අන්තර්ගතය
"ශාන්ත ජෝන්ගේ පාන්" ලෙස හඳුන්වන කැරොබ් යනු පුරාණ කාලයේ සිටම පරිභෝජනය කරන ලද පලතුරකි. එය මානව වර්ගයාගේ ඉතිහාසය පුරාම විවිධ ආකාරවලින් සේවය කර ඇත.
එය ආහාර ලෙස අනුභව කළ නමුත් එහි බීජ මිනුම ලෙස ද භාවිතා කරන ලදී. කැරොබ් බීජ පුරාණ කාලයේ මිනුම් ඒකක ලෙස භාවිතා කරන ලදී.
ඔවුන් එක් එක් ග්රෑම් 0,20 ක් පමණ බරයි. කැරට් 1 ක් වටිනා ගල් වෙළඳාමේ කැරොබ් බෝංචි වල බර නියෝජනය කළේය. ඒවා මොනවාදැයි අපි එකට සොයා බලමු කැරොබ් වල ප්රතිලාභ.
කැරොබ් යනු කුමක්ද?
කැරොබ් යනු ගසක පලතුරකි. ඔවුන් කරල් ස්වරූපයෙන් ඇත. කැරොබ් ගස උතුරු අප්‍රිකාවේ සහ මැද පෙරදිග වර්ධනය වේ. එය මීටර් 15 ක් දක්වා උසකට ළඟා විය හැකි ගසකි. නමුත් සාමාන්යයෙන් එහි විශාලත්වය මීටර් 5 සිට 10 දක්වා වෙනස් වේ.
එහි ආයු කාලය අවුරුදු 5 දක්වා ළඟා විය හැකිය. එහි පොත්ත රළු සහ දුඹුරු වේ. කැරොබ් ගස වගා කරනු ලබන්නේ කරල් ස්වරූපයෙන් එහි පලතුරු සඳහා ය; ඒවායේ දිග මීටර් 10 සිට 30 දක්වා වෙනස් වේ.
කරල් මුලින් කොළ පාට වන අතර පසුව පරිණත වූ විට තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
කැරොබ් කරල් දුඹුරු පැහැති බීජ දරයි. ඒවා කරල්වල බීජ පහළොවක් හෝ විස්සක් වේ. ඉස්ම සහිත සහ පැණි රසැති කොටස් මෙම බීජ එකිනෙකින් වෙන් කරයි (1).
අමතක වී ගොස් ඇති කැරොබ් වැඩි වැඩියෙන් 20 වන ශතවර්ෂයේ අග භාගයේදී දර්ශනය විය.
මෙක්සිකෝව, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, දකුණු අප්‍රිකාව, මැදපෙරදිග, මාග්‍රෙබ්, ඉන්දියාව යන රටවල දැන් ලෝකයේ රටවල් කිහිපයක් කැරොබ් ගස වගා කරයි. කැරොබ් ගස කෙරෙහි මෙම විශාල උනන්දුව හේතු කිහිපයක් ඇත.
ආහාරයෙන් ඔබ්බට, කැරොබ් ගස නැවත වන වගාව සහ නැවත වන වගාව පහසු කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී. මෙමගින් ඛාදනය හා කාන්තාරීකරණය සඳහා වන්දි ගෙවීමට හැකි වේ. මෙම ගස පාරිසරික පද්ධතියට වාසි ඇති බව පැවසිය යුතුය.
කැරොබ් සංයුතිය
කැරොබ් වල වඩාත් පෝෂ්‍යදායී කොටස වන්නේ එහි පල්ප් ය. එය කරල් ඇතුළත පිහිටා ඇත. එහි අඩංගු වන්නේ:
- ශාක තන්තු, විශේෂයෙන් ග්ලැක්ටෝමැනන්: ආහාරයේ ඇති තන්තු බඩවැල් සංක්‍රමණයේ නියාමකයින් වේ.
කැරොබ් වැනි තන්තු බහුල ආහාර ආමාශ ආන්ත්රයික පැමිණිලි සහ මලබද්ධය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
නිදන්ගත පාචනයකදී, ඔබට ඒවා නැවත සජලනය කිරීමට පමණක් නොව, නැවත සමතුලිත කිරීමට, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔබට හැකිය.
