පිපිcu්mberා සලාද: නැවුම්බව සහ ප්‍රතිලාභ. ආහාර පිසීමේ වීඩියෝව

එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - 2 තම්බා බිත්තර; - මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා 2; - දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50; - මෙයොනීස්, රස කිරීමට ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි.

පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර තීරු, ලුණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර මෙයොනීස් සමග කුළුබඩු කපා යුතුය. ගාන ලද චීස් සමග ඉහළින් සකස් කළ සලාද ඉසිය යුතු ය.

ඔබට නැවුම් පිපිඤ්ඤා සලාදයක් වඩාත් රසවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කළ සුදුළූණු කැබැල්ලක් ඇඳුමට එකතු කළ හැකිය.

පිපිඤ්ඤා සලාද සඳහා නිවාඩු වට්ටෝරු සැලකිල්ලට ගනිමින්, ඔබට කකුළුවන් කූරු සමග සලාදයක් නතර කළ හැකිය. එය අවශ්ය වන්නේ: - ටින් බඩ ඉරිඟු 1 කෑන්; - කකුළුවන් කූරු 1 පැකට්ටුවක්; - බිත්තර 3; - නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2; - ඩිල් 1 පොකුරක්; - රස කිරීමට ලුණු.

පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර තීරු කපා, කකුළුවන් මුදු බවට. සෑම දෙයක්ම බඳුනකට වත් කරන්න, එහි බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග ඖෂධ පැළෑටි සහ කන්නය සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ නැවුම් පිපිඤ්ඤා නොමැති විට, ටින් කළ පිපිඤ්ඤා ද භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙම නඩුවේ අඩු ලුණු එකතු කළ යුතුය.

පිපිඤ්ඤා වලින් මෙම සලාද සෑදීමට යම් කාලයක් ගත වේ, නමුත් එය උණුසුම් ගම්මිරිස් සලාද වට්ටෝරු වලට කැමති අයට නිසැකවම ආයාචනා කරනු ඇත. ඔබ සොයා ගත යුතු අමුද්රව්ය වලින්:

- හරක් මස් ග්රෑම් 300; - 4 පිපිඤ්ඤා; - කැරට් 3; - ළූණු 2; - සුදුළූණු හිස 1; - එළවළු තෙල් ග්රෑම් 30; - විනාකිරි 1/2 තේ හැන්දක; - උණුසුම් ගම්මිරිස් ග්රෑම් 5; - රස කිරීමට ලුණු. එක් කෑල්ලක් සහ ටෙන්ඩර් තෙක් කුඩා ජලය සමග simmer. කැරට් තීරු වලට කපා, ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා එළවළු තෙල්වල බැද ගන්න. පිපිඤ්ඤා මුදු කපා සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද යුතුය, පසුව සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, විනාකිරි, උණුසුම් එළවළු තෙල්, කැඩුණු සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණයක් සමග කන්නය. සලාද කොළ අවම වශයෙන් පැය 12 ක් ශීතකරණයක් තුළ තැන්පත් කළ යුතුය.

පිපිඤ්ඤා සලාද සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ප්රාථමික සඳහා සරල ය: හුදෙක් පෙති වලට පිපිඤ්ඤා කපා ඩිල් සහ ළූණු සමග මිශ්ර, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සමග කුළුබඩුවක්. එවැනි සලාදයක් සමඟ ඔබ අමුත්තන් පුදුමයට පත් නොකරනු ඇත, නමුත් එහි පදනම මත ඔබට කුළුබඩු සහිත ආහාර රුචියක් නිර්මාණය කළ හැකිය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති වලට කැපීමේ හැඩය වෙනස් කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර ඒවා විශේෂ එළවළු කටර් භාවිතයෙන් වඩාත් හොඳින් ලබා ගත හැකි අතර, ඇඹුල් ක්‍රීම් වලින් නොව ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි සහ ලෙමන් යුෂ වලින් ඇඳුම ගන්න. සමාන අනුපාත. පිපිඤ්ඤා පෙති පිඟානක් මත තබා, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය, පසුව ඇඳුම සමග ඉසිය යුතු ය.