පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 111 kcal | 1684 kcal | 6.6% | 5.9% | 1517 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 5.96 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 7.8% | 7% | 1275 ග්රෑම් |
| මේදය | 1.36 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 2.4% | 2.2% | 4118 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15.29 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7% | 6.3% | 1432 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 21% | 18.9% | 476 ග්රෑම් |
| ජල | 71.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 2.9% | 3166 ග්රෑම් |
| අළු | 1.39 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ | 2 .g | 900 mcg | 0.2% | 0.2% | 45000 ග්රෑම් |
| බීටා කැරොටින් | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 ග්රෑම් |
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 141 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.35 mg | 1.5 mg | 23.3% | 21% | 429 |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.166 mg | 1.8 mg | 9.2% | 8.3% | 1084 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 37.9 mg | 500 mg | 7.6% | 6.8% | 1319 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.63 mg | 5 mg | 12.6% | 11.4% | 794 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.053 mg | 2 mg | 2.7% | 2.4% | 3774 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 100 .g | 400 mcg | 25% | 22.5% | 400 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 28.1 mg | 90 mg | 31.2% | 28.1% | 320 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.9% | 4688 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 19.8 .g | 120 mcg | 16.5% | 14.9% | 606 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.153 mg | 20 mg | 10.8% | 9.7% | 929 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 456 mg | 2500 mg | 18.2% | 16.4% | 548 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.7% | 2439 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 40 mg | 400 mg | 10% | 9% | 1000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 59.6 mg | 1000 mg | 6% | 5.4% | 1678 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 118 mg | 800 mg | 14.8% | 13.3% | 678 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.57 mg | 18 mg | 8.7% | 7.8% | 1146 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.451 mg | 2 mg | 22.6% | 20.4% | 443 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 105 mcg | 1000 mcg | 10.5% | 9.5% | 952 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 1.2 .g | 55 mcg | 2.2% | 2% | 4583 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.82 mg | 12 mg | 6.8% | 6.1% | 1463 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.48 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.365 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.082 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.013 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.899 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 8% | 7.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.86 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.039 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.039 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 4.3% | 3.9% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.86 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 18.3% | 16.5% |
ශක්ති අගය 111 kcal වේ.
- කුසලාන = 153 ග්රෑම් (169.8 kcal)
පරෙවි ඇට, නොමේරූ, පිසින ලද, ලුණු නොමැතිව විටමින් B1 - 23,3 %, විටමින් B5 12.6 %, විටමින් B9 - 25% විටමින් C සිට 31.2 %, විටමින් K, සහ 16.5 %, පොටෑසියම් - 18,2 %, පොස්පරස් - 14,8 වැනි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වේ. ,22,6 %, මැංගනීස් - XNUMX %
- විටමින් B1 කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීය ප්‍රධාන එන්සයිමවල කොටසකි, ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් සංයෝග මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයයි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝමෝන කිහිපයක සංශ්ලේෂණය, හිමොග්ලොබින් සහ බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමේ තුවාල හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හේතු වේ.
- විටමින් B9 න්යෂ්ටික හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වූ සංගුණකයක් ලෙස. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එහි ප්රති growth ලයක් ලෙස වර්ධනය හා සෛල බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් නොවීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවකි. , මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ ළමා සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් මට්ටම, හෝමොසිස්ටීන් සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කරයි.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශරීරයට යකඩ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. විදුරුමස් වල ලිහිල් බව හා ලේ ගැලීම, පාරගම්යතාව වැඩි වීම සහ රුධිර කේශනාලිකා වල අස්ථාවරත්වය හේතුවෙන් නාසික ලේ ගැලීම සිදු වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිරයේ කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමටත්, රුධිරයේ අඩු ප්‍රෝතොම්බින් මට්ටමකටත් හේතු වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, විද්‍යුත් විච්ඡේදනය සහ අම්ල සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන අන්තර් සෛල අයන ස්නායු ආවේගයන් සිදු කිරීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීම සඳහා සම්බන්ධ වේ.
- පොස්පරස් අස්ථි හා දත් ඛනිජකරණයට අවශ්‍ය ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල කොටසක් වන බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. Iency නතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධන වේගය, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථියේ අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 111 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ප්රයෝජනවත් වඩා ඛනිජ ලවණ, පරෙවි ඇට, නොමේරූ, පිසූ, ලුණු නොමැතිව, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, පරෙවි ඇටවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, නොමේරූ, පිසින ලද, ලුණු නොමැතිව