Foie gras සත්ව අයිතිවාසිකම් ක්‍රියාකාරීන් සහ රසැති ආහාර සඳහා මහත් උනන්දුවක් දක්වයි. විශේෂ ආකාරයකින් පෝෂණය කරන ලද ඇස්වල කඳුලු අක්මාව ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් එය නිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්‍රම වෙනත් ජීවීන්ට සාපේක්ෂව පුද්ගලයෙකුගේ විනීතභාවය පිළිකුල් කරයි.
කිසිම අවස්ථාවක foie gras ආහාරයට නොගැනීම ඔබේ යහපතට හේතු වන අතර, මේ සඳහා හේතු 6ක් ඇත.
හෘද වාහිනී රෝග මරණයට ප්රධානතම හේතුව වන අතර, මේද අක්මාව අනුභව කිරීමට ආශාවක් තිබේ නම් මෙය මතක තබා ගත යුතුය. මේදය 80% ට වඩා වැඩි කැලරි සහිත ඕනෑම ආහාරයක් ශරීරයට අහිතකර ය. තවද, foie gras වල ඇති මේදය අලිගැටපේර හෝ ඔලිව් තෙල් වලට සමාන බව ඔබට ඇසුණොත්, එය විශ්වාස නොකරන්න. සත්ව මේදය විෂ වේ.
තාරාවන්ගේ සහ පාත්තයින්ගේ අපද්‍රව්‍යවලින් පිරී ඉතිරී යන පෑන් පස හායනය වන අතර කුරුල්ලන් මරා දැමීමෙන් සහ ඔවුන්ගේ අසූචි දිරාපත් වීමෙන් වාතය මීතේන් මගින් නරක් වේ. පස හා ජල සැපයුමට හානි නොකර කුකුළු මස් බෝ කිරීම කළ නොහැක.
ෆොයි ග්රාස් නිෂ්පාදනය සඳහා, කුරුල්ලන් නලයක් හරහා කෘතිමව පෝෂණය කරනු ලැබේ. ජීවියෙකුට බලෙන් පෝෂණය කිරීම අමානුෂිකයි! පාත්තයාගේ අක්මාව අසාමාන්‍ය ප්‍රමාණයකට වර්ධනය වේ, ඔහුට ඇවිදීමට පවා නොහැකිය. ෆොයි ග්රාස් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ලබා ගැනීම සඳහා කුරුල්ලන්ට විශාල ධාන්‍ය ප්‍රමාණයක්, සාමාන්‍යයෙන් ඉරිඟු පෝෂණය වේ. එක පාත්තයෙකුටවත් මේ තරම් කෑම කන්න බැහැ.
Foie gras හි විශ්මයජනක මිල සාමාන්‍යයෙන් පවුමකට ඩොලර් 50 ක් බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. මෙම කරුණ පමණක් ප්රණීත භාවිතයට එරෙහිව කතා කළ යුතුය. මිනිසුන් දිනපතා කෑමට බීමට මුදල් වියදම් කරන නිසා මෙවැනි මිල අධික ආහාර වේලක් සාධාරණීකරණය කිරීම වටී ද?
පොඩි කාලේ අක්මාව කෑ කෙනෙක්ට කියන්න පුළුවන්ද ඒකේ රසට කැමති කියලා? එය බොහෝ කලක සිට විටමින් සහ යකඩ හොඳ ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකේ. නමුත් අක්මාව ශරීරයේ "පෙරහන" වේ. එය බඩවැල්වල දිරවන සියලුම හානිකර ද්රව්ය අඩංගු වේ. මෙම කාරණය ආහාර රුචිය එකතු නොකරන බව පෙනේ.
නිගමනය: කෑමට වඩා හොඳ දේවල් තිබේ
Foie gras සඳහා විකල්පයක් වන්නේ ඔලිව් තෙල් හෝ අලිගැට පේර සහිත නැවුම් එළවළු සලාදයකි. අක්මාව මෙන් නොව, මෙම ආහාර මොනොසැටරේටඩ් මේදවලින් පොහොසත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සජීවී, සියුම් රසයක් ඇත. සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය - වධ හිංසාවට ලක් වූ කුරුල්ලන් පිළිබඳ බියකරු සිහින ඔබව හොල්මන් නොකරනු ඇත!