කැරොබ්, එහි තන්තු වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බඩවැලේ සම්බන්ධ රෝග වලින් ඔබව ආරක්ෂා කරයි. බර්බර් ජනයා ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා කැරොබ් භාවිතා කළහ.
පුරාණ ඊජිප්තුවේ පාචනය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කැරොබ් කරල් ද සකස් කර මී පැණි හෝ ඕට් මස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
- ප්රෝටීන්: ප්රෝටීන් ශරීර ස්කන්ධයෙන් 20% ක් නියෝජනය කරයි. ඒවා ශරීරයේ සියලුම පටක වල අඩංගු වේ; එය හිසකෙස්, නියපොතු, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, මොළය ...
ප්රෝටීන් පටක වල ක්රියාකාරිත්වයේ කොටසකි. උදාහරණයක් ලෙස කොලජන් යනු සමේ නම්යතාවයේ කාර්යභාරයක් ඇති ප්රෝටීනයකි.
ප්රෝටීන් ද රුධිරය ප්රවාහනය කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රෝටීන් රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා ශරීරයේ හෝමෝන, එන්සයිම ලෙසද ක්‍රියා කරයි.
බලශක්තිය සඳහා ලිපිඩ ප්රවාහනය හා ගබඩා කිරීමේදී ඒවා වැදගත් වේ. ප්‍රෝටීන ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
- කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සිලිකා වැනි මූලද්රව්ය සොයා ගන්න. අංශු මාත්‍ර කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඔබේ ශරීරයේ විවිධ කොටස්වල පවතී.
අලංකාරය, ශක්තිය, පටක සංයුතිය, රුධිර සංයුතිය, එන්සයිම ප්රතික්රියා අනුව ඔවුන් වෙනස් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
- ටැනින්: ටැනින් ඔබේ ශරීරයේ ගුණ කිහිපයක් ඇත. ඔවුන් කහට, ප්රතිවෛරස්, ක්ෂුද්ර ජීවී, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.
ඔවුන් සනාල මූලද්රව්ය මත ආරක්ෂිත ක්රියාකාරිත්වයක් ඇත. ඒවා එන්සයිම පද්ධතියේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-පාචනය හෝ නිෂේධක ලෙසද හැසිරේ.
- පිෂ්ඨය: පිෂ්ඨය ශරීරයේ ශක්ති ප්රභවයකි. ඔවුන් ඉන්ධන ලෙස සේවය කරන අතර, එබැවින් ක්රීඩා කටයුතු සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
- සීනි: ඔවුන් ශරීරයට ග්ලූකෝස් වලින් ශක්තිය ලබා දෙයි.
කැරොබ් වල ප්රතිලාභ
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පළඟැටි බෝංචි ගම්
කැරොබ් ගසේ කරල් අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ඒවා තලා දමනු ලැබේ. බීජ පල්ප් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙම බීජ පසුව ඇසිඩ් ප්‍රතිකාරයක් මගින් සමෙන් නිදහස් කරනු ලැබේ.
පළඟැටියන් දුම්මල කුඩු ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා තලා දැමීමට පෙර ඒවා බෙදනු ලැබේ. පළඟැටි ඇට ගම් යනු එළවළු ගම් (2). පළඟැටි බෝංචි ගම් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඵලදායී ලෙස සැලකේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ කැරොබ් පරිභෝජනය කරන විට, එහි අඩංගු තන්තු උත්තේජනය කරයි, ලිපිඩ පරිවෘත්තීය වැඩි කරයි. එබැවින් ලිපිඩ ශක්තිය සඳහා වැඩිපුර භාවිතා කරනු ඇත, එය ඔවුන්ගේ ඔක්සිකරණය ප්රවර්ධනය කරයි. කැරොබ් බර හා ශක්තිය කෙරෙහි බලපෑමක් ඇති කරයි.
