අන්තර්ගතය
විනෝද චාරිකාව: ළදරුවන් සඳහා සීතල වට්ටෝරු
තවමත් මෑෂ් කන ළමයින් සඳහා, අපි ඒවා නැවත රත් නොකළත් හොඳින් යන වට්ටෝරු උයන්නෙමු. අතිශය වේගවත්, පොඩි කළ බඩ ඉරිඟු. පිසින ලද zucchini හෝ අලිගැට පේර භාගයක් සමඟ බඩ ඉරිඟු කෑන් මිශ්ර කරන්න. පොඩි කළ කැරට් හෝ බීට් ද ඉතා හොඳින් ගැලපේ. ඔබ රසවත් සීතල ලෙසම, කුකුල් මස් හෝ මාළු එකතු කළ හැකිය. ඉන්පසුව සාම්ප්‍රදායිකව සීතල ආහාරයට ගන්නා තක්කාලි හෝ පිපිඤ්ඤා ගස්පචෝස් ද ඇත.
මුළු පවුලටම සම්පූර්ණ කෑම වර්ග
“ළමයි අපි වගේ කන ගමන්ම අපි මුළු පවුලටම එකම ප්‍රධාන පාඨමාලාවක් දෙනවා. පිෂ්ඨය සහිත ආහාර (සහල්, පැස්ටා, සෙමොලිනා, ආදිය) වලින් සාදන ලද සලාද වලින් තෝරන්න, ඉන්පසු කුඩා කැට කපාගත් එළවළු (තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ආදිය), චීස්, කුකුල් මස්, ආදිය එකතු කරන්න. ”, පෝෂණවේදි ආචාර්ය ලෝරන්ස් ප්ලූමි යෝජනා කරයි. අපි අපේ පරිකල්පනයට නිදහස දෙනවා. අපි ඒවා පෙර දින සූදානම් කරමු, නමුත් අපි ඒවා ආරම්භයට පෙර, එය වඩා හොඳ වනු ඇත.
ඔබේ ඇඟිලිවලින් අනුභව කළ යුතු ආහාර
විනෝද චාරිකාවේ ප්‍රීතිය මෙයයි: ඔබේ ඇඟිලිවලින් ආහාර ගැනීම! බාල මහලු අය සතුටු කිරීම සඳහා, එළවලු පයි හෝ කේක්, බිත්තර සහ එළවළු වලින් සාදන ලද ටොර්ටිලස් හෝ ෆ්‍රිටාටා, අර්තාපල් පෑන්කේක් වැනි තේරීම් ඕනෑ තරම් තිබේ. එය හොඳයි, හොඳින් ගබඩා කර ප්‍රවාහනය කිරීමට පහසුය. තවත් අදහසක් ද: කුඩා තැම්බූ එළවළු (බ්රොකොලි, කැරට් ...), ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබේ ඇඟිලිවලින් ද අනුභව කළ හැකිය!
කුඩා සමතුලිත සැන්විචස්
සැන්විචස් යන්නෙන් අනවශ්‍ය ආහාර අදහස් විය යුතු නැත. “පිටාස් හෝ සැන්ඩ්විච් පාන් වලින් සාදන ලද කුඩා, සෞඛ්ය සම්පන්න සැන්විචස් ඔබට ඉතා හොඳින් පිළියෙළ කළ හැකිය, ඒවා බෑගට් වලට වඩා බාල අයට කෑමට පහසුය. මෙම කුඩා සැන්විචස් තුළ අපි චීස්, ග්වාකමෝල් ආකාරයේ අලිගැටපේර හෝ හම්මුස් එකතු කරමු. ඔබට ක්‍රීම් චීස් සහ ලෙමන් ස්වල්පයක් සමඟ ටූනා හෝ සාඩින් රිලට් ව්‍යාප්ත කළ හැකිය, ”ඇය තවදුරටත් පවසයි. රසය වෙනස් කිරීම සඳහා, අපි විවිධ වර්ග සකස් කරමු. ඒවා ඔතා ගැනීමට, අපි ඇලුමිනියම් තීරු අමතක කරමු, කොළ පාට නොවේ. ඒ වෙනුවට, අපි ඒවා නැවත භාවිත කළ හැකි විශේෂ සැන්ඩ්විච් බෑග් හෝ මී මැස්සන් ඇසුරුම්වලට ලිස්සා දමමු.
