අමුද්රව්ය කොමඩු පීල් ජෑම්
| පැණි කොමඩු | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 1500.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 2.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| ලෙමන් අම්ලය | 1.0 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ඉහළ layer න තට්ටුව කොමඩු පීල් වලින් ඉවත් කර සුදු පල්ප් පමණක් ඉතිරි වේ. කුඩා කැබලිවලට කපා මෘදු වන තෙක් වතුරේ තම්බා ගන්න. සිරප් පිළියෙළ කර, කොමඩු ඉඟුරු එයට දමා ඒවා විනිවිද පෙනෙන තෙක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සිට්‍රික් අම්ලය එක් කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 219.9 kcal | 1684 kcal | 13.1% | 6% | 766 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.2 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.3% | 0.1% | 38000 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.03 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.1% | 186667 ග්රෑම් | |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 26.7% | 12.1% | 375 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| ජල | 40.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.8% | 0.8% | 5557 ග්රෑම් |
| අළු | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 1.5% | 3000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.03 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 2 .g | 400 .g | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 ග්රෑම් |
| niacin | 0.05 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 19.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.4% | 12626 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 60.6 mg | 400 mg | 15.2% | 6.9% | 660 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 5.1 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25490 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 1.9 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 42105 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.5 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 219,9 kcal වේ.
කොමඩු පීල් ජෑම් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: මැග්නීසියම් - 15,2%
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
කැලරි සහ වට්ටෝරු වල රසායනික සංයුතිය කොමඩු පොතු වලින් ග්රෑම් 100 කට ජෑම්
- 27 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 219,9 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය කොමඩු පීල් ජෑම්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