ස්පාඤ්ඤ කැපිටල් ඔෆ් ගැස්ට්‍රොනොමි සම්මානය පිළිබඳ ජූරි සභාව, දෙසැම්බර් 17 වැනි අඟහරුවාදා උදෑසන මැඩ්රිඩ්හිදී රැස්වී, සූපවේදී ඇඩොල්ෆෝ මුනෝස් විසින් සිද්ධියකදී හෙළි කරන ලද පරිදි, 2014 ස්පාඤ්ඤ අගනුවර ලෙස විටෝරියා-ගස්ටිස් නගරය තෝරා ගැනීමට තීරණය කර ඇත. Palacio de Cibeles අවන්හලේදී පැවැත්විණි. අලවා නගරය 2.013 කාලය තුළ මාතෘකාව දරා ඇති බර්ගෝස් වෙතින් පවරා ගනු ඇත.
අවසාන ඡන්දයේදී, Vitoria-Gasteiz නගරය Valencia (Valencian Community), Huesca (Aragon) සහ Sant Carles de la Ràpita (කැටලෝනියාව) යන අපේක්ෂකයින් තිදෙනා අභිබවා ජය ලැබීය. "එකක් තෝරාගත් තැනැත්තා, නමුත් සියල්ලෝම දිනුම්" ජූරි සභාව පෙන්වා දුන්නේය. "එය තෝරාගත් නගරය නොපැමිණි නගර සමඟ ඒකාබද්ධ ක්‍රියාකාරකම් සිදු කිරීමට දිරිමත් කරන අතර අනාගත සංස්කරණවල සම්මානය සඳහා ඔවුන් දිගටම ඉදිරිපත් වේ."
ජූරි සභාව ප්‍රකාශ කරයි "ස්පාඤ්ඤ ආහාරවල ඉතා ප්‍රමුඛ ශෛලීන් හතරක් නියෝජනය කරන ඔවුන්ගේ අදාළ දීමනාවල ගැස්ට්‍රොනොමික් ගුණාත්මක බව වෙනුවෙන් අපේක්ෂක නගර හතරට ඔහුගේ සුබ පැතුම්". ජූරි සභාවට ඉස්මතු කිරීමට අවශ්‍යයි “ඉදිරිපත් කර ඇති තාක්ෂණික ව්‍යාපෘතිවල විශිෂ්ට මට්ටම සහ මෙවර සම්මානය ලබා නොගත් නගර දිරිමත් කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ ඔවුන්ගේ ගැස්ට්‍රොනොමික් පිරිනැමීම වැඩිදියුණු කිරීම, නිෂ්පාදන ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ ධනයේ සහ රැකියා ප්‍රභවයක් ලෙස ගැස්ට්‍රොනොමික් සංචාරක ව්‍යාපාරය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ මාවතේ ඉදිරියට යාමටයි. "
විටෝරියාගේ පිළිගැනීමත් සමඟ ජූරි සභාව උපහාර දක්වයි “බාස්ක් ආහාරවල අවිවාදිත කීර්තිය සහ ගුණාත්මක භාවය සඳහා, එහි සාම්ප්‍රදායික පිරිනැමීම සහ එහි කීර්තිමත් සූපවේදීන් විසින් මෑත වසරවල ආරම්භ කරන ලද නවෝත්පාදන සහ නිර්මාණශීලීත්වයේ මාවත සඳහා, ගැස්ට්‍රොනොමික් ලෝකයේ වඩාත්ම කීර්තිමත් පුද්ගල සහ සාමූහික සම්මාන කරා ළඟා විය. Juan Mari Arzak සහ ඔහුගේ දියණිය Elena, Martin Berasategui, Pedro Subijana, David de Jorge, Karlos Arguiñano සහ ඔහුගේ සහෝදරිය Eva හෝ Alberto Chicote රූපවාහිනිය වැනි සැබෑ ගැස්ට්‍රොනොමික් ජනප්‍රවාද Vitoria කෙරෙහි විශ්වාසය තබා Vitoria ආහාරවල ගුණාත්මක භාවය ප්‍රසිද්ධියේ ප්‍රකාශ කිරීමෙන් ප්‍රසිද්ධියේ අනුමත කරයි. Vitoria-Gasteiz සඳහා ඔවුන්ගේ සහයෝගය සහ කැපවීම "
