මැයි තුන්වන සෙනසුරාදා, කල්මිකියා හි පදිංචිකරුවන් රාජ්‍ය අමතක නොවන දිනයක් සමරයි - කල්මික් තේ දිනය (Kalm. Halmg Tsiaagin nyar). මෙම වාර්ෂික නිවාඩුව 2011 දී කල්මිකියාවේ මහජන කුරාල් (පාර්ලිමේන්තුව) විසින් ජාතික සංස්කෘතිය ආරක්ෂා කිරීම සහ පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා පිහිටුවන ලදී. එය මුලින්ම සිදු වූයේ 2012 දී ය.
සිත්ගන්නා කරුණ නම්, කල්මික් තේ පානයකට වඩා පළමු ආහාරය වැනි ය. නිවැරදිව තේ පෙරීම සහ දීම කලාවකි. රීතියක් ලෙස, හොඳින් පෙරන ලද කල්මික් තේ නොමසුරුව ලුණු දමා බටර් වල තලා දැමූ කිරි සහ සාදික්කා එයට එකතු කරන අතර මේ සියල්ල ලෑල්ලකින් හොඳින් කලවම් කරයි.
සාම්ප්‍රදායික කල්මික් තේ උත්සවයට ද තමන්ගේම නීති ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබට අමුත්තෙකුට පරණ තේ පිරිනැමිය නොහැක - මෙය අගෞරවයේ ප්‍රකාශනයකි, එබැවින් පානය අමුත්තා ඉදිරියේම පෙරන ලදී. මෙම අවස්ථාවේ දී, සියලු චලනයන් වමේ සිට දකුණට සිදු කරනු ලැබේ - සූර්යයාගේ දිශාවට. තේවල පළමු කොටස බුර්කාන්වරුන්ට (බුදුවරුන්ට) පිරිනමනු ලැබේ: ඔවුන් එය පූජා කෝප්පයකට වත් කර පූජාසනය මත තබා, තේ පැන් සංග්‍රහය අවසන් වූ පසු එය දරුවන්ට දෙනවා.
කැඩුණු දාර සහිත භාජන වලින් තේ පානය කළ නොහැක. තේ පිරිනැමීමේදී, සත්කාරකයා විසින් පාත්රය අත් දෙකෙන්ම පපුවේ මට්ටමින් අල්ලාගෙන ආගන්තුකයාට ගෞරවය පෙන්විය යුතුය. තේ පිරිනැමීමේදී, ධූරාවලියක් නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ: පළමුව, ආගන්තුකයෙකු, ඥාතියෙකු හෝ වෙනත් අයෙකු වුවද, වැඩිමහල්ලාට පාත්රය පිරිනමනු ලැබේ. තේ ලබා ගන්නා පුද්ගලයා, අනෙක් අතට, පාත්රය අත් දෙකෙන්ම ගෙන, දකුණු අතේ මුදු ඇඟිල්ලෙන් ඉසීමේ චාරිත්‍රය (“tsatsl tsatskh”) සිදු කළ යුතුය, නිවසේ හිමිකරු තේ වලටම සුබ පැතුම් ප්‍රකාශ කළ යුතුය. සහ ඔහුගේ මුළු පවුලම. තේ පානය කිරීමෙන් පසු හිස් කෑම උඩු යටිකුරු නොකළ යුතුය - මෙය ශාපයක් ලෙස සැලකේ.
උදෑසන තේ පානයට පැමිණීම වාසනාවන්ත පෙර නිමිත්තක් ලෙස සැලකේ. කල්මික්වරු ඔහු සමඟ ආරම්භ කළ අවස්ථා සඳහා සාර්ථක විසඳුමක් ඇසුරු කරති, මෙය හිතෝපදේශයකින් සනාථ කරයි, එය කල්මික් වෙතින් පරිවර්තනය කර ඇත: "උදේ තේ බිව්වොත් වැඩේ හරි යයි".
කල්මික්වරු තේ ගැන ඉගෙන ගත් ආකාරය පිළිබඳ අනුවාද කිහිපයක් තිබේ. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකුට අනුව, සුප්‍රසිද්ධ ආගමික ප්‍රතිසංස්කරණවාදියෙකු වන සොංකාවා වරක් රෝගාතුර වී වෛද්‍යවරයකු වෙත හැරුණි. ඔහු ඔහුට "දිව්‍යමය පානයක්" නියම කළ අතර, දින හතක් අඛණ්ඩව හිස් බඩක් මත එය පානය කරන ලෙස ඔහුට උපදෙස් දුන්නේය. Tsongkhava උපදෙස් පිළිපැද්ද අතර සුව විය. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔහු සියලු ඇදහිලිවන්තයන්ගෙන් බුර්කාන්වරුන් සඳහා පහනක් සකස් කර ආශ්චර්යමත් පානයක් පිළියෙළ කරන ලෙස ඉල්ලා සිටි අතර පසුව කල්මික්වරුන් විසින් "ඛල්ම්ග් ට්සේ" ලෙස හැඳින්වේ. මේ තේ විය.
තවත් අනුවාදයකට අනුව, තේ පානය කිරීමේ චාරිත්‍රය කල්මික්වරුන්ට ඉදිරිපත් කරන ලද්දේ මස් කෑමට වඩා කැලරි ප්‍රමාණයෙන් පහත් නොවන ශාක ආහාර සොයා ගැනීමට තීරණය කළ ලාමා විසිනි. ආශ්චර්යමත් සංස්කෘතියක් නැඟී සිටිනු ඇතැයි අපේක්ෂාවෙන් ඔහු දින 30 ක් පුරා යාච්ඤාවක් කියවූ අතර ඔහුගේ අපේක්ෂාවන් යුක්ති සහගත විය. එතැන් සිට, කල්මික්වරු තේ උත්සවය දිව්‍යමය චාරිත්‍රයක් ලෙස පැවැත්වීමේ සිරිතක් වර්ධනය කර ඇති අතර තේ වඩාත් ගෞරවනීය කල්මික් පානය බවට පත්ව ඇත: එය සමඟ කල්මික් පවුල්වල උදෑසන ආරම්භ වේ, එය නොමැතිව කිසිදු නිවාඩුවක් සම්පූර්ණ නොවේ.