අමුද්රව්ය ක්වින්ස් ජෑම්
| සම්මතය | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 1200.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 2.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| ලෙමන් අම්ලය | 3.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ක්වීන්ස් පෙති වලට කපන්න, බීජ කුටිය ඉවත් කරන්න, පීල් කරන්න. තාවකාලික ගබඩා කිරීම සඳහා පෙති වහාම ආම්ලීකරණය කළ ජලයේ ගිල්වන්න (වතුර ලීටරයකට සිට්රික් ඇසිඩ් ග්රෑම් 3). සම සහ බීජ කුටි වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 1 ක් තම්බා ගන්න. සුප් හොද්ද පෙරා දමා ක්වින්ස් පෙති මෘදු වන තුරු තම්බා ගන්න. පෙති සිසිල් කර උතුරන සීනි සිරප් වල ගිල්වන්න (වතුර මේස හැදි 20 කට සීනි ග්රෑම් 1200). මිනිත්තු 2 ක් උයන්න, පැය 4 ක් තබන්න, පිසීම තවත් 8 වතාවක් නැවත කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 221.8 kcal | 1684 kcal | 13.2% | 6% | 759 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.1% | 76000 ග්රෑම් | |
| මේදය | 0.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.2% | 0.1% | 56000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 26.8% | 12.1% | 373 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 4.5% | 2% | 2222 ග්රෑම් |
| ජල | 39.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.7% | 0.8% | 5784 ග්රෑම් |
| අළු | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 90 .g | 900 .g | 10% | 4.5% | 1000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.09 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.2% | 3913 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 54645 ග්රෑම් |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 38 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6579 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 6.8 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 14706 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 3.4 mg | 400 mg | 0.9% | 0.4% | 11765 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 4.1 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 31707 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14035 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 221,8 kcal වේ.
කැලරි සහ රසායනික සංඝටක ක්වීන්ස් තදබදය ග්රෑම් 100 ග්රෑම්
- 48 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 221,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, ක්වීන්ස් ජෑම් පිසීමේ ක්‍රමය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