පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.1% | 76000 ග්රෑම් | |
| මේදය | 0.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.2% | 0.1% | 56000 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 78.42 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 35.8% | 10.8% | 279 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 19.5% | 5.9% | 513 ග්රෑම් |
| ජල | 11.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.5% | 0.2% | 19101 ග්රෑම් |
| අළු | 5.58 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ | 2 .g | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 ග්රෑම් |
| බීටා කැරොටින් | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 177 mg | 500 mg | 35.4% | 10.7% | 282 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 1% | 2941 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 3.8 .g | 120 mcg | 3.2% | 1% | 3158 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 3 mg | 2500 mg | 0.1% | 83333 ග්රෑම් | |
| කැල්සියම්, සී | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 32500 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 ග්රෑම් | |
| පොස්පරස්, පී | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.81 mg | 18 mg | 10.1% | 3.1% | 994 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 1916 .g | 1000 mcg | 191.6% | 57.9% | 52 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 27 .g | 55 mcg | 49.1% | 14.8% | 204 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 4.24 mg | 12 mg | 35.3% | 10.7% | 283 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 17.44 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.014 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.013 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.1% | ||
| 18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.041 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.004 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 0.4% | 0.1% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.038 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 0.8% | 0.2% |
ශක්ති අගය 331 kcal වේ.
- cup = ග්රෑම් 140 (463.4 kcal)
මම නූඩ්ල්ස් එවැනි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පොහොසත් වේ: choline සහ 35.4 %, තඹ - 191.6 %, සෙලේනියම් 49.1 %, සින්ක් - 35,3 %
- Choline අක්මාවේ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියෙහි කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ලෙසිටින් වල කොටසක් වන අතර නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩ ප්‍රභවයක් වන ලිපොට්‍රොපික් සාධකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑම් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සම්බන්ධ වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ සහ අන්තවල බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේසන් (ආවේණික හෘද චිකිත්සාව), පාරම්පරික ත්‍රොම්බස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා බිඳවැටීමේ ක්‍රියාවලීන් හා ජාන කිහිපයක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ගණනකට ඇතුළත් වේ. ප්‍රමාණවත් නොවීම රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා, කලලරූපයේ අක්‍රමිකතා පැවතීමට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය බිඳ දැමීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑතදී කරන ලද අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වූ අතර එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට දායක වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 331 kcal, ප්‍රයෝජනවත් සෝයා නූඩ්ල්ස් වලට වඩා රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සෝයා වර්මිසෙලි වල කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග