කුළුබඩුවක්, කුළුබඩුවක් සහ කුළුබඩුවක් යනු කුමක්ද: වෙනස කුමක්ද?

😉 හැමෝටම ආයුබෝවන්! "කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩුවක් යනු කුමක්ද: වෙනස කුමක්ද" යන ලිපිය තෝරා ගැනීම සඳහා ඔබට ස්තුතියි. ඔබට මෙහි පැහැදිලි කිරීමක් සොයාගත හැකිය.

කුළු බඩු කුළුබඩු සහ කුළුබඩු වලින් වෙනස් වන ආකාරය

බොහෝ අය බොහෝ විට කුළුබඩු, කුළු බඩු සහ කුළුබඩු වැනි සංකල්ප ව්යාකූල කරති. කළු ගම්මිරිස් සහ අබ කුළුබඩු බව බොහෝ දෙනා වැරදියට විශ්වාස කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේවා විවිධ දේවල් වන අතර මෙන්න ඇයි.

කුළුබඩු: එය කුමක්ද

මේවා සුවඳැති ශාක කොටස් වේ: කොළ, බීජ, කඳන්, අංකුර, මුල්. ඔවුන් ආහාරයට ප්රසන්න සුවඳක් සහ නිශ්චිත රසයක් ලබා දෙයි. උදාහරණයක් වශයෙන්:

• ගම්මිරිස් (කළු හෝ සුවඳ ගම්මිරිස්);
• කරාබුනැටි;
• කුරුඳු;
• රෝස්මරී;
• ඩිල්;
• සුදුළුනු;
• කුංකුම;
• වැනිලා;
• බේ කොළ;
• කැරවා;
• සදහා;
• කොත්තමල්ලි;
• තල;
• අසමෝදගම්;
• බඩයාන්;
• අශ්වාරෝහක;
• සැල්දිරි;
• ඉඟුරු;
• මහදුරු;
• මින්ට්;
• එනසාල්;
• අබ ඇට);
• බැසිල්;
• පැපිරා.

කුළුබඩු මිශ්‍රණ: කරි, තායි මිශ්‍රණය, සුනෙලි හොප්.

කුළුබඩු යනු කුමක්ද

කුළුබඩු යනු ආහාර පිසීමේදී ආහාරයට එකතු කරන රසයන්ය. ඔවුන්ගේ කාර්යභාරය වන්නේ රසය (තද, පැණිරස, ඇඹුල්, ලුණු, කුළුබඩු) වැඩි දියුණු කිරීමයි. එය පිඟානේ ඝනකම නියාමකය ද වේ. උදාහරණයක් වශයෙන්:

• ලුණු;
• සීනි;
• විනාකිරි;
• බේකින් සෝඩා;
• පිෂ් ch ය;
• ලෙමන් අම්ලය;
• වැනිලින් (වැනිලා සමඟ පටලවා නොගත යුතුය).

කුළුබඩුවක් යනු කුමක්ද

කුළු බඩු, ආහාර සැරසිලි යනු කුළු බඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි යන දෙකම ඇතුළත් සංකීර්ණ නිෂ්පාදනයක් වේ. උදාහරණයක් වශයෙන්:

• මෝරු;
• කෙචප්;
• adjika;
• තක්කාලි පේස්ට්;
• සෝස්;
• මෙයොනීස්;
• අබ.

රසවත් කරුණු

චීන චින්තකයෙකු වන කොන්ෆියුසියස් සිය ලේඛනවල කුළුබඩු වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන සඳහන් කළේය.

පුරාණ ග්රීසියේ කුළුබඩු ලබා ගත හැකි වූයේ වංශවත් අයට පමණි. ඔවුන් සුඛෝපභෝගී හා ධනය සංකේතවත් කළහ.

පුරාණ ලෝකයේ එක් කලෙක ලුණු රත්තරන් වලට වඩා වටිනා විය.

අධිරාජ්‍යයා සමඟ ප්‍රේක්ෂක පිරිසක් ඉදිරියේ, චීන රාජ සභිකයන් වියළි කරාබුනැටි අංකුර හපමින් ඔවුන්ගේ හුස්ම නැවුම් කර ගත්හ.

කුංකුම ඉතා මිල අධික කුළුබඩුවක් වන්නේ නූල් වැනි කලංක අතින් අහුලා ගන්නා බැවිනි. සෑම මලකම ඇත්තේ කලංක 5 ක් දක්වා පමණි. 1 ග්රෑම් නිෂ්පාදනය සඳහා. ඔබට මල් 100 ක් අවශ්ය වේ. පුරාණ කාලයේ, වංචාකාරයින් ව්‍යාජ කුංකුම සඳහා පුළුස්සා, ව්‍යාජ භාණ්ඩ සමඟ පණපිටින් පොළොවේ වළලනු ලැබීය.

😉 මිත්‍රවරුනි, මම හිතනවා ඔබ එය තේරුම් ගත්තා කියලා? ඔබම පරීක්ෂා කරන්න: මෙම ඡායාරූපයෙහි කුළුබඩුවක් නොවන්නේ කුමක්ද?

"කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩුවක් යනු කුමක්ද" යන තොරතුරු සමාජයේ ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න. ජාල. ඔබගේ විද්‍යුත් තැපෑලට නව ලිපි වල පුවත් පත්‍රිකාවට දායක වන්න. ඉහළ දකුණේ ඇති පෝරමය පුරවන්න: ඔබේ නම සහ විද්‍යුත් තැපෑල ඇතුළත් කරන්න.