ඩස්ටින් හින්ටන් IRONMAN හි තුන් වතාවක් සාමාජිකයෙක්, අපූරු පියෙක් සහ වීගන් කෙනෙක්. Hinton සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ජීවන රටාවක් සඳහා ඔහුගේ ඉඟි බෙදා ගනී, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර තනි පුද්ගල මට්ටමින් පමණක් නොව, පාරිසරික හා ප්‍රජා මට්ටමින් ද ඇති කළ හැකි ධනාත්මක බලපෑම ගැන කතා කරයි.
වීගන් යාම සඳහා උපදෙස්
හින්ටන් විශාල ඉලක්ක ඇති මිනිසෙක් වුවද, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම සහ පුද්ගලික සෞඛ්‍යය සහ ලෝකයට ධනාත්මක බලපෑමක් සඳහා එසේ කිරීමට අන් අයව දිරිමත් කිරීමේ ඔහුගේ දර්ශනය කුඩා පියවරයන් මත පදනම් වේ.
සුමටව මාරු කරන්න
හින්ටන් පවසන්නේ සමහර පුද්ගලයින්ට තම ආහාර වේල දැඩි ලෙස වෙනස් කර වීගන් විය හැකි නමුත් බොහෝ දෙනෙකුට එය හොඳම මාර්ගය නොවන අතර අසාර්ථක වීමට හේතු විය හැක: “ඕනෑම කෙනෙකුට සති හයක් සඳහා ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය. නමුත් ඔබට එය වසර හයකට කළ හැකිද? ඔහු අහනවා.
නිව් ඔර්ලියන්ස් හි ජීවත් වීම - "පෘථිවියේ හොඳම ආහාර වලින් ඔබ වට වී ඇති නිසා ඔබට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීමට උත්සාහ කළ හැකි මානව වර්ගයාගේ ඉතිහාසයේ නරකම ස්ථානය" - ඔහු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වූ විට ඔහුට පරීක්ෂණයක් වූ බව හින්ටන් පවසයි, නමුත් ඔහු ආපසු හැරී බැලුවේ නැත. .
හින්ටන් පවසන්නේ නිර්මාංශ වීම ක්‍රමානුකූලව හා විනෝදජනක විය යුතු අතර එය වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමක් ලෙස නොසැලකිය යුතු බවයි. ඔබට පීසා හෝ පැස්ටා රාත්‍රියක් මෙන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර රාත්‍රියක් ගත හැකිය: “සන්ධ්‍යාවක් තෝරාගෙන, 'ඒයි, අපි අද රාත්‍රියේ වීගන් වෙමු. අපි එය උත්සාහ කරන්නෙමු, අපි එය ජීවත් වන්නෙමු, අපි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර පමණක් උයන්නෙමු ... අපි උයන්නේ කුමක් ද යන්න අපි බලා සිටිමු, අපි පෑන් තුළ තබන දේ ගැන අවධානය යොමු කරන්න. අපගේ ශරීරයට ඇතුළු වන දේ අපි හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්නෙමු, ”ඔහු පවසයි.
“ඔබේ මිතුරන්ට ආරාධනා කරන්න, සාදයක් පවත්වන්න. සෑම කෙනෙකුටම උයන්න ඉඩ දෙන්න, පසුව වාඩි වී ඔබේ ආහාර වේල භුක්ති විඳින්න, එය පීසා රාත්‍රියක් මෙන්, වියට්නාම ආහාර රාත්‍රියක් මෙන් - එය ධනාත්මක අත්දැකීමක් වේවා.
වර්තමාන මොහොතේ සිටින්න
ක්‍රමානුකූල සංක්‍රාන්තියක් සමඟින්, හින්ටන් මේ මොහොතේ රැඳී සිටීමට නිර්දේශ කරයි: "'මම මෙය මගේ මුළු ජීවිත කාලයම කරන්නෙමි' යැයි සිතන්න එපා, 'මම දැන් මෙය කරන්නේ, දැනට සතියකට වරක් පමණි,' '" ඔහු පවසයි.
බොහෝ මිනිසුන් සඳහා, මෙය අවසානයේ ස්ථිර සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම හෝ අවම වශයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් බවට පරිවර්තනය වනු ඇත, හින්ටන් පවසයි.
ඔබට මෙම කප්කේක් අවශ්‍ය නම් එය අනුභව කරන්න
ඔහු තම ආහාර සම්බන්ධයෙන් ඉතා විනයගරුක වුවද - ඔහු ඉඳහිට "සිදුවීම් හැන්දෑවකට" පමණක් ඉඩ දෙන අතර සීනි කිසිසේත් අනුභව නොකරයි - හින්ටන් පවසන්නේ ඔබට මෙම කේක් ඇත්තෙන්ම අවශ්‍ය නම් එය අනුභව කිරීම වඩා හොඳ බවයි.
“මාසයකට වරක්, කාලසටහනකට අනුව එය කරන්න,” ඔහු පවසයි. “නමුත් පසුව රැඳී සිටින්න, මන්ද 90% ක්ම ඔබ ආහාර වේලෙහි සිටිය යුතුය. ඔබට කාලයෙන් 10% ක් අපගමනය විය හැකිය, නමුත් ඔබ 90% ක්ම ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබ නොමඟ යන්නේ නැත.
