කුළුබඩු සාදන ආකාරය?

මිනිත්තු 10 ක් සඳහා බේකන් කුක්.

නිවසේ Shpikachki

නිෂ්පාදන

හරක් මස් - කිලෝග්‍රෑම් 0,5

Ork රු මස් - කිලෝග්‍රෑම් 0,5

ලොඩ් - 200 ග්රෑම්

සුදුළූණු - මධ්යම දඬු 2 ක්

ලුණු - 1 tablespoon

සීනි - 1 තේ හැන්දක

බිම කළු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක

ප්රෝටීන් කවචය

නිවසේදී ඌරු ඌරු මස් උයන්නේ කෙසේද?

1. හරක් මස් සහ ඌරු මස් විශාල කැබලිවලට කපා සිහින් කම්බි රාක්කයක් මත අඹරන්න.

2. බේකන් සෙන්ටිමීටර 0,3 ක පැත්තකින් කැට කපා.

3. අඹරන ලද මස් වලට සීනි, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් ඇඹරීමට.

4. අඹරන ලද මස් සඳහා spig එකතු කර ඔබේ දෑත් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

5. සුදුළූනු මුද්රණාලයක් භාවිතයෙන් සුදුළූණු කපන්න සහ අඹරන ලද මස් වලට එකතු කරන්න.

6. අඹරන ලද මස් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.

7. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන ලද මස් අනුචලනය කරන්න, අඹරන ලද ඌරු මස් මේදය සමඟ කවචය පුරවන්න.

8. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ස්වභාවික බේකන් කුක්.

දින 2 ක් සඳහා ස්වභාවික ඌරු ඌරු මස් ගබඩා කරන්න.

රසවත් කරුණු

- සොසේජස් ස්වභාවික ආවරණයක් තුළ ඔතා නොමැති නම්, එය පිසීමට පෙර එය ඉවත් කළ යුතුය.

– ඌරු මස් පෑඩ් ස්වභාවික ආවරණයක් ඔතා තිබේ නම්, ඔබ එය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නැත.

- පෙති තෝරාගැනීමේදී, කැපූ මත පෙති බැලීමට උත්සාහ කරන්න. උසස් තත්ත්වයේ ඌරු ඌරු මස් ඌරු මස් කැබලි සඳහා, ඌරු මස් මේද කෑලි මිලිමීටර 4 නොඉක්මවිය යුතු අතර, ඌරු මස් ඌරු මස් වර්ණය පවා සුදුමැලි රෝස විය යුතුය. ඌරු මස් මේදය එළවළු සංරචක අඩංගු නොවිය යුතුය (සියල්ලට පසු, මෙය මස් නිෂ්පාදනයක්) සහ පිෂ්ඨය සහ කැරජිනන් වැඩි අන්තර්ගතය. උසස් තත්ත්වයේ ඌරු මස් පෑඩ් කාන්දු නොවේ, ඔවුන් ඌරු මස් ඌරු මස්වලට තදින් ගැලපෙන ප්රත්යාස්ථ, තරමක් තෙත් කවචයක් ඇත. ඇසුරුම් වායු බුබුලු වලින් තොර විය යුතුය.

- රික්තකයක් තුළ ස්වභාවික ඌරු මස් වල ආයු කාලය දින 6 කට වඩා වැඩි නොවේ, සහ එය නොමැතිව - දින 2 කි.

- ඔබ පිසීමෙන් පසු මේදය බැදීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබ විනාඩි 2 ක් සඳහා සාස්පාන් තුළ ඌරු මස් පිසීමට අවශ්ය වේ.

- ඌරු මස් මේදයේ මිල රුබල් 400 / කිලෝග්‍රෑම් 1 සිට (සාමාන්‍යයෙන් 2020 ජුනි සඳහා මොස්කව්හි).

- ඌරු මස් මේදයේ කැලරි ප්රමාණය 300-350 kcal / ග්රෑම් 100 කි.