මස් යනු ස්වල්ප දෙනෙක් බොහෝ දෙනාගේ වියදමින් පරිභෝජනය කරන ආහාරයයි. මස් ලබා ගැනීම සඳහා, මිනිස් පෝෂණයට අවශ්‍ය ධාන්ය, පශු සම්පත් සඳහා පෝෂණය වේ. එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවට අනුව, ඇමරිකාවේ නිපදවන සියලුම ධාන්ය වලින් 90% කට වඩා භාවිතා කරන්නේ පශු සම්පත් සහ කුකුළු ආහාර සඳහා ය.
ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ සංඛ්‍යාලේඛන පෙන්වා දෙන්නේ එයයි මස් කිලෝග්‍රෑම් එකක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ පශු සම්පත් සඳහා ධාන්ය කිලෝග්‍රෑම් 16 ක් පෝෂණය කළ යුතුය.
පහත රූපය සලකා බලන්න: සෝයා බෝංචි අක්කර 1 කින් වටිනා ප්රෝටීන් රාත්තල් 1124 ක් ලබා දෙයි; සහල් අක්කර 1 ක අස්වැන්න රාත්තල් 938 කි. ඉරිඟු සඳහා, එම අගය 1009. තිරිඟු සඳහා, 1043. දැන් මෙය සලකා බලන්න: බෝංචි අක්කර 1: ඉරිඟු, සහල් හෝ තිරිඟු ප්රෝටීන් රාත්තල් 125 ක් පමණක් සපයන ස්ටියරයක් පෝෂණය කිරීමට භාවිතා කරයි! මෙය අපව බලාපොරොත්තු සුන් කරවන නිගමනයකට ගෙන එයි: පරස්පර විරෝධී ලෙස, අපගේ පෘථිවියේ කුසගින්න මස් අනුභව කිරීම හා සම්බන්ධ වේ. |
කුඩා ග්‍රහලෝකයක් සඳහා වූ ඔහුගේ පොතේ ෆ්‍රාන්ස් මුවර් ලැපේ මෙසේ ලියයි: “ඔබ ස්ටීක් පිඟානක් ඉදිරිපිට කාමරයක වාඩි වී සිටින බව සිතන්න. දැන් සිතන්න, පුද්ගලයන් 20 දෙනෙකු එකම කාමරයේ වාඩි වී සිටින අතර, ඔවුන් ඉදිරියෙහි හිස් පිඟානක් තිබේ. මේ 20 දෙනාගේ පිඟාන කැඳ පුරවා ගැනීමට එක ස්ටීක් එකකට වැය කරන ධාන්ය ප්‍රමාණවත් වේ.
සාමාන්‍යයෙන් මස් අනුභව කරන යුරෝපයේ හෝ ඇමරිකාවේ පදිංචිකරුවෙකු ඉන්දියාවේ, කොලොම්බියාවේ හෝ නයිජීරියාවේ පදිංචිකරුවෙකුට වඩා 5 ගුණයකින් වැඩි ආහාර සම්පත් පරිභෝජනය කරයි. එපමණක් නොව, යුරෝපීයයන් සහ ඇමරිකානුවන් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පමණක් නොව, දුප්පත් රටවල ධාන්ය සහ රටකජු (ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයේ මස් වලට වඩා පහත් නොවන) මිලදී ගනී - මෙම නිෂ්පාදනවලින් 90% ක් පශු සම්පත් තර කිරීමට භාවිතා කරයි.
ලෝකයේ කුසගින්න පිළිබඳ ප්‍රශ්නය කෘත්‍රිමව නිර්මාණය වූවක් බව ප්‍රකාශ කිරීමට මෙවැනි කරුණු සාධක සපයයි. මීට අමතරව, නිර්මාංශ ආහාර බෙහෙවින් ලාභදායී වේ.
එහි වැසියන්ගේ නිර්මාංශ ආහාර වේලකට මාරුවීම රටේ ආර්ථිකයට කුමන ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයිදැයි සිතීම අපහසු නැත. මෙය මිලියන ගණනක් hryvnia ඉතිරි කරයි.