වීගන් ව්යාපාරය. ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව සහ අනුකම්පාව පිළිබඳ
ඔහු නිර්මාංශ වීමට හේතුව කුමක්දැයි කලින් විමසූ විට, හින්ටන් හේතු කිහිපයක් සඳහන් කළේය: “සෞඛ්‍ය හේතු විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, නමුත් මම සැමවිටම සතුන් ගැන සැලකිලිමත් වෙමි, එබැවින් මෙම තේරීමට අනුකම්පාව සහ සෞඛ්‍යය ඇතුළත් වේ.”
සතුන්ට මානුෂික ලෙස සැලකීම ගැන සැලකිලිමත් වන අයට, අර්ධ වශයෙන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම පවා උපකාර විය හැකි බව ඔහු පැහැදිලි කළේය, මන්ද වසර පුරා සතියකට දින එකක් හෝ දෙකක් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම “අඩුම තරමින් එක සතෙකුවත් මරා දැමීමෙන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.”
හින්ටන්ගේ දයානුකම්පිත ස්වභාවය ඔහුගේ මස් කන මිතුරන් දක්වා විහිදේ. ඔහු "ඔවුන්ගේ හිසට පහර දෙන්නේ නැත", නමුත් සංක්රමණය සඳහා ඔහුගේ හේතු පැහැදිලි කරයි, අඩු මස් අනුභව කිරීමට ඔවුන්ව පොලඹවයි.
අන් අයව දිරිමත් කිරීම ගැන
ඔබට ඔබේ නිර්මාංශත්වය යහපත සඳහා භාවිතා කිරීමට සහ සංක්රමණය කිරීමට ඔබේ කවයේ සිටින අන් අයව පොළඹවා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් කුමක් කළ යුතුද? හින්ටන් මෘදු ලෙස උපදෙස් දෙයි.
“ඒයි, ඔබ වඩාත් දයානුකම්පිත විය යුතුයි! නැහැ, යම් ධනාත්මක බවක් එකතු කරන්න... මම ධනාත්මක වීමට, විනෝද වීමට, නව අත්දැකීම් ලැබීමට කැමතියි.
Hinton සඳහා මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? ඔහු තම මස් කන මිතුරන් ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම පීසාරියා වන Mellow Mushroom වෙත රැගෙන යන අතර ඔවුන් Mega Veggie Pizza ඇණවුම් කරයි.
එසේම, අන් අයගේ තේරීමට ගරු කළ යුතුය. හින්ටන්ගේ කුඩා පුතා නිර්මාංශ නොවන අතර, ඩස්ටින් ඔහුට මස් සහ වෙනත් ආහාර උයන්නේ, නිර්මාංශත්වය යනු පුද්ගලයෙකු දැනුවත් වයසේදී තමා විසින්ම කරන තේරීමක් බව ඔහු දන්නා බැවිනි. මිතුරන්ට තොරතුරු ලබා දීම, ඔවුන්ගේ තීරණ පැහැදිලි කිරීම, නමුත් ඔවුන් විනිශ්චය කිරීම සහ ඔවුන්ට තේරීමේ අයිතිය ලබා දීම වැදගත් බව හින්ටන් පැහැදිලි කරයි.
සංහිඳියාව ගැන
දේශීය ගොවීන්ගේ වෙළඳපොලේ ආහාර සොයා ගැනීමට නිර්මාංශ ආහාර ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින්ට Hinton දිරිමත් කරයි, එය දේශීය ප්‍රජාවට ධනාත්මක ආර්ථික බලපෑමක් ඇති කිරීමට මෙන්ම අන් අය සමඟ සම්බන්ධ වීමට උපකාරී වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහු ගොවීන්ගේ වෙළඳපල හරහා නිර්මාංශ ආහාරයෙන් බොහෝ මට්ටම්වල ඇති කළ හැකි බොහෝ ධනාත්මක බලපෑම් පිටපත් කරයි: “ඔබට ආහාර වගා කරන පුද්ගලයෙකු සමඟ කතා කළ හැකිය. ඔබට ඔහුගෙන් විමසන්න, ඔබට සම්බන්ධතා ඇති කර ගත හැකිය. දැන් නිකම්ම නෙවෙයි “ඒයි, අපි යමු කෑම ගන්න, ආපහු ගෙදර ඇවිත්, දොර වහගෙන ටීවී එක දිහා බලාගෙන, බිත්ති හතරෙන් වැහෙනවා,” ඔහු කියයි.
ඒ වෙනුවට, ඔබට ප්‍රජා සාමාජිකයින් සමඟ සබඳතා ගොඩනඟා තිරසාරත්වය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය: “දැන් ඔබ ප්‍රදේශවාසීන් දැන හඳුනා ගන්න, ප්‍රාදේශීය ප්‍රජාවට ගෙවන්න, ඔවුන්ට සහාය දෙන්න. ඔබ ප්‍රත්‍යස්ථභාවය ගොඩනඟමින් සිටී... (සහ අවස්ථාවක් ලබා දීම) පවුල්වලට තවත් බොහෝ දේ කිරීමට. සමහර විට ඔබට සතියකට දෙවතාවක් සාප්පු සවාරි යාමට අවශ්‍ය විය හැක... ඔවුන් දෙවන කෙත ද සිටුවීමට පටන් ගැනීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත,” හින්ටන් වැඩිවන සජීවිකරණයක් සමඟ පවසයි. ඒ වගේම හින්ටන්ට ඒ සියල්ල වැදගත්.
“මෙම කුඩා දේවල් සියල්ල වෙනස් කළ හැකි අතර අපි ඒවා සුළු කොට තැකිය යුතු නැත,” ඔහු අවසන් කරයි.