උදේ ආහාරය යනු ශරීරය අවදි කිරීම, දිවා ආහාරයට පෙර ඔහුගේ ශක්තිය නැවත ආරෝපණය කිරීම, වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංතෘප්ත කිරීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය හැකි තරම් ප්රයෝජනවත් විය යුතුය. අපි බොහෝ විට උදේ ආහාරය සඳහා මෙම කෑම අනුභව කරන අතර එය අනුග්‍රහය නොදක්වන අතර අපට කලකිරීමක්, අසනීපයක් සහ කුසගින්නක් දැනේ. උදේ ආහාරයට නොගත යුත්තේ කුමක්ද?
1. ධාන්ය, ඉක්මන් ආහාර පිසීම
ග්‍රැනෝලා, වියළි ධාන්ය වර්ග, පබළු හෝ කිරි වලින් පුරවා තිබීම ඇත්තෙන්ම වේගවත් හා පහසුය. කෙසේ වෙතත්, මේ ආකාරයේ උදෑසන ආහාරය තුළ එහි සංයුතියේ සීනි සහ වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම ආහාරයෙන් පැය කිහිපයකට පසු කුසගින්න දැනීම ඇති වන පරිදි ඒවා ශරීරය තුළ ක්‍ෂණිකව ජීර්ණය විය.
2. රසකැවිලි, පේස්ට්රි
රසකැවිලි මගින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන අතර එය ටිකක් ශක්තියක් ලබා දෙයි. නමුත් ඇය හදිසියේම පැය භාගයකින් ඔබව අත්හරියි. පුදුමයට කරුණක් නම්, මෙම “උදෑසන ආහාරය” මගින් සුලු පත්රිකාවට හෝ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට ප්රතිලාභ නොලැබේ.
ඔබට ඇත්තෙන්ම පැණිරස කෑමට අවශ්‍ය නම් මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ්, කටුක චොකලට් හෝ කැන්ඩි ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. නමුත් කෑමට, එනම් උදෑසන ආහාරයෙන් පසු ඒවා කෑමට ගැනීම. උදෑසන ආහාරයෙහි පැණි දතකට මී පැණි සමඟ චීස් ලබා දීමට උපදෙස් දිය හැකිය.
3. එළවළු සලාද
එළවළු තෙල් සහිත නැවුම් එළවළු සලාද දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත, නමුත් උදෑසන ආහාරය නොවේ. උදෑසන, ශරීරයේ එළවළු සැකසීම සඳහා එන්සයිම සෙමෙන් නිපදවයි. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඉදිමීම හෝ කැක්කුම වැනි ප්‍රතිවිපාක එයින් බැහැර නොවේ.
4. තැඹිලි යුෂ
පැඟිරි යුෂ යනු හිස් බඩක් මත පරිභෝජනය කිරීම තහනම් නිෂ්පාදනයක්. පළමුව, විවිධ යුෂ භාවිතය ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි කරයි. දෙවනුව, පැඟිරි යුෂ කුපිත කළ හැකිය. හිස් බඩක් මත මෙම නිෂ්පාදනය නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ රෝග පහසුවෙන් උපයා ගත හැකිය.
5. සොසේජස් සැන්ඩ්විච්
අවාසනාවකට, සංයුතියේ සොසේජස් මස් නිෂ්පාදන සොයා ගැනීම කලාතුරකිනි. බොහෝ දුරට, සොසේජස් පිෂ්ඨය, සෝයා ප්රෝටීන්, රසකාරක, ඩයි වර්ග සහ අනෙකුත් ද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ; එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය සමඟ නොගැලපේ.
6. තැළුණු බිත්තර සහ බැදපු බේකන්
එය පෙනෙන්නේ බිත්තර සහ මස් - උදෑසන ප්රෝටීන් වලින් හොඳ කොටසක් ලබා ගැනීමට කැමති අයට කදිම විකල්පයකි. නමුත් මේද බේකන් එකතු කිරීමත් සමඟ බැදපු බිත්තර ස්වරූපයෙන් නොවේ. මෙම ආහාරය මඟින් ඔබට අතිරේක කැලරි සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ දුෂ්කරතා ලබා දෙනු ඇත. ගාන ලද බිත්තර සමඟ කුකුළු මස් සහ ගාන ලද චීස් ආදේශ කිරීම වඩා හොඳය.
7. හිස් බඩක් මත කෝපි සහ සිගරට්
හිස් බඩක් මත කෝපි පානය කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරයට හානියක් සිදුවිය හැකිය. මෙය ආමාශය, අග්න්‍යාශය හා හෘදය ඇතුළු බොහෝ අවයව වලට බලපායි. උණුසුම් ජලය බොන්න, කන්න, ඉන්පසු ඔබේ කෝපි බොන්න.
දුම්පානය ආහාර වේල සහ උදෑසන සමඟ නොගැලපේ - ඊටත් වඩා. දුම්කොළ දුම ආමාශයට ඇතුළු වීම උදෑසන ආහාරය සඳහා ගන්නා සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විනාශ කරන නමුත් ඔබ හිස් බඩක් මත දුම් පානය කරන්නේ නම් හෝ කෝපි පානය කරන්නේ නම් එය උදාසීන ය. උදෑසන ආහාරය සඳහා සිගරට් සහ කෝපි වලට වඩා හානිකර ආහාර, හොඳින් සිතන්න. එමනිසා, ඩිස්බැක්ටීරියෝසිස්, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ බඩේ වණ, ඉක්මනින්ම හෝ පසුව මෙම උපහාසයට සගයන් බවට පත්වේ.