අන්තර්ගතය
මිනිස් සිරුරට මිදි ගෙඩි වල වාසි
මිදි පලතුරු බර අඩු කර ගැනීමේ වාසිදායක ගුණාංග නිසා බොහෝ කලක් තිස්සේ ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර එම නිසා බොහෝ විට ඒවා බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන ආහාර සමඟ සම්බන්ධ වේ. උදෑසන ආහාරය සඳහා තම්බා ගත් බිත්තරයක් සමඟ මිදි ගෙඩි භාගයක් හෝ මිදි ආහාරයක් වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් තුළට ඒවා ඇතුළත් කර ගැනීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ (මෙම ආහාරය සෑම ආහාර වේලකටම පිළිගැන්වීම පරිවෘත්තීය හා බර අඩු වීම වේගවත් කරයි). මිදි පල වල ප්‍රයෝජන ගැන කලින් කතා කිරීම තවත් මිථ්‍යාවක් ලෙස සැලකුවහොත් අද එහි ගුණාංග බොහෝමයක් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු වී ඇත.
පිරිමි සහ ගැහැණුන් සඳහා මිදි පල වල ප්‍රයෝජන අතිමහත් ය. පිරිමින් තුළ ඉට්රකොනසෝල් ඉවත් කිරීමේ අනුපාතය මිදි යුෂ හෝ ජලය සමඟ ගත්තද සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, කාන්තාවන් තුළ, මිදි යුෂ ඔවුන්ගේ සීරම් වලින් බැහැර කිරීමේ වේගය නාටකාකාර ලෙස අඩු කිරීමට හේතු විය. රුධිර පීඩනය සීඝ්‍රයෙන් පහත වැටීමට තුඩු දෙන සාමාන්‍යයට වඩා 100-150% දක්වා ඉහළ යා හැකි කැල්සියම් නාලිකා අවහිර කරන්නන් ගන්නා විට මිදි යුෂ යුෂ වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටින ලෙස වෛද්‍යවරු අනතුරු අඟවති.
මිදි ගෙඩි කාන්තාවන්ගේ ඊස්ට්‍රජන් මට්ටම කෙලින්ම වැඩි කළ හැකි බවට අනුමාන පවතී. පිරිමින් තුළ මිදි ගෙඩි මගින් ශරීරයේ ඇරෝමැටේස් නිපදවීම වැඩි කළ හැකි අතර එන්සයිමය ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් ඊස්ට්‍රජන් බවට පරිවර්තනය කරයි.
ගර්භනී අවධියේදී
මිදි ගෙඩි වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ආහාර වේලට අවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් ලෙස නිර්දේශ කිරීමට ඉඩ සලසයි.
සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට අමතරව මිනිස් සිරුර සඳහා මිදි ගෙඩි භාවිතය කුමක්ද?
මිදි වල පෝෂක අන්තර්ගතය සිත් ඇදගන්නා සුළු ය: ග්‍රෑම් 100 - කැලරි 42 ක්, ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 1 ක්, විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 31 (නිර්දේශිත දෛනික දීමනාවෙන් 50%), ෆෝලික් ඇසිඩ් 13 μg, පොටෑසියම් 135 mg, කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 22, මැග්නීසියම් මිලිග්‍රෑම් 9, ග්‍රෑම් 2 තන්තු, විටමින් බී 1 සහ බී 6. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල දිගු ලැයිස්තුවක් සමඟ ය. මිදි ගෙඩි එහි ප්‍රබෝධමත් රසය, අඩු කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සඳහා පමණක් සුදුසු නොවේ (එය ඔබේ ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බැවින් ඔබ වැඩිපුර කෑමට පෙර කෑමට උත්සාහ කළ හැකිය). තවද, එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එක් ආහාර වේලකට විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 77 ක් අඩංගු වේ. මේ සියල්ල ඔබගේ සමස්ත සෞඛ්‍ය සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වේ.
සුදු සහ රතු මිදි අතර වෙනස කුමක්ද?
රෝස සහ රතු ප්‍රභේදවල ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට අමතරව කැරොටිනොයිඩ් ලයිකොපීන් සහ බීටා-කැරොටින් අඩංගු වේ. රතු මිදි ආහාරයට ගැනීමෙන් කිරීටක ධමනි ස්‍රාවය වන රෝගීන්ගේ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම අඩු කර ගත හැකිය. එබැවින් රතු මිදි වල වාසිදායක ගුණාංග සරලවම විශ්මය ජනක ලෙස හැඳින්විය හැකිය.
- බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ective ලදායී වේ
ස්ක්‍රිප්ස් සායනයේ පෝෂණ වෛද්‍ය පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකදී (ස්ක්‍රිප්ස් සායනයේ පෝෂණ හා වෛද්‍ය පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය) සැන් ඩියාගෝ හි 90 දෙනෙකු සහභාගී වූ අතර ඔවුන් කණ්ඩායම් 3 කට බෙදා ඇත.
පළමු කණ්ඩායම දිනකට තුන් වතාවක් සෑම ආහාර වේලකටම පෙර මිදි භාගයක් අනුභව කළහ. දෙවන කණ්ඩායම දිනකට තුන් වරක් සෑම ආහාර වේලකටම පෙර මිදි යුෂ පානය කළහ. තුන්වන කණ්ඩායම මිදි ආහාරයට ගත්තේ නැත.
ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි වෙනත් වෙනස්කම් සිදු නොවීය. ප්‍රති groups ල වලින් පෙනී ගියේ පළමු කණ්ඩායම් දෙකෙහි සහභාගිවන්නන් සති 1,5 ක් තුළ සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 12 ක් අහිමි වූ අතර තුන්වන කණ්ඩායමේ සහභාගිවන්නන් ඔවුන්ගේ පෙර බර රඳවා ගත් බවයි. “මිදි” කාණ්ඩවල පුද්ගලයින්ට රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු බව විද්‍යා ists යින් සඳහන් කළ අතර එය බර අඩු කර ගැනීම සමඟ සම්බන්ධ විය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මිදි ගෙඩි වල වාසි සාර්ථකව ඔප්පු කර ඇත.
- ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය
මිදි ගෙඩියේ නරිංගෙනින් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එමඟින් ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කරන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නරිංගෙනින් අක්මාව අක්මාව තුළ ගබඩා කර තැබීමට වඩා මේදය දහනය කිරීමට උත්තේජනය කරන බව විද්‍යාඥයන් සොයාගෙන ඇත. මෙට්ෆෝමින් මෙන් ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු කිරීමට මිදි ගෙඩි උපකාරී වන බව සොයාගෙන ඇත.
- ආහාර රුචිය මර්දනය කිරීම
ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව ඉහළ මට්ටමක පවතින විට සහ ශරීරයේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කරන විට, සෛල ආහාර වලින් ලැබෙන ද්‍රව්‍ය වලට වැඩි ප්‍රතිචාරයක් දක්වයි. මේ ආකාරයෙන්, අප කන ඕනෑම දෙයක් ඉන්ධන ලෙස වඩා කාර්යක්ෂමව දහනය වේ. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රුචියක් ප්‍රවර්ධනය කරයි.
- අධි කොලෙස්ටරෝල්
මිදි වල ඇති ද්‍රාව්‍ය පෙක්ටීන් තන්තු වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම පලතුර බඩවැල් හරහා කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. ජෙරුසලමේ හෙබ්‍රෙව් විශ්ව විද්‍යාලයෙන් අධ්‍යයනයක් (ජෙරුසලමේ හෙබ්‍රෙව් විශ්ව විද්‍යාලය), දින 30 ක් පුරා එක් රතු මිදි ගෙඩියක් LDL කොලෙස්ටරෝල් 20,3% කින් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ 17,2% කින් අඩු කරන බව පෙන්නුම් කරයි. කහ මිදි එකම ක්‍රමයකින් LDL 10,7% කින් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ 5,6% කින් අඩු කරයි.
- හෘද වාහිනී රෝග
එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ පොටෑසියම් වලට ස්තූතිවන්ත වන මිදි, සනාල විස්තාරණය පවත්වා ගැනීමටත්, රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමටත්, බර අඩු කර ගැනීමටත්, එල්ඩීඑල් කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කිරීමටත් උපකාරී වේ. මේ සියල්ල හදවත ආරක්ෂා කිරීමට ක්‍රියා කරයි.
- මලබද්ධය
මිදි වල ආම්ලිකතාවය කෝපය පල කලේය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර තන්තු සමඟ සංයෝජනය වූ විට එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
- ප්රතිශක්තිකරණ සහාය
විටමින් සී සහ අනෙකුත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ඉහළ අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන මෙම පලතුර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට ආසාදන හා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් සී මුඛ හා ආමාශ පිළිකා වලින් ආරක්ෂා විය හැකි බවට ඇඟවුම් කිහිපයක් තිබේ. මිදි ගෙඩි ද නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කරයි. පිළිකා, ආ roke ාතය සහ හෘදයාබාධ සියල්ලම පරීක්ෂාවට ලක් නොවූ නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය; පිළිකා නාශක ගුණ වලට අමතරව, එය වකුගඩු හා අක්මා ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන අතර හෙපටයිටිස් සී වෛරසය වැළැක්වීමට is ලදායී වේ. මූලික රසායනාගාර පරීක්ෂණවලින් පෙනී යන්නේ නරිංගෙනින් මගින් පැතිරෙන හෙපටයිටිස් සී වෛරසය 80% කින් නතර කළ හැකි බවයි.
මිදි හා contraindications වල හානිය
කැනේඩියානු වෛද්‍ය සංගමයේ ජර්නලයේ පළ වූ ලිපියක මිදි ගෙඩි සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කළ හැකි drugs ෂධ 85 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සඳහන් වන අතර, ඉන් 43 ක්ම බරපතල ප්‍රතිවිපාක ගෙන දිය හැකිය. එමනිසා, ඔබ taking ෂධ ගන්නවා නම්, ඔබේ ආහාරයට මිදි ගෙඩි ඇතුළත් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය. මිනිස් සිරුරට මිදි ගෙඩියෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන අවිවාදිත ය. කෙසේ වෙතත්, මධ්‍යස්ථව සිටින්න.