raspberries දමන්න.
2. සාස්පාන් දී එය විසුරුවා සීනි වීදුරුවක් සමග ජලය ලීටර් 2 උනු.
3. සිරප් බඳුනට වත් කරන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න.
4. උතුරන වතුර භාජනයක තබා විනාඩි 7 ක් සඳහා කොම්පෝට් සමඟ භාජනය විෂබීජහරණය කරන්න. ගින්න කුඩායි.
භාවිතා කරන ලද කෑන් වර්ගය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති පියනක් සහිත පානයක් සමඟ කෑන් රෝල් කරන්න - කරකැවෙන හෝ නිතිපතා, මැහුම් යන්ත්රයක් යටතේ.
ගබඩා කිරීම සඳහා කොම්පෝට් ඉවත් කරන්න.
රසවත් කරුණු
1. ඇපල් සහ රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් උණුසුම් ගිම්හාන දිනයක පිපාසය සංසිඳුවයි, විශේෂයෙන් අයිස් කැට කිහිපයක් වීදුරුවකට විසි කිරීමෙන් සිසිල්ව සේවය කරන්නේ නම්.
2. බීරීමෙන් පසු වහාම උණුසුම් පානයක් ඔබේ ගෙදර හැදූ අතුරුපසට පරිපූර්ණව අනුපූරක වනු ඇත - පැණිරස පළතුරු පයි හෝ ජෑම් සමග බිස්කට් රෝල්.
3. ලබා දී ඇති වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද ඇපල්-රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට් වල කැලරි ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් 45 kcal / 100 ග්රෑම් වේ. කොම්පෝට් සීනි නොමැතිව පිසිනු ලබන්නේ නම්, එහි කැලරි ප්රමාණය 17 kcal / 100 ග්රෑම් පමණි.
4. රුසියාවේ මිහිරි බීම ප්රධාන වශයෙන් වියළි පලතුරු වලින් පිසූ බව සිත්ගන්නා කරුණකි. පුරාවෘත්තයට අනුව, නැවුම් බෙරි සහ පලතුරු වලින් කොම්පෝට් සෑදීමේ චාරිත්රය 18 වන සියවසේදී සාපේක්ෂව මෑතකදී ප්රංශයෙන් පැමිණියේය.