නිවසේදී හතු වගා කරන්නේ කෙසේද?

ගෙදර වැඩීම සඳහා හතු මිලදී ගැනීමට කොහෙද?

බොහෝ අය සිතන්නේ: හතු වගා කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම එය වනාන්තරයේ සොයා ගත යුතුය, එය හාරා, එය කපා, උයනේ එය වපුරන්න. දැන් සියල්ල වඩාත් පහසුයි. ඕනෑම උද්යාන ගබඩාවක - mycelium සමග හතු ඇසුරුම්වල සම්පූර්ණ ප්රදර්ශන.

පැකට්ටුවක් මිලදී ගැනීම පමණක් ප්‍රමාණවත් වන අතර, එහි පිටුපස මෙම විශේෂිත හතු නිසි ලෙස බෝ කිරීම සහ රැකබලා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ඇත.

වර්ධනය වන කොන්දේසි

බෙල්ලන් හතු සහ ෂැම්පිග්නොන් වැනි සමහර හතු නිවසේ වගා කළ හැකිය - බඳුනක් යට වත් හෝ පැන්ට්රිය තුළ. නමුත් උයනේ ඔවුන් බෝ කිරීම වඩාත් පහසු ය.

හතු වැඩීම බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් අපහසු නොවේ. පළමුවෙන්ම, ඔබට අවශ්ය කුමන ඒවාද යන්න තීරණය කළ යුතුය - කිරි හතු, හතු, බොලෙටස්, හතු හෝ ෂැම්පිසන්. ඔබේ වෙබ් අඩවියේ වනාන්තර කැබැල්ලක් තිබේ නම් - එය වඩාත් සුදුසු වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, පතනශීලී හෝ කේතුධර වනාන්තර මොනවාදැයි ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. එය රඳා පවතින්නේ කුමන mycelium එහි මුල් බැස ගෙඩි ශරීරයක් සෑදිය හැකිද යන්න මතය. නමුත් අසල වනාන්තරයක් නොමැති වුවද, එය කමක් නැත, සෑම වෙබ් අඩවියකටම උද්යානයක් ඇත.

වැඩෙන හතු සඳහා ඔබට කඳන් භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර ගසකින් කඳක් ඉතිරිව තිබුණි, උදුරා නොයන්න - මෙහිදී ඔබට මුළු හතු පවුලක් බෝ කළ හැකිය. mycelium මිලදී ගන්න - සහ යන්න! සරත් සෘතුවේ දී කඳට "ආසාදනය" කළ යුතු ශීත හතු පවා ඇත. කණගාටු නොවන්න, ඔවුන් මිය යන්නේ නැත. ඊට පටහැනිව, වසන්තයේ දී, හිරු සෙවණැල්ල උණුසුම් වූ වහාම, ඔවුන් වර්ධනය වීමට පටන් ගනී. ඔබට ගිම්හාන ප්‍රභේදයක් ද තෝරා ගත හැකිය - ඔබට ද වැරදි කළ නොහැක.

හතු සිටුවීම

හතු සිටුවීම mycelium වර්ගය මත රඳා පවතී.

කඩුල්ල මත. බෙල්ලන් හතු, සරත් සෘතුවේ හතු, shiitake, nameko සහ tremella අයිස් හතු වැනි ගස් හතු mycelium ආසාදිත කූරු ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ. ඒවා සෙන්ටිමීටර 10 - 20 ක විෂ්කම්භයක් සහ මීටර් 1 ක් පමණ දිගකින් යුත් ඇතැම් ගස් විශේෂවල (උපදෙස් වල දක්වා ඇති) ලොග් මත වගා කරනු ලබන අතර, එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 20 ක් දුරින් සහ ගැඹුරට වඩා ගැඹුරට සිදුරු සෑදිය යුතුය. සැරයටියේ දිග. කූරු නැවතුමට තල්ලු කර ඇති අතර, කුහරයම ලී ප්ලග්, ඉටි හෝ මැටි වලින් මුද්රා කර ඇත - එවිට බැක්ටීරියා සහ පුස් බීජාණු ඇතුල් නොවේ.

ලොග් අඳුරු, තෙත් කාමරයක ඉවත් කරනු ලැබේ, එය හොඳින් වාතාශ්රය විය යුතු අතර, mycelium වර්ධනය වීමට ඉතිරි වේ. මාස 2 - 4 කට පසු ඔබ සුදු "පුස්" දකිනු ඇත - මෙය mycelium වේ. නමුත් එය පෙනෙන තුරු, ලොග් සතියකට 2-3 වතාවක් විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් වතුර දැමිය යුතුය.

Mycelium දර්ශනය වූ පසු, ලොග් උයනේ හෝ හරිතාගාර තුළ කෝණයකින් හාරා ඇත. සති 1-2 කට පමණ පසු, ගෙඩි ශරීරවල මූලයන් ඔවුන් මත දිස්වනු ඇත.

