සැමන් සමඟ ලවාෂ් රෝල්. වීඩියෝ වට්ටෝරුව

සැමන් සමඟ ලවාෂ් රෝල්. වීඩියෝ වට්ටෝරුව

Lavash යනු කොළයක් මෙන් පෙනෙන සිහින් කොකේසියානු පාන් වන අතර සැමන් යනු රසවත් රතු මාළුවෙකි. පෙනෙන විදිහට, එවැනි අසමාන නිෂ්පාදනවලට පොදු විය හැක්කේ කුමක්ද? නමුත් ඔබ දක්ෂ ලෙස එකක් අනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ කර තවත් සංරචක කිහිපයක් එකතු කළහොත් ඔබට අපූරු සීතල ආහාර රුචියක් ලැබේ - සැමන් සමඟ පිටා රෝල්.

සැමන් සමග Lavash රෝල් දිනපතා සහ උත්සව මේස දෙකම සමඟ සේවය කළ හැකිය. මීට අමතරව, සැමන් සමග lavash සරලව හා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. පිරවීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි, විවිධ එළවළු සමග සැමන් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

ලුණු දැමූ සැමන්, ක්රීම් චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ Lavash රෝල්: පිසීමේ ක්රමය

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය: - 1 පිටා පාන්; - ලුණු දැමූ සැමන් 200 ග්රෑම්; - Viola ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 150-200 හෝ ඊට සමාන; - ඩිල් කුඩා පොකුරක්.

ලුණු දැමූ සැමන් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඩිල් සෝදා, වියළා, සිහින් ව කපන්න. ක්රීම් චීස් සමග ඖෂධ පැළෑටි විසි කරන්න. පිටා පාන් අඩක් පත්රය මත තුනී ස්ථරයක් සමග ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ව්යාප්ත කරන්න. අනෙක් භාගය සමග ආවරණය, තරමක් සුමට. කුඩා තුනී පෙති කපා, ඉහළට සැමන් තබන්න. නැවුම් පිටා පාන් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න එවිට ඔබට එය පහසුවෙන් කරකැවිය හැක.

ලාවාෂ් දැඩි කිරීමට කාලය තිබේ නම්, එය ටිකක් උණුසුම් ජලය සමග එය ඉසිය සහ එය නැවත මෘදු වන තෙක් බලා සිටින්න.

ප්‍රවේශමෙන් ලැබෙන රෝල් ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා පැය 1-2 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න. එය තරයේ සංතෘප්ත කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. චිත්රපටය ඉවත් කරන්න, සෙන්ටිමීටර 1,5-2 ක් පමණ ඝන කොටස් කපා. ඔබට රෝල් හරහා සහ ඇලව යන දෙකම කපා ගත හැකිය. සැමන් පිටා රෝල්ස් තැටියක තබා පිළිගන්වන්න.

ඩිල් වෙනුවට, ඔබට වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, parsley, cilantro, සැල්දිරි.

ටින් සැමන් සමග Lavash රෝල්: පිසීමේ ක්රමය

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය: - 1 පිටා පාන්; - තමන්ගේම යුෂ වල ටින් සැමන් ටින් 1 ක්; - මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි; - දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100; - ලුණු; - රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්.

ටින් වලින් මාළු දමන්න, අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න. දෙබලකින් සැමන් මෑෂ්, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් 1 tablespoon එකතු කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කලවම් කරන්න. මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක, මෙයොනීස් 1 tablespoon එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.

මෙයොනීස් (ඇඹුල් ක්රීම්) සමග චීස් මිශ්රණයක් පිටා පාන් භාගයක් සඳහා යොදන්න, ඒකාකාරව බෙදාහරින්න. අනෙක් භාගය සමඟ ආවරණය, සැමන් සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් යොදන්න. රෝල් කරන්න, ප්ලාස්ටික් එතුම සහ ශීතකරණය තුළ ඔතා. 1-2 පැය පසු, තීරු ඉවත් කරන්න, රෝල් කපා සේවය කරන්න.

