පොඟවා ගත් බාර්ලි මන්දගාමී උදුනක පොඟවා නොගෙන විනාඩි 50 ක් උයන්න - පැය 2 දක්වා.
මන්දගාමී උදුනක බාර්ලි පිසින ආකාරය
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත - බාර්ලි, මන්දගාමී උදුන
1. මන්දගාමී උදුනක බාර්ලි පිසීමට, ඔබ එය පිරිසිදු ජලය සඳහා මෙයට පිළියමක් සහ සීතල වතුරේ පැය 4 ක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ පොඟවා ගත යුතුය.
2. බාර්ලි බටර් සමඟ ආලේප කළ බහු කුකර් එකක දමා ජලය බැස යන්න.
3. බාර්ලි වලට වඩා තුන් ගුණයක් වැඩිපුර වතුර එකතු කරන්න: උදාහරණයක් ලෙස බාර්ලි බහු වීදුරුවක් 1 ක් සඳහා බහු වීදුරු 3 ක් වතුර හෝ කිරි.
4. බහු -කුකර් “අම්බෙලිෆර්” මාදිලියට සකසා, මුතු බාර්ලි වර්ගය අනුව පියන වසා විනාඩි 50 සිට පැය 1 විනාඩි 10 දක්වා උයන්න; සූදානම් වීම සඳහා බාර්ලි වල රස බැලීමට මිනිත්තු 50 ක් තම්බා ගැනීමෙන් පසු නිර්දේශ කෙරේ.
මුතු බාර්ලි පලා නොයන බවට වග බලා ගැනීම වැදගත්ය - මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, මුතු බාර්ලි සහ ජලය බහු කුකර් තුළට පැටවීම අවශ්ය වේ (උපරිම වශයෙන් බාර්ලි වීදුරු 3 ක් සහ වතුර වීදුරු 1 ක් 3 බහුකෝකරයේ ලීටර් ධාරිතාව).
5. බාර්ලි වඩාත් සුවඳවත් කිරීම සඳහා බහු කුකර් මිනිත්තු 10 ක් “තාපන” මාදිලියට සකසන්න; ඔබට මෙම අවස්ථාවෙහිදී බටර් කැබැල්ලක් එකතු කළ හැකිය.
මන්දගාමී උදුනක රසවත් බාර්ලි
මුතු බාර්ලි කෙලින්ම මල්ටිකූකර් තුළට පොඟවා ගැනීම පහසු වන අතර, පොඟවන වේලාව සඳහා මල්ටිකූකර් ටයිමරය සකසයි. මෙම කාලයෙන් පසු, මුතු බාර්ලි උනු වීමට පටන් ගනී - මේ ආකාරයෙන් ඔබට පොඟවා ගැනීමේ කාලය තත්පරයක නිරවද්යතාවයකින් පාලනය කළ හැකිය.
බාර්ලි පිසීමට පහසු බහුකෝකර් ක්‍රම - අම්බෙලිෆර්, කැඳ, ස්ටූවිං, පිලාෆ්, ඉවුම් පිහුම්.
බාර්ලි දෙවැන්න සඳහා සූදානම් නම්, එය පිසීමේදී ඔබට මස්, ඉස්ටුවක්, එළවළු එකතු කර බාර්ලි සමඟ ඉස්ටුවක් හෝ පිලාෆ් ආහාර පිසීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඉස්ටුවක් සහිත බාර්ලි ඉතා රසවත් ය: කැඩුණු ඉස්ටුවක් එළවළු සමඟ බැද ගන්න, පොඟවා ගත් ග්‍රොට් එකතු කර ස්වයංක්‍රීයව නියමිත වේලාවට ප්ලොව් මත උයන්න.
ඔබට බාර්ලි බහු කුකර් එකක වාෂ්ප කර තම්බා ගත හැකිය - එය සහල් සඳහා කන්ටේනරයක පිසිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, කලින් පොඟවා ගත් මුතු බාර්ලි පමණක් තැම්බීමට ඉඩ ඇති බව මතක තබා ගන්න.