මිනිත්තු 1 ක් සඳහා බීම සඳහා කොම්පෝට් උනු. විනාඩි 10 ක් සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා irgi සිට කොම්පෝට් උනු
ඉර්ගි වලින් කොම්පෝට් උයන්නේ කෙසේද?
නිෂ්පාදන
ඉර්ගා - නැවුම් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් හෝ ශීත කළ කිලෝග්‍රෑම් 1,3 කි
ජලය - ලීටර් 5-6
සීනි - බෙරි වල පැණි රස අනුව 500-600 ග්රෑම්
විනාකිරි 9% - 1 තේ හැන්දක
නිෂ්පාදන සකස් කිරීම
ඉර්ගා සේදීම සහ වර්ග කරන්න.
විශාල සාස්පාන් දී ජලය උනු.
බීම සඳහා පෙරන ආකාරය (පහසු ආකාරයෙන්)
ඉර්ගා බඳුනකට දමා සීනිවලින් ආවරණය කරන්න, තරමක් පොඩි කරන්න, සාස්පාන් වෙත මාරු කරන්න. ජලය උතුරන විට, පෙන ඉවත් කර තාපය නිවා දැමීමට විනාඩියක් රැඳී සිටින්න, බ්ලැන්කට්ටුවක් හෝ තුවායක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර සිසිල් වීමට තබන්න. ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය.
ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමට කෙසේද
1. විෂබීජහරණය කළ භාජන මත Irga පැතිර, එය උතුරන වතුර වත් කරන්න.
2. පියන සහිත කොම්පෝට් සමග භාජන ආවරණය කරන්න (නමුත් තදින් නොවේ) විනාඩි 10 ක් බලා සිටින්න.
3. විශාල සාස්පාන් බවට යුෂ ඉවතට, භාජන තුළ බෙරි ඉතිරි, සීනි එකතු, කලවම් සහ නභිගත ගෙන, විනාකිරි එකතු කරන්න.
4. කොම්පෝට් නැවත භාජනවලට වත් කරන්න, පියන තද කරන්න, පෙරළා කොම්පෝට් සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න.
5. ඉන්පසු ගබඩා කිරීම සඳහා වාරිමාර්ග කොම්පෝට් ඉවත් කරන්න.
රසවත් කරුණු
කොම්පෝට් හි ඉර්ගා සංයෝජනය කුමක්ද?
irgi සිට compote පිසීමේදී, ඔබ gooseberries, චෙරි, raspberries, ලෙමන්, තැඹිලි, රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි එකතු කළ හැකිය. අඩු වාර ගණනක්, ස්ට්රෝබෙරි සහ තම අස්වන්න එකතු කරනු ලැබේ (ඉර්ගා කලින් ඉදුණු බව සිදු වූයේ නම්).
කොම්පෝට් සඳහා ගත යුතු ඉර්ගා මොනවාද?
කොම්පෝට් සඳහා මිහිරි ඉස්ම සහිත සර්ගා සුදුසු ය. ඉර්ගා වියළි නම්, දීප්තිමත් රසයකින් යුත් ඉස්ම සහිත පලතුරු එයට එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එවිට ඉර්ගා එය නිවා දමනු ඇත.
කොම්පෝට් වල රසය, වර්ණය සහ සුවඳ
ඉර්ගි කොම්පෝට් වල රසය තරමක් සංයමයකින් යුක්තයි, තරමක් කහට රසයි. Compote හට දීප්තිමත් සංතෘප්ත වර්ණයක් ඇත, ඇත්ත වශයෙන්ම අඳුරු සෙවන කිහිපයෙන් එකකි. ඉර්ගි වලින් ප්‍රායෝගිකව සුවඳක් නොමැත, එබැවින් සුවඳැති බෙරි සහ පලතුරු කොම්පෝට් වලට එකතු කිරීම හෝ ඔබ කැමති කුළුබඩු එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: කරාබුනැටි, කුරුඳු, තැඹිලි හෝ ලෙමන් තැවරුනු, වැනිලින්.