අද මම "සටහනක් මත හොස්ටස් සඳහා" ලිපි මාලාවෙන් කුඩා ලිපියක් ලිවීමට තීරණය කළෙමි. මට නම්, නිවසේ පිළිවෙල (සියල්ල වටා සංවිධානය වීම යන අර්ථයෙන්) පරිශුද්ධ ය, නැතහොත්, පාහේ උමතුවකි 🙂 එබැවින්, ශීතකරණය තුළ, මම සෑම දෙයක්ම දැඩි ලෙස සංවිධානය කිරීමට සහ ව්‍යුහගත කිරීමට උත්සාහ කරමි. මේ සම්බන්ධයෙන්, නිෂ්පාදන වඩාත් කාර්යක්ෂමව ස්ථානගත කරන්නේ කෙසේදැයි මම කල්පනා කළෙමි. ඒ වගේම තමයි මම ඉගෙන ගත්තේ.
අපි ශීතකරණය තුළ අවකාශය සංවිධානය කරන ආකාරය ආහාරවල ආයු කාලය සැලකිය යුතු ලෙස දිගු කළ හැකි අතර අදාළ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ආහාර නිවැරදිව බෙදාහරින්න:
ඉහළ රාක්කය (සෑම විටම පාහේ එකම උෂ්ණත්වය)
- චීස්, බටර්, අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන;
මධ්යම රාක්කය
- පිසූ මස්, ඊයේ රාත්‍රී ආහාරයෙන් ඉතිරි වූ දේ;
බොටම් ෂෙල්ෆ් (සීතලම)
- පැකේජවල කිරි, බිත්තර, මස් නිෂ්පාදන සහ මුහුදු ආහාර, අමු මස්;
උද්ධෘත පෙට්ටි (ඉහළම ආර්ද්රතාවය)
- ඉහළ ආර්ද්රතාවය සහිත පෙට්ටියක කොළ එළවළු;
- වෙනත් පෙට්ටියක පලතුරු සහ එළවළු (එහි පතුලේ කඩදාසි තුවායක් තැබීමෙන් ඔබට අඩු ආර්ද්රතාවයක් ඇති කළ යුතුය).
සමහර පළතුරු සහ එළවළු එතිලීන් වායුව විමෝචනය කරයි, එය දිරාපත්වීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි, එබැවින් මෙම ආහාර හුදකලා කළ යුතුය. හරිතයන්, එළවළු සහ පලතුරු ගබඩා කිරීම ගැන මම වෙනම ලිපියක් ලිව්වෙමි.
දොරවල් (ඉහළ උෂ්ණත්වය)
- බීම, සෝස් සහ ඇඳුම් පැළඳුම්.
කිසිම අවස්ථාවක ආහාර හෝ බීම ගබඩා නොකරන්න on ශීතකරණය, ශීතකරණය තාපය ජනනය කරන බැවින් ඒවා ඉක්මනින් පිරිහී යනු ඇත.
ශීතකරණය තුළ අංශක 5 ට අඩු උෂ්ණත්වය සහ -17 පමණ ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.