පොපීස් කැලරි, පාන් බැදපු කුකුල් මස්, කලවා, මස් සහ හම්, 2007 ජනවාරි වන විට. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම310 kcal1684 kcal18.4%5.9%543 ග්රෑම්
ප්රෝටීන19.14 ග්රෑම්76 ග්රෑම්25.2%8.1%397 ග්රෑම්
මේදය20.99 ග්රෑම්56 ග්රෑම්37.5%12.1%267 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට10.7 ග්රෑම්219 ග්රෑම්4.9%1.6%2047 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු0.5 ග්රෑම්20 ග්රෑම්2.5%0.8%4000 ග්රෑම්
ජල46.4 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2%0.6%4899 ග්රෑම්
අළු2.27 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE19 .g900 .g2.1%0.7%4737 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.019 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.138 mg1.5 mg9.2%3%1087 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.345 mg1.8 mg19.2%6.2%522 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්1.172 mg5 mg23.4%7.5%427 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.235 mg2 mg11.8%3.8%851 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.48 .g3 .g16%5.2%625 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.24 mg15 mg1.6%0.5%6250 ග්රෑම්
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්0.1 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.03 mg~
විටමින් පීපී, නැත5.687 mg20 mg28.4%9.2%352 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ243 mg2500 mg9.7%3.1%1029 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී30 mg1000 mg3%1%3333 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.21 mg400 mg5.3%1.7%1905 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා685 mg1300 mg52.7%17%190 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්191.4 mg1000 mg19.1%6.2%522 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී153 mg800 mg19.1%6.2%523 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.38 mg18 mg7.7%2.5%1304 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.139 mg2 mg7%2.3%1439 ග්රෑම්
තඹ, කියු84 .g1000 .g8.4%2.7%1190 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ28.4 .g55 .g51.6%16.6%194 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.34 mg12 mg11.2%3.6%896 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්10.09 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.072 ග්රෑම්~
වැලීන්0.691 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.452 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.557 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.156 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.823 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.275 ග්රෑම්~
threonine0.626 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.145 ග්රෑම්~
phenylalanine0.725 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.08 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.288 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.474 ග්රෑම්~
Glycine1.594 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය4.434 ග්රෑම්~
Proline1.522 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.739 ග්රෑම්~
tyrosine0.58 ග්රෑම්~
cysteine0.22 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්107 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.672 ග්රෑම්උපරිම 1.9
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල7.344 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.002 ග්රෑම්~
6: 0 නයිලෝන්0.001 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.003 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.009 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.014 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.35 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.055 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්4.553 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.141 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්2.187 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.02 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.007 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.003 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල9.129 ග්රෑම්මිනි 16.854.3%17.5%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.096 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.949 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.084 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)7.898 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.097 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.003 ග්රෑම්~
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9)0.002 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල2.297 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට20.5%6.6%
18: 2 ලිනොලයික්2.054 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.107 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.015 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.027 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.063 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.002 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.121 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට13.4%4.3%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.016 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.006 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල2.175 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට46.3%14.9%
 

ශක්ති අගය 310 kcal වේ.

  • කලවා, අස්ථි සහ සම ඉවත් කර ඇත = 56 гр (173.6 кКал)
  • කලවා, සම නොමැතිව = 73 гр (226.3 кКал)
  • කලවා, සම සමග = 118 гр (365.8 кКал)
2007 ජනවාරි වන විට, පාන්, පාන් බැදපු කුකුළු මස්, කලවා, මස් සහ හම් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 19,2%, විටමින් බී 5 - 23,4%, විටමින් බී 6 - 11,8%, විටමින් බී 12 - 16%, විටමින් පීපී - 28,4%, පොස්පරස් - 19,1%, සෙලේනියම් - 51,6%, සින්ක් - 11,2%
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 310 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පොපි වල ප්‍රයෝජන මොනවාද, පාන් බැදපු කුකුළු මස්, කලවා, මස් සහ සම, 2007 ජනවාරි වන විට තොරතුරු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, මිනිසුන්ගේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, බැදපු කුකුළු මස්, කලවා, මස් සහ සම, 2007 ජනවාරි වන විට තොරතුරු

ඔබමයි