සමහර අධ්‍යයනයන් මගින් ඩිමෙන්ශියාව සහ ඇල්සයිමර් රෝගය වැනි මානසික රෝග වැලැක්වීම සඳහා විටමින් E හි වැදගත් කාර්යභාරය ද පෙන්වා දෙයි. කෘතිම විටමින් අතිරේකවල පැවැත්ම තිබියදීත්, විටමින් E ප්රමාණවත් තරම් ආහාර වලින් ලබාගත හැකිය. තවද, නිසැකවම, මෙම නිෂ්පාදන දැන් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇත.
ආමන්ඩ්
ආමන්ඩ් යනු විටමින් ඊ වලින් පොහොසත්ම වේ. ගෙඩි ග්‍රෑම් 30 ක් විටමින් 7,4 mg වේ. ඔබට ආමන්ඩ් කිරි සහ ආමන්ඩ් තෙල් ද පරිභෝජනය කළ හැකිය. හැකි නම්, අමු ආමන්ඩ් අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
බීජ
සූරියකාන්ත බීජ, වට්ටක්කා ඇට, තල ඇට සහ තවත් බොහෝ දේ අනුභව කරන්න - ඒවා වචනාර්ථයෙන් විටමින් E වලින් පිරී ඇත. සූරියකාන්ත බීජ ¼ කෝප්පයක් දෛනික වටිනාකමෙන් 90,5% ක් සපයයි. විශිෂ්ට අතුරුපසක්.
ස්විස් ජාතිකයින්
චාර්ඩ් යනු සෑම දිනකම ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කළ හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු වලින් එකකි. එහි විටමින් K, A සහ C විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බව දන්නා නමුත් විටමින් E ද ප්රමාණවත් ප්‍රමාණයකින් පවතී. තැම්බූ චාඩ් කෝප්පයක දෛනික වටිනාකමෙන් 17%ක් පමණ අඩංගු වේ.
අබ ඇටය
අබ කොළ විටමින් E පමණක් නොව K, A, C සහ ෆෝලික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය සඳහා ප්රසිද්ධය. තම්බා අබ කොළ වීදුරුවක් පමණක් ඔබේ දෛනික විටමින් E අවශ්‍යතාවයෙන් 14% ක් සපයයි. හැකි විට, කාබනික අබ කොළ තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
නිවිති
සියලුම නිර්මාංශිකයින් නිවිති වලට කැමති නැත, නමුත් එය ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීම වටී. එය කැල්සියම්, ෆෝලික් අම්ලය සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, විටමින් E හොඳම මූලාශ්රය වේ. තම්බා නිවිති වීදුරුවක විටමින් E දෛනික වටිනාකමෙන් 20% ක් අඩංගු වේ. ඔබේ උදෑසන සැන්ඩ්විච් සඳහා නිවිති කොළ එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
රාබු වැනි එළවලු වර්ගයක්
Turnips ඔවුන්ගේ කටුක රසය සමඟ අපහසුතාවයට පත් විය හැකි නමුත්, ඔවුන් අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. එය විටමින් K, A, C සහ ෆෝලික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. විටමින් E අන්තර්ගතය නිෂ්පාදනයේ කෝප්පයකට දෛනික වටිනාකමෙන් 12% ක් ලබා දෙනු ඇත.
ගෝවා
මෙම කුරුස ශාකය හැකි සෑම විටම අනුභව කළ යුතුය. තම්බන ලද ගෝවා කෝප්පයක ඇති විටමින් E දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 6%ක් පමණ වේ. හොඳයි, ගෝවා කාබනික හිස් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
එළවළු තෙල්
හොඳම තෙල් තිරිඟු විෂබීජ තෙල් වේ. මෙම තෙල් මේස හැන්දක් විටමින් E සඳහා අවශ්යතාවය සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් කරයි. සූරියකාන්ත තෙල් ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන බැවින් එය හොඳ විකල්පයකි. විටමින් E පොහොසත් අනෙකුත් තෙල් වන්නේ කංසා, පොල්, කපු, ඔලිව්. තෙල් පිරිපහදු නොකළ යුතු අතර සීතල පීඩනය යෙදිය යුතුය.
ෆන්ඩුක්
දවස පුරාම පරිපූර්ණ අතුරුපසක්. ඇට මිරිකා ගැනීමට අකමැති අයට උදේ කෝපි හෝ තේ වලට හේසල්නට් කිරි එකතු කළ හැකිය.
කෙඩ්රොවි walnuts
ඔබේ ආහාර වේලට පයින් ගෙඩි අතලොස්සක් එකතු කරන්න. එක් සේවයක් විටමින් E 2,6 mg අඩංගු වේ. Cedarwood තෙල් ද භාවිතා කළ හැක.
අලිගැටපේර
විටමින් E හි රසවත්ම ප්‍රභවය විය හැක. තෙල් සහිත පලතුරක විටමින් E මිලිග්‍රෑම් 2කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. අලිගැට පේර ඕනෑම ආකාරයකින් සලාද අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස, සැන්ඩ්විච් එකක හෝ ග්වාකමෝල්වල විශිෂ්ටයි!
බ්රොකොලී
බ්‍රොකොලි හොඳම ඩෙටොක්ස් ආහාර ලෙස සැලකේ, නමුත් එය විටමින් ඊ ප්රභවයක් ද වේ. එය මෙම ගෝවාහි ඇති විශාලතම ප්‍රමාණය නොවිය හැකි නමුත් බ්‍රොකොලි වල ඇති විශාල සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ එය දිනපතා ආහාරයට ගැනීමට හේතුවක් වේ.
පර්ස්ලි
විශිෂ්ට කුළුබඩු ඔසු, සියලු සලාද සහ උණුසුම් කෑම සඳහා එය එකතු කරන්න. ශීත ඍතුවේ දී, වියළි parsley විටමින් E ප්රභවයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
පැපොල්
මෙම පලතුර විටමින් C ප්රභවයක් ලෙස වඩාත් ප්‍රසිද්ධයි, නමුත් එය විටමින් E වලින් ද පොහොසත් ය. නැවුම් හෝ ශීත කළ පැපොල් ස්මූති වලට එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න - එය විශිෂ්ට වනු ඇත!
ඔලීව
ඔලිව් තෙල් වලට අමතරව, පලතුරු විටමින් E සමඟ සංතෘප්ත කර ඇත. ඔලිව් එක් වීදුරුවක දෛනික වටිනාකමෙන් 20% ක් අඩංගු වේ.
මෙය විටමින් E අඩංගු ආහාර වල කුඩා ලැයිස්තුවක් පමණි. අපට බොහෝ දේ මග හැරී ඇත, නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ විවිධ ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලක් ඔබට අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීමට නිසැකවම උපකාරී වනු ඇත.