බර මත එහි ප්රතිලාභ ඉක්මවා, පළඟැටි බෝංචි ගම් ආහාර තාක්‍ෂණයේ ඝණීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි තරමක් මිහිරි රසය නිසා ආහාර පැණි රස කිරීමට ඉඩ සලසයි.
එය lygomme වැනි චීස් ආදේශකවල ද භාවිතා වේ.
ඔබේ ස්වර තන්ත්‍රය ආරක්ෂා කර ගැනීමට
පුහුණු සැසි කිහිපයකින් හෝ ප්‍රසංග, සංගීත සංදර්ශන කිරීමෙන් පසු ඔබේ කටහඬ බොහෝ දුරට කැඩී ඇත.
ලොසින්ජස් සහ අනෙකුත් සංස්ලේෂණය කරන ලද නිෂ්පාදන ඔබේ ස්වර තන්ත්‍රය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නමුත් කැරොබ් ඊටත් වඩා හොඳයි. ස්වභාවික, 100% එළවළු, විශේෂයෙන් නිර්මාංශිකයින් සඳහා, කටහඬ මෘදු කිරීම සඳහා කැරොබ් දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.
19 වන ශතවර්ෂයේ බ්‍රිතාන්‍යයේ සංගීතඥයන් ප්‍රසංගවලට පෙර සහ පසුව ඔවුන්ගේ ස්වර තන්ත්‍රය පවත්වා ගැනීම සඳහා පළඟැටියන් මිලදී ගත්හ.
gastroesophageal reflux වලට එරෙහිව
ළමුන් තුළ ආමාශ ආන්ත්රයික ප්රතිෆ්ලක්ස් රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමට පළඟැටි බෝංචි ගම් භාවිතා කරයි. ආමාශයික ප්‍රත්‍යාවර්ත රෝගයෙන් පීඩා විඳි ළමුන් සම්බන්ධයෙන් විවිධ අධ්‍යයනයන් සිදු කර ඇත.
සති කීපයකට ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසු දරුවන්ගේ තත්ත්වය ඇත්තෙන්ම යහපත් අතට හැරුණා.
100% පිරිසිදු කැරොබ් වල තිරිඟු වලට වඩා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වන බැවින් තිරිඟු වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස ළදරු පිටි වලද කැරබ් භාවිතා කරයි.
ටැනින් වල ක්රියාකාරිත්වයට ස්තූතියි සහ galactomannan එළවළු තන්තු, පළඟැටි බෝංචි ගම් ඔබට උපකාරී වේ à gastroesophageal reflux වලට එරෙහිව සටන් කරන්න.
ඊට අමතරව, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. දරුවාට පාචනය සහ වමනය තිබේ නම්, එය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පළඟැටි ඇට භාවිතා කරන්න.
ඖෂධ කර්මාන්තයේ දී, කැරොබ් ප්රති-පාචනය ඖෂධ නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ.
මේද හෝ වියළි කැස්සකදී, කැරොබ් යනු මෙම කුඩා සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ආහාරයකි.
Hypoglycemic ගුණ
චොකලට් වලට වඩා හොඳයි, කැරොබ් ඔබේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට බොහෝ ගුණාංග අඩංගු වේ. පළඟැටි බෝංචි විදුරුමස් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ එම නිසා එය ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
කැරොබ් තන්තු වලින් ඉතා පොහොසත් ය. ශරීරයේ ලිපිඩ මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා කෙඳි ඵලදායී බව මතක තබා ගත යුතුය. ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමේදී ඒවා විශේෂයෙන් අත්‍යවශ්‍ය වේ (3).
කැරොබ් දියවැඩියා ප්රතිකාර සඳහා ඇති විය හැකි මැදිහත්වීම් සැලකිල්ලට ගනිමින්, දිගු කාලයක් සහ විශාල ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කිරීම වැදගත් වේ.
පූර්වාරක්ෂාව
කැරොබ් පරිභෝජනය අතුරු ආබාධවලින් තොර බව පෙනේ. කැරොබ් සමඟ කිසිදු විෂවීමක් වාර්තා වී නොමැත. කෙසේ වෙතත්, මත් නොවී සිටීම සඳහා අතිරික්ත පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටීම අවශ්ය වේ.
