අන්තර්ගතය
ඔබට විදේශීය දෙයක් සඳහා රසයක් තිබේද? සහල් වට්ටෝරු සෑම විටම එතරම් කම්මැලි විය යුතු නැත. ඔබේ පිඟානට නව සහ ආකර්ෂණීය රසයන් ගෙන ඒමට රිකන් ද විශිෂ්ට ක්‍රමයක් විය හැකිය! මෙම ලිපිය ඔබට රසවත් හා පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි වට්ටෝරු පහක් සමඟ ජාත්‍යන්තර ආහාර ලෝකය ගවේෂණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
සම්භාව්‍ය මෙක්සිකානු කුකුළු මස් සහ සහල් සිට විදේශීය තායි ඛාඕ පෑඩ් දක්වා, ඔබේ රස අංකුර උද්දීපනය කිරීමට ඔබට යමක් සොයාගත හැකිය. ඉතින්, ඔබ ඔබේ රාත්‍රී ආහාරය රසවත් කිරීමට නව ක්‍රමයක් සොයන්නේ නම්, අපි මෙම විදේශීය සහල් වට්ටෝරු පිසීමට පටන් ගනිමු!
1. චීස් චිකන් සහ සහල්
චීස් කුකුල් මස් සහ බත් සඳහා මෙම රසවත් වට්ටෝරුව සෑදීමට පහසු වන අතර ඉතා රසවත්! එයට සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක් අවශ්‍ය වන අතර පැයකට අඩු කාලයකින් සාදා ගත හැක. සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව සඳහා, කරුණාකර පිවිසෙන්න https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.
2. සැර බත් සහ පොල් කරිය
බත් සහ පොල් ව්‍යංජනය සරල පියවර කිහිපයකින් සාදා ගත හැකි රසවත් හා රසවත් ආහාරයකි.
අමුද්රව්ය:
- බාස්මතී සහල්.
- පොල් කිරි.
- තුනපහ කුඩු.
- සුදුළුනු.
- ඉඟුරු.
- ලූනු.
- කුළුබඩු වර්ග.
උපදෙස්:
- බාස්මතී සහල් පිසීමෙන් ආරම්භ කරන්න. එය අවසන් වූ පසු, එය පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම් කරන්න. සුදුළූණු, ඉඟුරු සහ ළූණු එකතු කර ළූණු මෘදු වන තෙක් උයන්න. කරපිංචා එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් කලවම් කරන්න. පොල් කිරි එකතු කරන්න, එය ඒකාබද්ධ වන තුරු කලවම් කරන්න.
- අවසානයේ පිසූ බාස්මතී බත් එකතු කර එය රත් වන තුරු කලවම් කරන්න. මෙම ආහාරය නාන්, රොටි හෝ චපාති වැනි විවිධ පැති සමඟ සේවය කළ හැකිය. එය එළවළු පැත්තක් හෝ සලාදයක් සමඟ ද සේවය කළ හැකිය. එය පහසුවෙන් දෙගුණ තෙගුණ කළ හැකි බැවින් සෙනග සඳහා සාදා ගත හැකි කදිම ආහාරයකි.
3. Pistachios සමග ලෙමන් සහල් පිලාෆ්
පිස්ටා සමග මෙම ලෙමන් බත් පිලාෆ් සරල අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද රසවත් හා පහසු අතුරු කෑමකි. එය ග්රිල් කළ හෝ බැදපු මස් සමඟ සේවය කිරීමට විශිෂ්ට අතුරු කෑමක් වේ.
අමුද්රව්ය:
- දිගු ධාන්ය සහල්.
- ඔලිව් තෙල්.
- ලූනු.
- සුදුළුනු
- දෙහි යුෂ.
- චිකන් සුප් හොද්ද.
- ලුණු.
- ගම්මිරිස්.
- Parsley.
- පිස්ටා.
උපදෙස්:
- ආරම්භ කිරීමට, මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කර මෘදු වන තෙක් උයන්න.