ජූරි සභාවට අනුව, බාස්ක් රටේ ආයතනික අගනුවර සහ එහි ස්වයං පාලන ආයතනවල මූලස්ථානය වන විටෝරියා-ගැස්ටිස්ගේ අපේක්ෂකත්වය සඳහා, එය අක්ෂ දෙකක් මත සිය පිරිනැමීම ව්‍යුහගත කර ඇත:
“විටෝරියාගේ අපේක්ෂකත්වයට සහයෝගය දැක්වීම සඳහා සමාජ ඒකමතිකත්වය ළඟා විය. ආගන්තුක සත්කාර අංශයෙන් මතු වූ මුලපිරීමට සවන් දීමට සහ එකතු කිරීමට, එය සංයුක්ත ලේඛනයක් බවට පත් කිරීමට සහ බාස්ක් රජයේ සහ අලවා පළාත් සභාවේ පිටුබලය ඇති බාධාවකින් තොරව ආයතනික සහයෝගය වින්‍යාස කිරීමට නගර සභාවට හැකි වී තිබේ. මෙම වැදගත් ආයතනික සහතිකය සමඟින්, අන්තර්ජාලය හරහා සහ හෝටල් සහ ආහාර සැපයුම් ආයතනවල අත්සන් පත්‍රවල එකතු කර, අපේක්ෂකත්වයට සහාය දක්වන බාස්ක් පුරවැසියන්ගේ අත්සන් 10.000 කට වඩා අමුණා ඇත. "
ජූරි සභාව එය සලකා බලයි “විටෝරියා විසින් යෝජනා කරන ලද ක්‍රියාකාරකම් වැඩසටහන පරිකල්පනීය, තීව්‍ර සහ සහභාගීත්වය සඳහා විවෘත ය. යුරෝපීය කොමිසම විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද යුරෝපයේ “හරිත ප්‍රාග්ධනය” ලෙස එහි මෑත කාලීන ආයතනික අත්දැකීමෙන්, Vitoria විසින් යෝජනා කරන්නේ එහි යතුර වන වැඩසටහනකි: පුරවැසි සහභාගීත්වය; උත්සවයේ සංචාරක සංවර්ධනය සහ නියමිත සිදුවීම් සිදු කිරීමට කැපවීම. මේ අනුව, දේශීය සත්කාරක අංශය සඳහා විශේෂිත පුහුණු වැඩසටහන කැපී පෙනේ; අලවාගේ සූපශාස්ත්‍ර අනන්‍යතාවයේ සාමාන්‍ය ආහාරය ප්‍රකෘතිමත් කිරීම සහ ප්‍රවර්ධනය කිරීම; විටෝරියා aperitifs නගරය බවට පත් කරන්න; අනෙකුත් අපේක්ෂක නගරවල සහ හිටපු අගනගරවල සූපවේදීන් සමඟ ප්‍රදර්ශන පිසීමේ ක්‍රියාවන් වර්ධනය කිරීම; සහයෝගීතා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය යනාදිය.
සැලසුම් කර ඇති ප්රධාන සිදුවීම් වනුයේ:
- ඇලවා හි කළු ට්‍රෆල් ප්‍රදර්ශනය
- කැස්රෝල් සහ වයින් සතිය
- Fashion Gasteiz On Catwalk අතරතුර ගැස්ට්‍රොනොමි සහ විලාසිතා සම්බන්ධ කිරීමට නව සිදුවීමක්
- ඇලවා හි ගැස්ට්‍රොනොමික් සමිති 214 හි කෝකියන් සහ නියෝජිතයින් විසින් සාදන ලද සැන් ප්‍රුඩෙන්සියෝ උත්සවය එහි රබන් සමඟ
- බිම්මල් පොළ
- Txakolí දිනය
- සල් ද අනානා හි ශිල්පීන්ගේ පොළ
- La Blanca හි උත්සව
- චොරිසෝ සමඟ අර්තාපල් ජාත්‍යන්තර ශූරතාවලිය
- රියෝජා අලවේසා හි අස්වනු මංගල්‍යය, පෝබ්ස්හි අලවේසා බෝංචි ප්‍රදර්ශනය
- Alava pintxo සතිය
- ගැස්ට්‍රොනොමික් සමිති තරඟය.