සැමන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග Lavash රෝල්: පිසීමේ ක්රමය

පිටා රෝල් සඳහා පිරවීම බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට සැමන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලි සමඟ පිටා රෝල් සෑදිය හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

- 1 පිටා පාන්; ලුණු දැමූ සැමන් 150-200 ග්රෑම්;

- 1 පිපිඤ්ඤා; - මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි.

සැමන් මසුන් කුඩා තුනී පෙති වලට, පිපිඤ්ඤා ඉතා තුනී පෙති වලට කපන්න. පිටා පාන් පත්රයක් පැතිර, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් අඩක් බුරුසු, සැමන් ව්යාප්ත කරන්න. අනෙක් භාගය සමග ආවරණය, මෙයොනීස් (ඇඹුල් ක්රීම්) සමග බුරුසුවක්, පිපිඤ්ඤා පෙති පැතිර. රෝල් කරකවන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. රෝල් සිසිල් කර පොඟවා ගත් විට, එය කොටස් වලට කපා සේවය කරන්න.

පිපිඤ්ඤා වෙනුවට තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය. ඉතා තියුණු පිහියකින් ඒවා තුනී පෙති වලට කපන්න, අතිරික්ත දියර ඉවතට යන්න. ඊළඟට, ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි පිඟාන පිළියෙළ කරන්න.

දුම් සැමන් සමග Lavash රෝල්: පිසීමේ ක්රමය

ලුණු දැමූ මාළු නොව දුම් මාළු භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සැමන් සමඟ පිටා පාන් පිසීමට හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පිඟාන ඉතා රසවත් වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය: - 1 පිටා පාන්; - දුම් සැමන් ග්රෑම් 300 (උණුසුම් හෝ සීතල දුම්); - සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි; - ඩිල් 1 පොකුරක්; - මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් 1 tablespoon; - ලුණු ටිකක්.

දුම් දමන ලද සැමන් තුනී පෙති වලට කපන්න. සුදුළූනු සහ සෝදාගත් හරිතයන් සිහින් ව කපන්න, සමජාතීය කැඳක් සාදනු ලබන තෙක් ලුණු සමග ඇඹරීමට. පිටා පාන් පත්රයක් මත එය පැතිරෙන්න. සැමන් පිඟාන ඒකාකාරව ඉහළට විහිදුවන්න. පිරවුම සමඟ පිටා පාන් රෝල් එකකට රෝල් කරන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න. ඔබ රෝල් එක රැයකින් ශීතකරණයේ තැබුවහොත් වඩාත් සුදුසුය, එය විශේෂයෙන් මෘදු වනු ඇත.

සුදුළූනු සුදුළූනු මුද්රණාලයක් හරහා හෝ සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද හැක

පිටා රෝල් සඳහා පිරවීම සඳහා වෙනත් විකල්ප

මිළෙන් අඩු සහ රසැති මාළු වලින් රසවත් පිටා රෝල් ද සාදා ගත හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, අපි රතු මාළු ගැන කතා කරන්නේ නම්, සැමන් මත්ස්යයන් ලාභදායී රෝස සැමන් හෝ චාර් මගින් සාර්ථකව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එවැනි රෝල් සඳහා විශිෂ්ට පිරවුමක් දුම් පයික් පර්චස්, කැට්ෆිෂ්, පයික්, බ්‍රීම් ආදියෙන් සාදනු ඇත. අතිරේක සංරචක ලෙස ගෘහ චීස්, ෆෙටා චීස්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් හොඳින් ගැලපේ. වචනයෙන් කියනවා නම්, සෑම සූපශාස්ත්ර විශේෂඥයෙකුටම, මාළු සමග පිටා පාන් රෝල් සකස් කරන විට, පවතින අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකි අතර ඔහුගේම රසය මත පමණක් අවධානය යොමු කළ හැකිය.

ඔබමයි