"ඖෂධ" ආහාරවල පළමු කාණ්ඩය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට ගොඩක් අඩංගු ඒවාය. මේවා සැන්ඩ්විච්, ක්ෂණික ආහාර, පිටි සහ පැණිරස නිෂ්පාදන සහ අයිස් ක්රීම් පවා වේ.
පිඟානක වැඩි කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු වන තරමට එය ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසු වන බව වරක් විශ්වාස කෙරිණි. නමුත් එය බොහෝ කලකට පෙර වූ අතර, ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර සෑම විටම සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන බව දැන් අපි දනිමු. මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම පොදු අමුද්රව්යයක් ඇත - පිෂ්ඨය. ශරීරයට ඇතුල් වීමෙන් පසු එය වහාම ග්ලූකෝස් බවට පත් වීමට පටන් ගනී. එය සතුට සඳහා වගකිව යුතු මොළයේ ප්රදේශ උත්තේජනය කරයි. මේ මොහොතේ, පුද්ගලයෙකුට දැනෙන්නේ ප්රීතිමත් සංවේදනයන්, තෘප්තියේ හැඟීමක් පමණි. නමුත් මෙම බලපෑම ඉක්මනින් පහව යයි, ආශාව, දුක පුද්ගලයා වෙත නැවත පැමිණෙන අතර ඔහු ආහාර වලින් තෘප්තිය සොයයි.
එවැනි ඇබ්බැහි වීමෙන් ඔබව පරිවරණය කිරීම සඳහා, ඔබ වැඩිපුර ප්රෝටීන් සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඒවා ශරීරයට අවශෝෂණය වීමට වැඩි කාලයක් ගත වන අතර පිෂ්ඨය අඩංගු නොවේ. රසකැවිලි සඳහා තෘෂ්ණාව ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ දිනපතා ආහාර වේලෙහි ඔවුන්ගේ ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය, නමුත් ඔබ බඩගින්නේ නොසිටින්න.
සෑම කෙනෙකුම දන්නා පරිදි, කෝපි වල කැෆේන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් මිනිසුන් ඉක්මනින් මෙම පානයට හුරුවී, ශක්තිය සහ හොඳ මනෝභාවයක් දැනේ. කැෆේන් කොකෝවා වලද, ඒ අනුව චොකලට් වලද දක්නට ලැබේ. එසේම, චොකලට් සහ කොකෝවා වේගයෙන් ක්‍රියා කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදන ඇබ්බැහි වීම මෙන් දෙගුණයක් වේගවත් වන්නේ එබැවිනි. මෑත කාලීන අධ්‍යයනයන් සහය දක්වන්නේ කෝපි පානය නතර කරන පුද්ගලයන් ඉක්මනින් ඔක්කාරය, උදාසීනත්වය, මානසික අවපීඩනය, අඩු මනෝභාවය සහ මානසික අවපීඩනය අත්විඳින බවයි. එවැනි ගැටලුවකට මුහුණ නොදීම සඳහා, ඔබ ආහාරයට ගන්නා කෝපි සහ චොකලට් ප්රමාණය පාලනය කළ යුතුය.
හොඳ චරිතයක තවත් සතුරා වන්නේ සීනි සෝඩා ය. මෙම ආහාර බොහොමයක් කැෆේන් සහ අධික සීනි අඩංගු වේ. ලේබලයේ ඇති ශිලා ලේඛන කියවීමෙන් ඔබ මේ ගැන දැන නොගනු ඇත, නමුත් තවමත් එය සත්යයකි. කොකාකෝලා හෝ වෙනත් සෝඩා වැනි එවැනි රසවත් පානයක් ළමා කාලයේ දී contraindicated වන්නේ එබැවිනි. මෙම ද්‍රව්‍ය දෙක තරබාරු වීමේ අවදානම බොහෝ වාරයක් වැඩි කරයි. ඇබ්බැහි වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ පානය කරන බීම ප්රමාණය අඩු කරන්න හෝ ලෙමන් සමඟ තේ, යුෂ හෝ ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
ඇබ්බැහි නිෂ්පාදනයක් දෘඪ හෝ සැකසූ චීස් විය හැකිය. ඔහු ප්‍රීතියේ උල්පතක් සහ හොඳ විෂාදනාශකයකි. කටගැස්ම කිහිපයක් පසු, එය නතර කිරීමට අපහසු විය හැක. නැවැත්විය යුත්තේ කවදාදැයි ඔබ දැනගත යුත්තේ එබැවිනි. පෙළඹවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, එය ශීතකරණය තුළ විශාල ප්රමාණයක් ගබඩා නොකරන්න. විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, දිනකට ආහාරයට ගන්නා චීස් ප්රමාණය ග්රෑම් 20 නොඉක්මවිය යුතුය. ඔබ එය එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, හෝ සමහර සෞඛ්ය සම්පන්න කෑමක් සඳහා ගාන ලද එකතු කිරීමක් ලෙස. චීස් වල විවිධ මේද අන්තර්ගතයන් ඇති බව මතක තබා ගන්න. මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩු මේද වර්ග හැකි තරම් ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
ආහාර ඇබ්බැහි වීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට වග බලා ගැනීම සඳහා, ඔබ නීති කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුය. පළමුව, ඔබට ආදරය කරන ලද කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය නොහැක. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි ප්රමාණය ක්රමයෙන් අඩු කරන්න. මතක තබා ගන්න, ශීතකරණය තුළ අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළිගත හැකි සැපයුමක් තිබිය යුතුය.
එක් ප්‍රසිද්ධ ආහාර වේලක් පවා පවසන්නේ ඔබට බඩගිනි දැනෙන විට පමණක් ආහාර ගත යුතු බවයි. ඕනෑ තරම් දියර බොන්න, නමුත් සෝඩා නොවේ. සෞඛ්ය සම්පන්න නින්දක් සහ ක්‍රීඩාවක් ගැන අපි අමතක නොකරමු - ඔබට හොඳ හැඩයක් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න පෙනුමක් ද ලැබෙනු ඇත. ඔබ ආහාර වලට ඇබ්බැහි වීමට එරෙහිව සටන් නොකරන්නේ නම්, ආහාර සහ ව්‍යායාම ඔබට සුළු වශයෙන් උපකාරී වනු ඇත.
දැන් ඔබ දන්නවා "මත්ද්‍රව්‍ය" නිෂ්පාදන එතරම් ප්‍රයෝජනයක් නැති නමුත් බොහෝ හානියක් තිබේ. එමනිසා, අපි සෞඛ්යයට පක්ෂව තේරීමක් කරමු.