මෙම රටට සංචාරයක් සැලසුම් කිරීමේදී, ඔබට අතිමහත්කම වැලඳ ගැනීමට අවශ්‍යය: සියලු ප්‍රසිද්ධ sites තිහාසික ස්ථාන නැරඹීමට, දේශීය දර්ශන අගය කිරීමට සහ ලන්දේසීන් සාම්ප්‍රදායිකව පිසින ලද සහ අනුභව කළ දේ සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ අත්හදා බැලීමට වග බලා ගන්න.
කෝපි සහ චිප්ස් වලට ආදරය කරන්නන්
ලන්දේසීන් උදේ සිට සවස දක්වා කෝපි පානය කරති. ඔවුන් තම දවස ආරම්භ කරන්නේ මෙම පානයෙන්, ආකර්ෂණීය කොටසකින්, දිවා ආහාර වේලෙහි සහ සවස් වරුවේ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා වුවද බොහෝ දෙනා කෝපි වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වනු ඇත. කෝපි සඳහා ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර ඇති විවේකය එය ගණන් නොගනී.
චිප්ස් ඕලන්දයේ සුලු කෑමක් ලෙස ජනප්‍රිය වන අතර මෙයොනීස්, කෙචප් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ අනුභව කරනු ලැබේ.
මූලික ආමාශයික මනාපයන්
වෙනත් රටවල සම්ප්‍රදායන්ට නිරන්තර ඇඟිලි ගැසීම් තිබියදීත්, ලන්දේසීන්ට ඔවුන්ගේම අව්‍යාජ ආහාර පිසීම අහිමි නොවේ. විශාල වශයෙන් එය වෙනත් රටවල සාම්ප්‍රදායික ආහාරවල සහජීවනයක් වුවද - විලයන දිශාව මෙහි ජනප්‍රියය, එනම් විවිධ ශිල්පීය ක්‍රම සහ නිෂ්පාදන මිශ්‍රණයකි. ප්රංශය, ඉන්දුනීසියාව, මධ්යධරණී සහ නැගෙනහිර රටවල් - ලන්දේසි ආහාරවල එක් එක් දෝංකාර ඇත.
ප්‍රංශයට පසුව, චීස් සමඟ වචනාර්ථයෙන් උමතු වූ දෙවන රට ඕලන්දයයි. සෑම රසය හා අයවැය සඳහාම ඒවා විශාල වශයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ. තරුණ, පරිණත, මෘදු හා ස්ථීර, කුළුබඩු සහිත සහ ලුණු සහිත - සෑම විටම රසවත් හා ස්වාභාවිකයි. නිල් කබොලක් සහිත දේශීය ගෝඩා, එදම්, මැස්ඩම්, කුළුබඩු සහිත චීස් උත්සාහ කරන්න - ඔබේම රස බලන්න!
ඕලන්දයට මුහුදට තමන්ගේම ප්‍රවේශයක් ඇත, එබැවින් මාළු කෑම ඔවුන්ගේ මේසය මත නිතර ආගන්තුකයන් වේ. වඩාත් ජනප්‍රිය මාළු ප්‍රණීත ආහාරය නම් අච්චාරු දමන ලද හුරුල්ලන් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් ආහාරයට ගන්නේ කොටස් වලින් නොව අද්දැකීම් අඩු සංචාරකයින් සඳහා වන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඔබට සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන් ලබා දෙනු ඇත.
ඕලන්දය සාම්ප්‍රදායික කව්පි සුප් සඳහාද ප්‍රසිද්ධය, එහි හැන්දක් පවා පවතී - එය එතරම් .නකමින් යුක්ත වේ. එය සොසේජස්, රයි පාන් සහ .ෂධ පැළෑටි සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
ලන්දේසීන්ට ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ අර්තාපල් ය. සාම්ප්‍රදායික කෑම වලින් එකක් නම් අපේ පොඩි කළ අර්තාපල් වලට සමාන පොඩි කළ අර්තාපල් එකක් වන මුද්දරප්පුව, සොසේජස් සහ උණුසුම් සෝස් සමඟ පිරිනැමීමයි. ඉස්ටුවක්, තම්බා අර්තාපල්, කැරට් සහ ළූණු වලින් සාදන ලද ලන්දේසි මස් ඉස්ටුවක් ගට්ස්පොට් ලෙස හැඳින්වේ - ජාතික ආහාරය වන හොට්ස්පොට්: තම්බා හෝ තැම්බූ හරක් මස්, පෙති වලට කපා, සංචාරකයින් අතර ද එය ඉතා ඉල්ලුමක් පවතී.
