ඇමරිකානු විද්‍යාඥයින් (බෆලෝ විශ්ව විද්‍යාලයේ) පර්යේෂණ සිදු කර ඇති අතර උදෑසන ආහාර වේලක් සඳහා හොඳම පානය තැඹිලි යුෂ බව ඔප්පු කර ඇත.
මෙම අත්හදා බැලීමට ස්වේච්ඡා සේවකයන් කණ්ඩායමක් අවුරුදු 30-20 අතර වයසේ 40 දෙනෙකුගේ සහභාගී වූහ. ඔවුන්ට පිරිනමන ආහාර හරියටම සමාන ය: අර්තාපල්, හැම් සැන්ඩ්විච් සහ තැළුණු බිත්තර. නමුත් බීම වර්ග වෙනස් විය. පුද්ගලයින් 10 දෙනෙකුගෙන් යුත් කණ්ඩායම් තුනක් පිළිවෙලින් සරල ජලය, පැණි රස කළ ජලය සහ තැඹිලි යුෂ පරිභෝජනය කළහ.
රුධිර පරීක්‍ෂණය උදෑසන ආහාරයෙන් පසු පැය 1,5-2 අතර කාල පරතරයකින් සිදු කෙරේ. තැඹිලි යුෂ පානය කළ සහභාගිවන්නන් රුධිර පරීක්‍ෂණ වලදී ඉහළම ප්‍රතිශක්තිකරණ ද්‍රව්‍ය සහ සීනි (ග්ලූකෝස්) මට්ටම පෙන්නුම් කළහ. තැඹිලි යුෂ දත් එනමලය සමඟ අවම වශයෙන් ස්පර්ශ විය යුතු බවත්, එය පානය කරන විට පිදුරු භාවිතා කළ යුතු බවත් පර්යේෂකයෝ සිහිපත් කරති.