පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 61 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 5.9% | 2761 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.15 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.1% | 6.7% | 2413 ග්රෑම් |
| මේදය | 3.25 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.8% | 9.5% | 1723 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.2% | 3.6% | 4563 ග්රෑම් |
| ජල | 88.13 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.9% | 6.4% | 2579 ග්රෑම් |
| අළු | 0.67 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 46 .g | 900 .g | 5.1% | 8.4% | 1957 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.045 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 5 .g | 400 .g | 1.3% | 2.1% | 8000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.45 .g | 3 .g | 15% | 24.6% | 667 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 1.3 .g | 10 .g | 13% | 21.3% | 769 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල් | 1.3 .g | ~ | |||
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.3 .g | 120 .g | 0.3% | 0.5% | 40000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 ග්රෑම් |
| බීටයින් | 0.6 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 25 .g | 1000 .g | 2.5% | 4.1% | 4000 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 3.7 .g | 55 .g | 6.7% | 11% | 1486 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.05 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ලැක්ටෝස් | 5.05 ග්රෑම් | ~ | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.206 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.163 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.299 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.264 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.083 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.134 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.04 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.163 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.107 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.062 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.708 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.311 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.19 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.159 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.865 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.077 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.297 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.829 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.365 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.812 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 4.8% | 7.9% | |
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.812 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.195 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.075 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 8.3% | 13.6% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.12 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 2.6% | 4.3% |
ශක්ති අගය 61 kcal වේ.
- කුසලාන = 244 ග්රෑම් (148.8 kCal)
- තේ හැදි = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 ග්රෑම් (18.6 kCal)
- කාර්තුව = 976 ග්රෑම් (595.4 kcal)
කිරි 3,25% මේද, විටමින් ඩී විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 15%, විටමින් ඩී - 13%, කැල්සියම් - 11,3%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 61 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් කුමක්ද කිරි 3,25% මේදය, විටමින් D සමග, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ කිරි 3,25% මේදය, විටමින් D සමග