වැඩෙන ගස් හතු සඳහා වෙනත් විකල්ප තිබේ. නිදසුනක් ලෙස, බෙල්ලන් බිම්මල් mycelium ධාන්‍ය උපස්ථරයක් මත විකිණීමට ඇත (1), එය සාමාන්‍යයෙන් බෑග්වල හතු වගා කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි - ඒවා ඕනෑම ශාක ද්‍රව්‍ය වලින් පුරවා ඇත: කොළ, sawdust, පිදුරු, අම්බෙලිෆර් ලෙලි සහ කාඩ්බෝඩ් පවා. සහ shiitake බිම්මල් පයින් sawdust (2) තුළ වගා කළ හැක.

පසෙහි. බිම් හතු, උදාහරණයක් ලෙස, porcini, boletus, boletus, boletus, කිරි හතු පසෙහි සිටුවනු ලැබේ. තවද ඔවුන්ගේ mycelium මයිසිලියම් ආසාදනය වූ ධාන්ය වර්ග ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ. සහජීවනයෙන් වැඩෙන්නේ නම් සෑම හතු වර්ගයකටම තමන්ගේම ගසක් අවශ්‍ය වේ. අවශ්ය ගස් මොනවාද - පැකේජයේ උපදෙස් වල දක්වා ඇත.

එවැනි හතු බෝ කිරීම සඳහා, සෙන්ටිමීටර 3 - 10 ක විෂ්කම්භයක් සහ සෙන්ටිමීටර 15 ක ගැඹුරකින් යුත් ගස වටා සිදුරු 20 ක් සාදා ඇත. ඒවා අඩක් කොම්පෝස්ට් වලින් ආවරණය කර ඇත, මයිසිලියම් කැබලි ඒ මත තබා ඇති අතර ඒවා ඉහළින් කොම්පෝස්ට් වලින් ආවරණය කර සැහැල්ලුවෙන් හීලෑ කර ඇත. සිදුරු පාසි, වියළි කොළ සහ අතු වලින් ආවරණය වී ඇති අතර, ඉන්පසු රෝපණ වතුර දමනු ලැබේ - එක් එක් කුහරය සඳහා වතුර බාල්දි 1 කින්. එවැනි mycelium හොඳින් මුල් බැස ගැනීම සඳහා, සීනි ද්‍රාවණයකින් වරින් වර ජලය දැමීම ප්‍රයෝජනවත් වේ - වතුර ලීටර් 2 කට තේ හැඳි 10 ක්.

"සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලීමෙන් පසු පළමු වසර තුළ ඔබට අස්වැන්නක් නොලැබෙන බව සඳහා සූදානම්ව සිටින්න" යනුවෙන් අනතුරු අඟවයි. උද්යාන විශේෂඥ Tatyana Kudryashova. - එය ලබන වසරේ හෝ වසර දෙකකට පසුව සිදුවනු ඇත. එවැනි චපල හතු! හිම දිය වී පෘථිවිය උණුසුම් වූ වහාම මුල් වසන්තයේ දී හතු වැපිරීම වඩා හොඳය. එය උණුසුම් වන තුරු, එය පැවැත්මට නරක ය. වසන්තයේ දී, තෙතමනය ගොඩක් ඇත, එය ප්රමාණවත් ප්රමාණවලින් වැසි, සහ හිරු එතරම් උණුසුම් නොවේ. ඔබ මයිසිලියම් වලට වතුර දැමිය යුත්තේ සතියකට වරක් නොව, බොහෝ දෙනෙක් පුරුදු වී ඇති පරිදි, නමුත් හැකි සෑම විටම ය.

සහ හතු වර්ධනය උෂ්ණත්වය මත රඳා පවතී. අඩු, mycelium ගොඩනැගීමට දිගු.

සුදු හතු

සුදු හතු, හෝ හතු, බෝ කිරීම වඩා දුෂ්කර ය. පළමු පියවර වන්නේ ස්පේඩ් බයිනෙත්තුවේ ගැඹුරට හා පළලින් වලක් හෑරීමයි.

“ඉන්පසු දකුණේ සහ වම් පසින් තීරුවක් හාරා, එය ඒකාකාරව කොටස්වලට බෙදා තණකොළ පෙරළන්න,” ඔහුගේ උපදෙස් බෙදා ගනී. Tatiana Kudryashova. - බොලෙටස් සඳහා හියුමස් ඇඳ ඇතිරිලි අවශ්ය වේ, එසේ නොමැති නම් එය නොනැසී පවතිනු ඇත. මයිසිලියම් කෑලි ඒ මත තබා හියුමස් ඉසිය, ඉවත් කරන ලද තණකොළවලින් ආවරණය කර ප්‍රවේශමෙන් වතුරෙන් ඉසිනු ලැබේ.