සකස් නොකළ නිෂ්පාදන වඩා හොඳය
එදිනෙදා ආහාර වේලෙහි මෙන්ම, සකස් නොකළ ආහාර සඳහාද අපි හැකිතාක් විනෝද චාරිකාවක් තෝරා ගනිමු. මන්ද ? අතිශයින් සැකසූ ආහාරවලට වඩා නැවුම් නිෂ්පාදන වඩා හොඳ තත්ත්වයේ සහ අඩු කැලරි සහිත නිසා. ඉන්පසුව, ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන්, අපි ඇසුරුම් කිරීම සහ ඒ නිසා නාස්තිය අඩු කරමු.
ප්රවේශමෙන් අමු එළවළු
රැගෙන යාම ප්‍රායෝගිකයි, අමු එළවලු හොඳ තේරීමක්: රාබු, කැරට් හෝ ගාන ලද zucchini ... නමුත්, අපි අපේ දරුවාගේ චුවිංගීමේ හැකියාව අනුගමනය කරමු. “ප්‍රායෝගිකව, මාස 12 ක් සඳහා අමු එළවලු නොමැත, එසේත් නැතිනම් ඒවා මිශ්ර කර ඇත. ඉන්පසුව, ඔබ ඒවා තුනී පෙති වලට කපා, තක්කාලිවල සම සහ බීජ ඉවත් කළ යුතුය ... තවද වසර 5-6 දක්වා, චෙරි තක්කාලි වැනි ඇතැම් ආහාර සමඟ වැරදි මාර්ගයේ යාමේ අවදානම ගැන ඔබ සුපරීක්ෂාකාරීව සිටින්න ... ඒවා පොඩි කරන්න. නැතහොත් ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපන්න, ”ආචාර්ය ලෝරන්ස් ප්ලූමි පවසයි. තවද වැඩි රසයන් සඳහා, අපි සෘතුමය පලතුරු සහ එළවළු තෝරා ගනිමු.
විනෝද චාරිකා බුෆේ අනුවාදයක්
අපි විනෝද චාරිකා බුෆේ අනුවාදයක් සිතුවොත්? ප්‍රායෝගිකව, අමු එළවලු, සැන්ඩ්විච් වැනි වඩා සැලකිය යුතු කෑම වර්ග, එළවලු සහ කුකුල් මස් හෝ මාළු සහිත කේක්... ඉන්පසු කුඩා අතුරුපස (උදාහරණයක් ලෙස විවිධ පලතුරු) වැනි කුඩා ආරම්භක කිහිපයක් තිබේ. මෙය ඔබට පිඟානට වර්ණ එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි, ඔබේම වේගයෙන් යන අතරතුර විවිධ කෑම වර්ග රස බැලීමට ඔබව දිරිමත් කරයි. විනෝද චාරිකාවකදී, අපි අවධානය යොමු කරන්නේ සහනශීලීභාවය සහ කුඩාම අයට ක්‍රීඩා කිරීමට ඇති හැකියාව, පා courses මාලා දෙකක් අතර ඔවුන්ගේ කකුල් දිගු කිරීමට ...