ආන්ත්‍රික සංක්‍රමණ නියාමකයෙකු වීම, එහි අධික පරිභෝජනය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සමතුලිතතාවයට බලපානු ඇත.
කැරොබ් වල විවිධ ආකාර
කැරොබ් බීජ ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. ඒවා කුඩු බවට පත් කර කොකෝවා ආදේශකයක් ලෙස හෝ කොකෝවා කුඩු වලට ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි. ඒවාට ජෙලිං සහ ස්ථායීකරණ ගුණ ඇත.
ඇමරිකානු ආහාර කර්මාන්තය 1980 ගණන්වල කොකෝවා කුඩු සඳහා ආදේශකයක් ලෙස කැරොබ් භාවිතා කළේය. එකල කොකෝවා ඉතා මිල අධික වූ අතර කාර්මික අරමුණු සඳහා ලබා ගැනීම දුෂ්කර විය.
- කැරොබ් කුඩු සෑදී ඇත්තේ කැරොබ් බෝංචි වල අඩංගු පල්ප් වලින්. කැරොබ් කුඩු යනු කොකෝවා කුඩු සඳහා ස්වභාවික ආදේශකයකි. ළමුන් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
එහි වැඩි තන්තු සහ කැල්සියම් අඩංගු වේ. එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ස්වාභාවික, කැෆේන් හෝ තියෝබ්‍රොමින් නොමැතිව. කැරොබ් කුඩු ආරක්ෂිත වන අතර චොකලට් මෙන් ඕනෑම වේලාවක පරිභෝජනය කළ හැකිය.
කැරොබ් කුඩු පෙක්ටීන්, ජෙලටින් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස රසකැවිලි වල භාවිතා වේ. එය අයිස් ක්රීම් සඳහා ස්ථායීකාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
එය කුකීස්, බීම සහ විශේෂයෙන් චොකලට් වල සංයුතියේ ද භාවිතා වේ.
ජෛව තාක්‍ෂණයේදී, කුඩු බැක්ටීරියා සඳහා සංස්කෘතික මාධ්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ඔබේ වට්ටෝරු වල කැරොබ් කුඩු භාවිතා කරන විට, කැරොබ් කුඩු පැණිරස බැවින් ඔබ භාවිතා කරන සීනි ප්‍රමාණය හතරෙන් එකකින් අඩු කරන්න.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබේ රසකැවිලිවල රසය සහ ශක්තිමත් රසකාරක අමුද්රව්ය සමඟ වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
එය වේගයෙන් ද්රවීකරණය වන නිසා මූස් සකස් කිරීම සඳහා මම කැරොබ් නිර්දේශ නොකරමි. එපමණක් නොව, චොක්ලට් මෙන් නොව, කැරොබ් කුඩු ලිපිඩවල අඩුවෙන් දිය වේ.
බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න හෝ ඔබේ වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීමට පෙර කැරොබ් කුඩු මද උණුසුම් ජලයේ දිය කරන්න.
ඖෂධීය ආකෘති පත්ර සඳහා, වැඩිහිටියෙකු සඳහා නියමිත මාත්රාව දිනකට ග්රෑම් 30 කි. කැරොබ් කුඩු පහසුවෙන් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා, ඔබ එය උණුසුම් බීම, වඩාත් සුදුසු කිරි, කෝපි, තේ හෝ උණු වතුරේ විසුරුවා හැරිය යුතුය.
කැරොබ් කුඩු මාත්රාව à ළදරුවෙකු පරිභෝජනය කිරීම සඳහා දිනකට කිලෝවකට ග්රෑම් 1,5 කි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ඔහුට කිලෝ ග්රෑම් 4,5 ක ළදරුවෙකු සඳහා දිනකට කැරොබ් කුඩු ග්රෑම් 3 ක් ලබා දෙන බවයි.
- කැරොබ් කෑලි: කැරොබ් කෑලි වශයෙන්ද විකුණනු ලැබේ. චූටි පළඟැටි ඇටවලින් ඔබට ඔබේම පළඟැටි දුම්මල සාදා ගත හැකිය.