මයිසිලියම් මුල් බැස හතු වල ගෙඩි ඇති විට, ජලය දැමීම සහ රැකවරණය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කළ හැකිය.

මේ අනුව, වෙබ් අඩවියේ පෝර්සිනි හතු, බොලෙටස්, බොලෙටස්, බොලෙටස් බෝ කළ හැකිය.

චැම්පිගන්

ෂැම්පිග්නොන් වගා කිරීම සඳහා, ඔබට හොඳ කොම්පෝස්ට් හෝ අර්ධ දිරාපත් වූ පිදුරු අශ්ව පොහොර (3) අවශ්ය වේ.

මෙම හතු තරමක් විකාර සහගත ය: ඒවා බිම හෝ විවෘත හිරු තුළ වැඩෙන්නේ නැත, ඔවුන්ට සෙවන, යම් තෙතමනයක් සහ උෂ්ණත්ව තත්වයන් අවශ්‍ය වේ, එබැවින් ඒවා සඳහා ස්ථානයක් උයනේ සෙවන සහිත කොනක කොතැනක හෝ සොයා ගත යුතුය.

ෂැම්පිග්නොන් රිකිලි සුදු අච්චුවකට සමාන වන අතර එය ක්‍රමයෙන් කුඩා ගැට වලට නැමෙයි - මේවා අනාගත හතු වේ. එවිට කුඩා කඳක් සහ පින්හෙඩ් ප්‍රමාණයේ තොප්පියක් දිස්වන අතර පසුව හතු.

උයනේ හතු අස්වැන්න වැඩි කරන්නේ කෙසේද?

මිලදී ගත් mycelium වලින් වගා කරන ලද හතු අස්වැන්න තරමක් ඝන විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එක් ගසක් යට තෙල් 6 - 17 කෑලි, බොලෙටස් සහ බොලෙටස් - 5 - 15 කෑලි, porcini හතු - 2 - 5 kg, shiitake - ලොග් එකකට 4 kg දක්වා, බෙල්ලන් හතු - 20 - 50% දක්වා එකතු කළ හැකිය. ලොගයේ බර.

නමුත් ඔබට හතු අස්වැන්න වැඩි කිරීමට අවශ්ය නම්, වනාන්තරයෙන් ඉඩම් ගෙන එන්න. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ අපට උනන්දුවක් දක්වන මයිසිලියම් සහිත ස්ථානයක් සොයා ගැනීමයි, උදාහරණයක් ලෙස සුදු හෝ තෙල් සහිත, සෙන්ටිමීටර 15 ක thick නකම පස ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කර එය ඔබේ වෙබ් අඩවියට ගෙන එන්න. වෙබ් අඩවියේ, හරියටම එකම ප්‍රමාණයේ පස් පිඩැල්ල ඉවත් කර මෙම ස්ථානයට වනාන්තර පස දමන්න. දැනටමත් එය මත මිලදී ගත් mycelium වපුරන්න.

මාර්ගය වන විට, ඔබට mycelium මිලදී ගත නොහැක. වනාන්තරයෙන් පැරණි හෝ පණුවන් සහිත හතු ගෙනැවිත්, එහි තොප්පිය කපා, ලී කුඩු සමග මිශ්ර කර ගස් යට එය විසුරුවා හරින්න. ටික වේලාවකට පසු, මෙම ස්ථානයේ හතු දිස්වනු ඇත.

ජනප්‍රිය ප්‍රශ්න සහ පිළිතුරු

අපි සමඟ වැඩෙන හතු ගැන කතා කළා කෘෂි විද්යාඥ-අභිජනනය කරන්නා Svetlana Mikhailova - ඇය විවිධ වර්ගයේ හතු වගා කිරීම පිළිබඳ විස්තර බෙදා ගත්තාය.

ප්‍රභවයන්

1. Alekseenko EN, Polishko TM, Vinnikov AI දිලීර වල mycelium වර්ධනය කිරීමේ විශේෂාංග Plearotus ostreatus // ජෛව පද්ධතිවල නියාමන යාන්ත්‍රණ, 2010

   https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-mitseliya-gribov-plearotus-ostreatus

2. Komin PA කේතුධර sawdust මත shiitake හතු (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) කෘතිමව වගා කිරීම // Krasnoyarsk ප්‍රාන්ත ගොවිජන විශ්ව විද්‍යාලයේ බුලටින්, 2016

   https://cyberleninka.ru/article/n/iskusstvennoe-vyraschivanie-griba-shiitake-lentinula-edodes-berk-pegler-na-hvoynyh-opilkah

3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. වසන්තයේ සිට සරත් සෘතුවේ සිට උද්යානය // Minsk, Uradzhay, 1990 - 256 p.