අමුද්රව්ය කුකුළු මස් හෝ ක්රීඩා සලාද
| kuropatka belaya | 200.0 (ග්රෑම්) |
| පිපිඤ්ඤා | 2.0 (කෑල්ල) |
| සලාද | 100.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 2.0 (ග්රෑම්) |
| ඇපල් | 1.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 0.5 (ග්රෑම්) |
| කුඩු කළ සීනි | 0.5 (තේ හැන්දක) |
| මෙයෝෙන්ස් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| දක්ෂිණ සෝස් | 0.5 (මේස හැන්ද) |
| දෙහි යුෂ | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| අර්තාපල් | 5.0 (කෑල්ල) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
තම්බා හෝ බැදපු ලා දුඹුරු (පාට්‍රිජ් හෝ කුකුල් මස්), තැම්බූ අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා (හෝ ගර්කින්), තදින් තම්බා බිත්තර සහ පොතු ඉවත් කළ ඇපල් තුනී පෙති වලට කපා, සලාද කොළ කැබලි 2-3 බැගින් කපා, ඒ සියල්ල එකකට දමන්න. පාත්රය, ලුණු සහ මෙයොනීස් සහ සෝස් සමග මිශ්ර, ලුණු, විනාකිරි (හෝ ලෙමන් යුෂ) සහ කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න. සලාද පාත්රයෙහි ස්ලයිඩයක් තුළ සැරසුණු සලාද දමා, සලාද කොළ කොළ සහ තදින් තම්බා බිත්තර කුඤ්ඤ, මෙන්ම තක්කාලි පෙති සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සැරසීම.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 198.8 kcal | 1684 kcal | 11.8% | 5.9% | 847 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 5.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 7.4% | 3.7% | 1357 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27% | 13.6% | 371 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5% | 2.5% | 2009 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 2.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5.5% | 2.8% | 1818 ග්රෑම් |
| ජල | 92.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.1% | 2.1% | 2449 ග්රෑම් |
| අළු | 1.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 11.2% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.5% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 12.8 mg | 500 mg | 2.6% | 1.3% | 3906 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 7.5% | 667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 11.8 .g | 400 .g | 3% | 1.5% | 3390 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 5% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 8.7% | 581 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.005 .g | 10 .g | 0.1% | 0.1% | 200000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 5.5 mg | 15 mg | 36.7% | 18.5% | 273 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 0.8% | 6250 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.3296 mg | 20 mg | 11.6% | 5.8% | 859 ග්රෑම් |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 406 mg | 2500 mg | 16.2% | 8.1% | 616 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 27.2 mg | 1000 mg | 2.7% | 1.4% | 3676 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 25.3 mg | 400 mg | 6.3% | 3.2% | 1581 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 103 mg | 1300 mg | 7.9% | 4% | 1262 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 2.8% | 1818 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 84.1 mg | 800 mg | 10.5% | 5.3% | 951 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 85 mg | 2300 mg | 3.7% | 1.9% | 2706 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 623.5 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 75.7 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 99.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 4.2% | 1200 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 5.4 .g | 150 .g | 3.6% | 1.8% | 2778 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 4.5 .g | 10 .g | 45% | 22.6% | 222 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 46.3 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1709 mg | 2 mg | 8.5% | 4.3% | 1170 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 143.8 .g | 1000 .g | 14.4% | 7.2% | 695 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 7.5 .g | 70 .g | 10.7% | 5.4% | 933 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 4.8 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 11.4 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 289.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 33 .g | 4000 .g | 0.8% | 0.4% | 12121 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 8.6 .g | 50 .g | 17.2% | 8.7% | 581 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.7356 mg | 12 mg | 6.1% | 3.1% | 1631 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 8.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 1.2 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 198,8 kcal වේ.
කුකුළු මස් හෝ ක්රීඩා සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 22,2%, විටමින් B6 - 15%, විටමින් C - 17,2%, විටමින් E - 36,7%, විටමින් PP - 11,6%, පොටෑසියම් - 16,2, 45, 14,4%, කොබෝල්ට් - 17,2%, තඹ - XNUMX%, ක්‍රෝමියම් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
ආහාර වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල කැලරි සහ රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100කට කුකුළු මස් හෝ ක්රීඩා සලාද
- 254 kcal
- 14 kcal
- 16 kcal
- 157 kcal
- 47 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 627 kcal
- 418 kcal
- 33 kcal
- 77 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 198,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය කුකුළු මස් හෝ ක්රීඩා සලාද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