- පළඟැටි බෝංචි ගම්: එය කුඩු ආකාරයෙන් කැරොබ් බෝංචි බීජ වලින් සාදා ඇත. එය ප්රධාන වශයෙන් අයිස් ක්රීම් සහ කීම්, සීතල මස්, ළදරු ධාන්ය වර්ග, සුප්, සෝස්, සාමාන්යයෙන් කිරි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
එහි කාර්යභාරය වන්නේ ඝණ වීම, එය මැදිහත් වන සූදානම ස්ථාවර කිරීමයි. එය අයිස්ක්‍රීම් සහ ක්රීම් වඩාත් ක්රීම් බවට පත් කරයි.
ඔබේ වට්ටෝරු වල, විසුරුවා හැරීමට පෙර අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ වියළි පළඟැටි බෝංචි ගම් මිශ්ර කරන්න. මෙය එහි සංස්ථාගත කිරීම පහසු කිරීම සඳහා ය.
විදුරුමස් වල දුස්ස්රාවීතාවය ලබා ගැනීම සඳහා, විනාඩි 1 ක් උනු කිරීමට කැරොබ් ද්රාවණය ගෙන එන්න. දුස්ස්රාවී පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා සිසිල් වීමට තබන්න.
අයිස් ක්රීම් දී, 4g / ලීටර් එකතු කරන්න
සීතල කපන, මස්, මාළු, 5-10 g / kg එකතු කරන්න
ඔබේ සුප්, සෝස්, බිස්ක් ... 2-3g / ලීටර් එකතු කරන්න
ඔබේ සුප් හොද්ද තුළ, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන, ජෙල් කළ අතුරුපස, පළඟැටි බෝංචි ගම් / ලීටර් 5-10 ග්රෑම් භාවිතා කරන්න.
- කාබනික කැරොබ් තෙල්: ඔබට අත්‍යවශ්‍ය තෙල් ආකාරයෙන් කැරොබ් ඇත
- කැරොබ් කැප්සියුල දිනකට දෙවරක් ගත යුතුය. එක් කැප්සියුලයක් 2Mg පමණ වේ.
කැරොබ් වල වඩා හොඳ කාර්යක්ෂමතාවයක් සඳහා උදේ ආහාරය ගන්නා වේලාවේ උදෑසන ඒවා පරිභෝජනය කරන්න. සිහින් ආහාර වේලක් ගන්නා පුද්ගලයින් සඳහා.
කැරොබ් ඔබට ආහාර රුචිය මර්දනය කරන්නෙකු විය හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, උදෑසන ආහාරයට පැය 3 කට පෙර දිනකට කැප්සියුල 4-1 ක් පරිභෝජනය කරන්න.
කැරොබ් සිරප්: කැරොබ් සිරප් ලබා ගන්නේ පුළුස්සා සකස් කරන ලද බීජ වලින්. බීජ රසකැවිලි (4) කෝපි ආදේශකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
වට්ටෝරු
කැරොබ් බ්රව්නී
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- පිටි කෝප්ප 1/2
- කැරොබ් කුඩු 6 හැදි
- තේ හැන්දකé
- ඔබේ රසය අනුව සීනි කෝප්ප ½ ක් හෝ සීනි කෝප්ප 1 ක්
- ½ කෝප්පයේ ලුණු නොකළ බටර්é
- වැනිලා සාරය 1 තේ හැන්දක
- 2 බිත්තර
- පීකන්ස් කෝප්ප ½ ක්
සකස් කිරීම
ඔබේ උඳුන අංශක 180 ක් සඳහා වැඩසටහන්ගත කරන්න.
බඳුනක පිටි, සීනි, කෝපි, කැරොබ් කුඩු, ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
වෙනත් භාජනයක් තුළ, සීනි සහ බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒවා ඉතා පෙණ ඇති බව පෙනෙන තෙක් ඒවා කසන්න. බිත්තර සහ වැනිලා එකතු කරන්න. පරිපූර්ණ සංයෝජනයක් තෙක් නැවත බීට් කරන්න.
