අර්තාපල් පිෂ් .ය

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම357 kcal1684 kcal21.2%5.9%472 ග්රෑම්
ප්රෝටීන6.9 ග්රෑම්76 ග්රෑම්9.1%2.5%1101 ග්රෑම්
මේදය0.34 ග්රෑම්56 ග්රෑම්0.6%0.2%16471 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට77.2 ග්රෑම්219 ග්රෑම්35.3%9.9%284 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු5.9 ග්රෑම්20 ග්රෑම්29.5%8.3%339 ග්රෑම්
ජල6.52 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්0.3%0.1%34862 ග්රෑම්
අළු3.14 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් බී 1, තයමින්0.228 mg1.5 mg15.2%4.3%658 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.051 mg1.8 mg2.8%0.8%3529 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්39.5 mg500 mg7.9%2.2%1266 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.474 mg5 mg9.5%2.7%1055 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.769 mg2 mg38.5%10.8%260 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්25 .g400 .g6.3%1.8%1600 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්3.8 mg90 mg4.2%1.2%2368 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.25 mg15 mg1.7%0.5%6000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත3.507 mg20 mg17.5%4.9%570 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ1001 mg2500 mg40%11.2%250 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී65 mg1000 mg6.5%1.8%1538 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.65 mg400 mg16.3%4.6%615 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා55 mg1300 mg4.2%1.2%2364 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්69 mg1000 mg6.9%1.9%1449 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී168 mg800 mg21%5.9%476 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.38 mg18 mg7.7%2.2%1304 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.313 mg2 mg15.7%4.4%639 ග්රෑම්
තඹ, කියු197 .g1000 .g19.7%5.5%508 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ1.1 .g55 .g2%0.6%5000 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්0.54 mg12 mg4.5%1.3%2222 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)3.52 ග්රෑම්උපරිම 100
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.374 ග්රෑම්~
වැලීන්0.356 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.166 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.299 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.425 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.413 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.107 ග්රෑම්~
threonine0.28 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.115 ග්රෑම්~
phenylalanine0.316 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.328 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.173 ග්රෑම්~
Glycine0.256 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය0.932 ග්රෑම්~
Proline0.265 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.234 ග්රෑම්~
tyrosine0.224 ග්රෑම්~
cysteine0.07 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල0.09 ග්රෑම්උපරිම 18.7
10: 0 කැප්රික්0.002 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.012 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.003 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්0.056 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.012 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල0.008 ග්රෑම්මිනි 16.8
16: 1 පැල්මිටොලික්0.003 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)0.004 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.15 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට1.3%0.4%
18: 2 ලිනොලයික්0.112 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.035 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.035 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට3.9%1.1%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.112 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට2.4%0.7%
 

ශක්ති අගය 357 kcal වේ.

  • කුසලාන = 160 ග්රෑම් (571.2 kCal)
අර්තාපල් පිෂ් .ය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 15,2%, විටමින් බී 6 - 38,5%, විටමින් පීපී - 17,5%, පොටෑසියම් - 40%, මැග්නීසියම් - 16,3%, පොස්පරස් - 21%, මැන්ගනීස් - 15,7%, තඹ - 19,7%
  • විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 357 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අර්තාපල් පිෂ්ඨය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අර්තාපල් පිෂ්ඨය

ඔබමයි