ඕලන්දයේ දේශීය දුම් සොසේජස් රුක්වර්ස්ට් ය. එය porරු මස් වලින් සකස් කර ඇති නමුත් අනෙකුත් මස් වර්ග සහ කුකුළු මස් බැහැර නොකෙරේ.
ලන්දේසීන් ඔවුන්ගේ කෑම තිත්ත බෝලයට කැමතියි - කුළුබඩු හා කුළුබඩුවක් එකතු කිරීමත් සමඟ විවිධ වර්ගයේ මස් වලින් සාදන ලද බෝල. ඔවුන් විශේෂිත හා තරමක් කටුක රස බැලීමට හේතුව කුමක්ද. ඒවා බාර්වල මත්පැන් සඳහා සුලූ කෑමක් ලෙස සේවය කරයි. බිටර්බෝල් මස් බෝල් මෙන් පෙනේ, නමුත් ඒවායේ පිසීමේ තාක්ෂණය වෙනස් ය: ඒවා රසට හැපෙන තුරු ගැඹුරු තෙලේ බැද ඇත.
ඕලන්දයේ ඇපල් පයි සෑම ඇපල් වර්ගයකින්ම සමන්විත වන අතර යන්තම් කැපී පෙනෙන පෆ් පේස්ට්‍රි තට්ටුවක් ඇත. මෙම කේක් අයිස් ක්‍රීම් හැන්දක් හෝ විප් ක්‍රීම් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ - මෙම අතුරුපස ඔබ උදාසීන නොකරනු ඇත. තවත් සාම්ප්‍රදායික ලන්දේසි පැණිරස කෑමක් නම් ස්ට්‍රෝප්වෆ්ලි ය. කැරමල් සිරප් පිරවීමත් සමඟ XNUMX වන සියවසේ සිටම ඔවුන් එහි සූදානම් කර ඇත.
පොෆර්ටි යනු සශ්‍රීක ලන්දේසි පෑන්කේක් වන අතර ඒවා උත්සාහ කිරීම රූපයට ඉතා භයානක ය, එසේ නොමැතිනම් සෑම කෙනෙකුටම නතර කළ නොහැක. මෙය වීදි ආහාරපානවල පවා අලෙවි කරන දේශීය ක්ෂණික ආහාරයකි.
ඕලන්දයේ ඔවුන් බොන්නේ කුමක් ද?
දවස පුරා පානය කරන කෝපි සහ තේ වලට අමතරව, ලන්දේසීන් උණුසුම් චොකලට්, අසමෝදගම් සහිත කිරි සහ උණුසුම් ලෙමනේඩ් (ක්වාස්ට්) වලට කැමතියි.
බියර්, දේශීය ප්‍රභේද හයිනෙකන්, ඇම්ස්ටෙල්, ග්‍රොල්ෂ් මත්පැන් අතර ඉතා ජනප්‍රියයි. එය ඉතා කුඩා වීදුරුවලින් සේවය කරනු ලැබේ, එම නිසා භාවිතයේදී එය උණුසුම් කිරීමට සහ එහි අසාමාන්‍ය රසය නැති කර ගැනීමට කාලයක් නොමැත.
ඕලන්දයේ වඩාත් ජනප්‍රිය පානය නම් දේශීය වෛද්‍යවරයකු විසින් සොයා ගන්නා ලද එනවර් ය. මෙම පානය තරුණ හා කටුක, වයස්ගත, දෙහි හෝ බ්ලැක්බෙරි රසයෙන් යුක්ත වන අතර එය ඉංග්‍රීසි ජින් වල මූලාකෘතියයි.
අයිස් ක්‍රීම් සමඟ පරිභෝජනය කරන බිත්තර සහ කොග්නැක් දියර ක්‍රීම් - දේශීය මත්පැන් ඇඩ්වෝකැට් ද සංචාරකයාට පිරිනැමේ.