වතුර... කරවිලයක
ප්ලාස්ටික් බෝතල්, අපි අමතක කරමු! මුළු පවුලටම අපි ලස්සන කරවිල තෝරා ගනිමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, සැක සහිත ද්රව්ය (bisphenol A සහ සමාගම) වළක්වා ගැනීම සඳහා අපි සංයුතිය පරීක්ෂා කරමු. ස්ථිර ඔට්ටුවක්: මල නොබැඳෙන වානේ. ගිම්හානය සඳහා, අපි පිපිඤ්ඤා පෙති, මින්ට් කොළ සමඟ ජලය සුවඳ විලවුන් කරමු ... ශාක පුරවා ජලය රස කිරීමට මැදිරියක් සහිත කරවිල ඇත. සහ අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීමට කාබන් ෆිල්ටරයක් සහිත කරවිල පවා.
අතුරුපස සඳහා, රැගෙන යාමට පහසු පලතුරු
අතුරුපස සඳහා අපි සෘතුමය පලතුරු තෝරා ගනිමු. හොඳ දෙයක්, ගිම්හානයේදී ඒවා ඕනෑ තරම් තිබේ. ඊට අමතරව, කිසිදු සූදානමක් නොමැති තරම්ය. ඔවුන් විටමින් ගොඩක් අඩංගු වේ. ඒ වගේම සුපිරි හොඳයි. පිටත්වීමට පෙර කපා ගැනීමට කොමඩු සහ කොමඩු, එය වඩාත් ප්රායෝගික වේ. ඇප්රිකොට් ඇට, පීච්, නෙක්ටරීන්, චෙරි ... කලින් සෝදා ඇත.
විනෝදාත්මක ඉදිරිපත් කිරීම්
ළමයින් විනෝද චාරිකා වලට ප්‍රිය කරන්නේ, ඔවුන්ට බොහෝ විට කළ නොහැකි දේවල්, එනම් ඇඟිලි වලින් ආහාර ගැනීම හෝ ආහාර වේල අතරතුර නැඟිටීම වැනි දේ කිරීමට ඔවුන්ට අවසර ඇති බැවිනි. විනෝද චාරිකා ද ඉදිරිපත් කිරීමේ පැත්තෙන් නව්‍යකරණය කිරීමට අවස්ථාවකි. පිදුරු සමඟ ගැස්පචෝස් පානය කිරීමට ඉදිරිපත් නොවන්නේ මන්ද? ඔබට කුඩා සැන්ඩ්විච් කුකී කටර් සමඟ කපා හොඳ හැඩයක් ලබා දිය හැකිය. වැඩිහිටි අයට, අපි ඔවුන්ට චොප්ස්ටික්ස් වලින් සාදන ලද සලාද අනුභව කිරීමට ඉදිරිපත් කළ හැකිය (අපි ඔවුන්ට පුහුණු වීමට ඉඩ දීම සඳහා පිටත සිටීමෙන් ප්‍රයෝජන ගනිමු!).
විනෝද චාරිකා, හොඳ ආරක්ෂිත පිළිවෙත්
සිසිලකය, අත්යවශ්යයි. දිරායන ආහාර (මස්, මාළු, මිශ්ර සලාද, බිත්තර, ආදිය) ආරක්ෂිතව ප්‍රවාහනය කිරීම සඳහා, ඒවා පතුලේ සහ ඉහළට සිසිලන ඇසුරුම් සහිත සිසිලනයක තබා ඇත. "ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී ඒවා දිගු වේලාවක් තැබීමෙන් බැක්ටීරියා වර්ධනයට දායක වන අතර එම නිසා ආහාර විෂ වීමේ අවදානමක් ඇත" යනුවෙන් ආචාර්ය ලෝරන්ස් ප්ලූමි සිහිපත් කරයි.
අපි ඉතුරු ටික විසි කරනවා. බැක්ටීරියා වර්ධනයට සම්බන්ධ එකම හේතු නිසා, පරිභෝජනය නොකළ දේ ඉවත දැමීම සුදුසුය.
වෙබ් අඩවියේදී, අපි ආහාර හැසිරවීමට පෙර අත් සෝදන්නෙමු හැකි විට ජලය සහ සබන් සමඟ හෝ හයිඩ්‍රොල්කොහොලික් ජෙල් සමඟ.