ඉන්පසු අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න (පිටි, සීනි, ලුණු ...). අමුද්රව්ය ක්රීම් තුළට ඇතුල් වන තුරු බීට් කරන්න.
ඔබේ අච්චුවේ පතුලේ පැතිරීමට බටර් ටිකක් උණු කරන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය වත් කර උඳුන තුල අච්චුව දමන්න.
ලෝහ අච්චු සඳහා, උඳුන 180 විනාඩි 25 ක් තබන්න
අයිස්ක්‍රීම් මට්ටි සඳහා මිනිත්තු 35ක් පරිපූර්ණයි.
ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසානයේදී, බ්‍රව්නීගේ සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට දෙබලක භාවිතා කරන්න.
බෙදීමට පෙර විනාඩි 15 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබේ දරුවන් මෙම රසවත් හා ෆොන්ඩන්ට් බ්රව්නීට කැමති වනු ඇත.
කැරොබ් කිරි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 1 කිරි කෝප්පයක්
- කැරොබ් 1 tablespoon
- මී පැණි තේ හැන්දක
- වැනිලා තේ හැන්දක
සකස් කිරීම
ඉවුම් පිහුම් භාජනයක, කිරි සහ කැරොබ් කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
පරිපූර්ණ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර, පසුව තාපය සිට කිරි අඩු කරන්න.
සිසිල් වීමට සහ වැනිලා සහ මී පැණි එකතු කරන්න
පෝෂණ අගය
මෙම උණුසුම් බීම සවස් කාලයේ, ශීත ඍතුවේ දී පරිපූර්ණයි. එය ඔබේ කැස්ස, උගුරේ අමාරුව සහ කැඩුණු කටහඬ සමනය කරයි. උණ වලට එරෙහිව ද එය හොඳයි.
කිරි නින්ද ප්රවර්ධනය කරයි. කැරොබ් සමඟ සම්බන්ධ වන එය ඔබට ගුණාත්මක නින්දක්, සන්සුන් නින්දක් ලබා දෙයි.
මී පැණි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පිරී ඇත. එය කටහඬ මෘදු කරන අතර එම නිසා කැරොබ් මෙන් ඔබේ ස්වර තන්ත්‍රයේ යහපත් සෞඛ්‍යයට ක්‍රියා කරයි.
කැරොබ් චිප්ස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- පොල් තෙල් කෝප්ප 1ක්
- කැරොබ් 1 කෝප්පයක්
- සීනි 2-3 හැදි
- වැනිලා තේ හැඳි 2 (4)
සකස් කිරීම
ඔබේ පොල්තෙල් අඩු තාපයක් මත රත් කරන්න
තාපය අඩු කර ඔබේ කැරොබ් කුඩු එකතු කරන්න
සීනි සහ වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න
ඉන්පසු මිශ්රණය සිසිල් බඳුනකට වත් කරන්න
මිශ්රණය ඝන වූ පසු ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන කැබලිවලට කපා ගන්න.
මෙම චිප්ස් ඔබේ විවිධ කේක්, අයිස්ක්‍රීම් වල භාවිතා කළ හැක.
නිගමනය
කැරොබ් ආකාර කිහිපයකින් විකුණනු ලැබේ. සිරප්, කුඩු, ගම්, ඔබ වෙබ් අඩවි හෝ වෙළඳාමේ ඔබට වඩාත් ගැලපෙන ආකෘතිය සොයා ගනු ඇත.
මෙම පැණි රසැති පලතුර ඔබේ අතුරුපස, ඔබේ පේස්ට්‍රි, බීම, අයිස්ක්‍රීම් සහ වෙනත් දේවල වේවා ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පරීක්ෂා කළ යුතුය.
මෙම චොක්ලට් ආදේශකය ළදරු පිටි වලද බහුලව භාවිතා වේ. ළදරුවන්ගේ ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සමනය කිරීමේ බලය එයට ඇත.
ඔබ අපගේ ලිපියට කැමති නම් එය බෙදා ගැනීමට අමතක නොකරන්න.