ෂැම්පේන් උපන් දිනය එහි පළමු රස බැලීමේ දිනයේ සමරනු ලැබේ - අගෝස්තු 4.
දිදුලන වයින් වල මාපියන් ලෙස සැලකෙන්නේ ප්‍රංශ භික්ෂුවක් වන Pierre Perignon, Hauteville හි ඇබේ හි භික්ෂුවක්. දෙවැන්න ෂැම්පේන් නගරයේ පිහිටා ඇත. මිනිසා සිල්ලර වෙළඳසැලක් සහ බඳුනක් යට වත් පවත්වාගෙන ගියේය. ඔහුගේ විවේක කාලය තුළ පියරේ වරදකාරිත්වය අත්හදා බැලීය. භික්ෂූන් වහන්සේ 1668 දී සිය සහෝදරයන්ට දීප්තිමත් පානයක් පිරිනැමුවේ රසවිඳින්නන් මවිත කරවමිනි.
එවිට නිහතමානී භික්ෂුව ෂැම්පේන් ආදරයේ සංකේතයක් සහ පෙම්වතුන් සඳහා පානයක් වනු ඇතැයි සැක කළේ නැත. මෙම කරුණු බුබුලු වයින්වල රසවත් හා එතරම් නොදන්නා ජීවිතය ගැන ඔබට කියනු ඇත.
- නමම - ෂැම්පේන් - සෑම දීප්තිමත් වයින් සඳහාම ලබා දිය නොහැක, නමුත් ෂැම්පේන් ප්‍රංශ කලාපයේ නිෂ්පාදනය කරන ලද එකකට පමණි.
- 1919 දී ප්‍රංශ බලධාරීන් විසින් නීතියක් නිකුත් කරන ලද අතර එය පැහැදිලිවම සඳහන් කරන්නේ “ෂැම්පේන්” යන නම ඇතැම් මිදි වර්ග වලින් සාදන ලද වයින් සඳහා ලබා දී ඇති බවයි - Pinot Meunier, Pinot Noir සහ Chardonnay.
- ලෝකයේ වඩාත්ම මිල අධික ෂැම්පේන් නෞකාව ගිලී ගිය 1907 Heidsieck වේ. මෙම පානය වසර සියයකට වඩා පැරණි ය. 1997 දී, රාජකීය පවුල සඳහා වයින් ප්‍රවාහනය කරමින් ගිලී ගිය නැවක තිබී වයින් බෝතල් සොයා ගන්නා ලදී.
- ෂැම්පේන් බෝතලයක බුබුලු මිලියන 49 ක් පමණ අඩංගු වේ.
- ෂැම්පේන් හයියෙන් විවෘත කිරීම නරක පුරුදු ලෙස සලකනු ලැබේ, බෝතලයක් විවෘත කිරීමේ ආචාර විධි ඇත - එය ප්‍රවේශමෙන් හා අඩු ඝෝෂාකාරී ලෙස කළ යුතුය.
- වීදුරු වල බුබුලු බිත්ති මත අක්‍රමිකතා වටා ඇති බැවින් වයින් වීදුරු සේවය කිරීමට පෙර කපු තුවායකින් අතුල්ලමින් මෙම අක්‍රමිකතා ඇති කරයි.
- මුලින්, ෂැම්පේන් වල බුබුලු පැසවීමෙහි අතුරු ආබාධයක් ලෙස සලකනු ලැබූ අතර "ලැජ්ජා" විය. XNUMX වන ශතවර්ෂයේ දෙවන භාගයේදී, බුබුලු පෙනුම සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් සහ ආඩම්බරයක් බවට පත් විය.
- ෂැම්පේන් බෝතලයකින් ඇබයක් පැයට කිලෝමීටර 40 සිට 100 දක්වා වේගයෙන් පියාසර කළ හැකිය. කිරළට උස මීටර් 12 ක් දක්වා වෙඩි තැබිය හැකිය.
- ෂැම්පේන් බෝතලයක බෙල්ලේ තීරු XNUMX වන සියවසේදී වයින් සෙලර්වල මීයන් බිය ගැන්වීම සඳහා දර්ශනය විය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ඔවුන් මීයන් ඉවත් කිරීමට ඉගෙන ගත් අතර, තීරු බෝතලයේ කොටසක් විය.
- ෂැම්පේන් බෝතල් මිලි ලීටර් 200 සිට ලීටර් 30 දක්වා පරිමාවකින් ලබා ගත හැකිය.
- ෂැම්පේන් බෝතලයක පීඩනය වර්ග සෙන්ටිමීටරයකට ආසන්න වශයෙන් 6,3 kg වන අතර එය ලන්ඩන් බස් ටයරයක පීඩනයට සමාන වේ.
- ප්‍රවාහය පිඟානේ පැත්තට ගලා යන පරිදි වීදුරුව තරමක් ඇල කර ෂැම්පේන් වත් කළ යුතුය. වෘත්තීය සොමියර්වරු බෙල්ලේ දාර ස්පර්ශ නොකර සෘජු වීදුරුවකට බෝතලය අංශක 90 ක් ඇල කිරීමෙන් ෂැම්පේන් වත් කරති.
- විශාලතම ෂැම්පේන් බෝතලය ලීටර් 30 ක පරිමාවක් ඇති අතර එය Midas ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ෂැම්පේන් "Armand de Brignac" නිවස විසින් සාදා ඇත.
- ලිප්ස්ටික් පානයෙහි රසය උදාසීන කරන ද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් තීන්ත ආලේප කරන ලද තොල් සහිත ෂැම්පේන් පානය කිරීම කාන්තාවන්ට තහනම්ය.
- 1965 දී ලොව උසම ෂැම්පේන් බෝතලය, මීටර් 1 82 සෙ.මී. මයි ෆෙයාර් ලේඩි චිත්‍රපටයේ රංගනය වෙනුවෙන් නළු රෙක්ස් හැරිසන්ට ඔස්කාර් සම්මානයක් පිරිනැමීමට පයිපර්-හයිඩ්සික් විසින් බෝතලය නිර්මාණය කරන ලදී.
- වින්ස්ටන් චර්චිල් උදේ ආහාරය සඳහා ෂැම්පේන් පයින්ට් එකක් පානය කිරීමට කැමති බැවින්, ඔහු වෙනුවෙන් ලීටර් 0,6 බෝතලයක් විශේෂයෙන් සාදන ලදී. මෙම ෂැම්පේන් නිෂ්පාදකයා Pol Roger සමාගමයි.
- ප්ලග් එක අල්ලාගෙන සිටින කම්බි පාලම මුස්ලට් ලෙස හඳුන්වන අතර එහි දිග සෙන්ටිමීටර 52 කි.
- ෂැම්පේන් වල රසය ආරක්ෂා කර ගැනීම සහ නිෂ්පාදන පරිමාවන් සමඟ එය ඉක්මවා නොයෑම සඳහා, ෂැම්පේන් හි, හෙක්ටයාරයකට උපරිම අවසර ලත් අස්වැන්න සකසා ඇත - ටොන් 13 කි.