පේරු වාර්ෂිකව සමරයි ජාතික අර්තාපල් දිනය (ජාතික අර්තාපල් දිනය).
අද අර්තාපල් වඩාත් සුලභ හා පොදු ආහාරයක් වන අතර එය ලෝකයේ සෑම ආහාරයකම පාහේ දක්නට ලැබේ. එහි පෙනුම, වගාව සහ භාවිතය පිළිබඳ ඉතිහාසය එක් එක් ජාතිය සඳහා වෙනස් වූවත්, මෙම සංස්කෘතිය කෙරෙහි දක්වන ආකල්පය සෑම තැනකම එක හා සමාන වුවත් - අර්තාපල් ආදරයෙන් බැඳී ලොව පුරා මහා නිෂ්පාදනයක් බවට පත්විය.
නමුත් පේරු හි මෙම එළවළු පමණක් ආදරය නොකෙරේ, මෙහි ඔවුන්ට ඒ පිළිබඳව විශේෂ ආකල්පයක් ඇත. අර්තාපල් මේ රටේ සංස්කෘතික උරුමයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර පේරු ජාතිකයන්ගේ ජාතික අභිමානයකි. ඔහුව මෙහි කැඳවනු ලබන්නේ “තාත්තා” ලෙස පමණි. අර්තාපල් වල නිජබිම දකුණු ඇමරිකාව බව රහසක් නොවන අතර පේරු ජාතිකයන් කියා සිටින්නේ එය මීට වසර 8 දහසකට පමණ පෙර දර්ශනය වූයේ ඔවුන්ගේ රටේ බවයි. මාර්ගය වන විට, පේරු හි මෙම අලයේ විශේෂ 3 කට වඩා ඇති අතර, මෙහි පමණක් විශාලතම වන සතුන් සංඛ්‍යාව තවමත් වර්ධනය වේ.
රටේ කෘෂිකර්ම හා වාරිමාර්ග අමාත්‍යාංශයට (MINAGRI) අනුව අර්තාපල් යනු ඉතා වටිනා ජාන සම්පතක් වන අතර එය ආරක්ෂා කර සංවර්ධනය කළ යුතුය. රටේ කලාප 19 ක එළවළු ගොවිපලවල් 700 කට වඩා ඇති අතර ඒවායේ අර්තාපල් නිෂ්පාදනයේ පරිමාව වාර්ෂිකව ටොන් මිලියන 5 කට ආසන්න වේ. මෙය පුදුමයට කාරණයක් නොවේ, මන්ද පේරු හි අර්තාපල් පරිභෝජනය වසරකට ඒක පුද්ගල කිලෝග්‍රෑම් 90 ක් පමණ වේ (එය රුසියානු දර්ශකයන්ට වඩා මඳක් අඩුයි - වසරකට පුද්ගලයෙකුට කිලෝග්‍රෑම් 110-120 ක් පමණ).
නමුත් මෙම එළවළු වර්ග වැඩි ප්‍රමාණයක් මෙහි ඇත - ඕනෑම දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලක පාහේ ඔබට අර්තාපල් වර්ග 10 ක් දක්වා මිලදී ගත හැකිය, ප්‍රමාණය, වර්ණය, හැඩය සහ අරමුණ අනුව වෙනස් වන අතර පේරු ජාතිකයින් බොහෝ දේ පිසීමට දන්නවා.
මීට අමතරව, පේරු හි සෑම කෞතුකාගාරයකම පාහේ අර්තාපල් කාමර ඇති අතර අගනුවර වන ලීමා නගරයේ ජාත්‍යන්තර අර්තාපල් මධ්‍යස්ථානය ක්‍රියාත්මක වන අතර එහි පුළුල් ජානමය ද්‍රව්‍ය තිබේ. ඒවා ගබඩා කර ඇත - මෙම එළවළු වර්ගවල විවිධ වර්ගවල සාම්පල 4 ක් පමණ ඇන්ඩීස් හි වගා කරන අතර අර්තාපල් වල් relatives ාතීන් 1,5 කට වැඩි ගණනක වර්ග 100 දහස් ගණනක්.
2005 දී ජාතික නිවාඩු දිනයක් ලෙස මෙම නිවාඩුව ස්ථාපිත කරන ලද අතර, මෙම වර්ගයේ එළවළු පරිභෝජනය රට තුළ වර්ධනය කිරීම ප්‍රවර්‍ධනය කිරීමේ අරමුණින් එය ස්ථාපිත කරන ලද අතර එය ජාතික මට්ටමෙන් ද සමරනු ලබයි. සාම්ප්‍රදායිකව, අර්තාපල් දිනයේ උත්සව වැඩසටහනට රටේ සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම සිදු වන ප්‍රසංග, තරඟ, මහජන උත්සව සහ අර්තාපල් සඳහා වූ රස බැලීම් ඇතුළත් වේ.