- ඉන්පසු බත් එකතු කර සහල් තරමක් දුඹුරු වන තුරු කලවම් කරන්න. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ, චිකන් සුප් හොද්ද, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර සියල්ල එකට කලවම් කරන්න. මිශ්රණය නභිගත කරන්න, ගින්දර අඩු කර විනාඩි 15 ක් හෝ බත් පිසින තෙක් උනු.
- අවසානයේ parsley සහ pistachios කලවම් කර පිළිගන්වන්න.
4. අඹ සමග පොල් රයිස් පුඩිං
අඹ සමග මෙම රසවත් පොල් සහල් පුඩිම ගිම්හාන දිනයක් සඳහා පරිපූර්ණ අතුරුපසක් වේ. එය ක්‍රීම් සහ ප්‍රබෝධමත් වන අතර පොල් සහ අඹ සංයෝගය හුදෙක් ස්වර්ගීය වේ.
අමුද්රව්ය:
- කෙටි ධාන්ය සහල් කෝප්ප 1 ක්.
- පොල් කිරි කෝප්ප 2ක්.
- සීනි කෝප්ප 1/4 ක්.
- වැනිලා සාරය 1 තේ හැන්දක.
- බිම කුරුඳු 1/4 තේ හැන්දක.
- 1 අඹ, පොතු ඉවත් කර කැට කපා.
උපදෙස්:
- පුඩිං සෑදීම සඳහා, මුලින්ම සහල් පොල් කිරි, සීනි, වැනිලා සාරය සහ කුරුඳු සමඟ උයන්න. මිශ්රණය උකු සහ ක්‍රීම් එකක් වන තුරු බොහෝ විට කලවම් කරමින් මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ පිසගන්න.
- සහල් පිසූ පසු, එය ලිපෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු කපාගත් අඹ දමා කලවම් කරන්න. පුඩිං තනි තනිව කෑමට බෙදා සිසිල් කර එය පිළිගන්වන්න. අඹ සමග මෙම පොල් රයිස් පුඩිං ක්‍රීම් සහ පළතුරු රසවල පරිපූර්ණ සංයෝජනයකි.
- පොල් කිරි එයට සාරවත් හා ක්‍රීම් ගතියක් ලබා දෙන අතර අඹ පැණිරස හා ආම්ලිකතාවයේ ස්පර්ශයක් එක් කරයි. එය සෑම කෙනෙකුගේම රස අංකුර තෘප්තිමත් කරන රසවත් හා ප්‍රබෝධමත් අතුරුපසකි!
5. චොකලට් චිප්ස් සමග ඇලෙන සුළු සහල් කේක්
චොක්ලට් චිප්ස් සහිත ඇලෙන සුළු සහල් කේක් කවුරුත් කැමති රසවත් අතුරුපසකි. එය සෑදීමට සරල වට්ටෝරුවක් වන අතර අමුද්රව්ය සාමාන්‍යයෙන් සෑම නිවසකම පැන්ට්‍රියෙහි ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇලෙන සුළු සහල්.
- සීනි.
- තෙල්.
- පොල් කිරි.
- අඳුරු චොකලට් චිප්ස්.
උපදෙස්:
- ආරම්භ කිරීමට, බඳුනක ඇලෙන සුළු සහල් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ තෙල් ස්වල්පයක් රත් කර ඇලෙන සුළු සහල් මිශ්රණය එක් කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් පමණ උයන්න. ඉන්පසු පොල් කිරි එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.
- මිශ්රණය සූදානම් වූ පසු එය පැඩල් බෝඩ් එකක රෝල් කර කුඩා රවුම් වලට කපා ගන්න. රවුම් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා චොකලට් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 10 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිළිස්සීම. සූදානම් වූ පසු, සිසිල් කර විනෝද වීමට ඉඩ දෙන්න!
- ඇලෙන සුළු සහල්, සීනි සහ පොල් කිරි සංයෝජනය පැණිරස හා ක්‍රීම් යන දෙඅංශයෙන්ම විශිෂ්ට වයනයක් නිර්මාණය කරයි. චොකලට් චිප්ස් එකතු කිරීම සෑම කෙනෙකුම සතුටු කිරීමට වග බලා ගත හැකි විශිෂ්ට රසයක් එක් කරයි.