කුළුබඩු යනු රසායනික අතිෙර්කවලින් තොර ඖෂධීය කුළු බඩුයි. ඔවුන් ඔවුන්ගේ රසය සහ සුවඳ හෙළි කරන්නේ තාප පිරියම් කිරීමේදී පමණක් වන අතර, එබැවින් වියළි අඳුරු ස්ථානයක තදින් වසා ඇති වීදුරු භාජනවල ගබඩා කිරීම සඳහා විශේෂ ක්රමයක් අවශ්ය වේ.
ඔබ ශීතකරණය තුළ මිරිස්, පැපිකා, රතු ගම්මිරිස් ගබඩා කළ යුතුය - මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් ඔවුන්ගේ දැඩි වර්ණය රඳවා ගනු ඇත. අඹරන ලද කුළුබඩු වසර 5 ක් දක්වා ගබඩා කර ඇත, කැඩුණු, අහෝ, 2 පමණි. ස්වාභාවික වැනිලා (සීනි නොවේ) වීදුරුවක ගබඩා කරන්න, එසේ නොමැතිනම් එහි සියලු සුවඳ නැති වනු ඇත.
කුළුබඩු තෙතමනයට එතරම් කැමති නැත, එබැවින් ඒවා බේසමෙන් සහ උණුසුම් උදුනෙන් ඈත් කරන්න.
මතක තබා ගන්න:
- ලී පුවරුවක නොව කුළුබඩු ඇඹරීම වඩා හොඳය, එය කුළුබඩු වල සුවඳ දිගු කාලයක් අවශෝෂණය කරයි; අයවැය විකල්පය ප්ලාස්ටික් ය, පරමාදර්ශය පෝසිලේන් හෝ කිරිගරුඬ වේ.
- සෑම තත්පරයකම සුවඳ නැති වන බැවින් කුළුබඩු ඉතා ඉක්මණින් කපා ඇත.
- ඔබ ඒවා මිශ්ර කළහොත් කුළුබඩු නරක අතට හැරෙන්නේ නැත - සූපශාස්ත්ර අත්හදා බැලීම් වලට බිය නොවන්න!