සමහර උද්යෝගිමත් අය කීටෝ ආහාර කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සලකති, නමුත් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට්, අධික මේද සහිත ආහාර සැලැස්මක් එහි රසිකයන් පවසන පරිදි දියවැඩියාව වැළැක්වීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාර වේල හෘද රෝග, වකුගඩු ගල්, අධික කොලෙස්ටරෝල්, කීටෝ උණ, සෙලේනියම් ඌනතාවය, හෘද රිද්මයේ බාධා සහ මරණය ඇතුළු බරපතල අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය.
සැබෑ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ නොමැතිකම සහ බරපතල හානියක් විය හැකි බැවින්, කීටෝ ඩයට් ක්‍රමය අනුගමනය කිරීමට එරෙහිව වෛද්‍යවරු මිනිසුන්ට අනතුරු අඟවයි. එක සෞඛ්‍ය සම්පන්නම ආහාරය සම්පූර්ණ, ශාක පදනම් වූ ආහාර වන්නේ මන්දැයි අපි දැනටමත් විස්තර කර ඇත්තෙමු. ඔබට තවමත් සම්පූර්ණයෙන් ඒත්තු ගැන්වී නොමැති නම්, කීටෝ ආහාර වේල අත්හැර වීගන් වීමට වෛද්‍ය හේතු 8ක් මෙන්න!
1. Inuit කීටෝසිස් ක්රියාවලියට යටත් නොවේ
ජනප්‍රිය වැරදි මතයක් තිබියදීත්, සත්ව මේදය සහ ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාර ගන්නා Inuit කීටෝසිස් ක්රියාවලියට යටත් නොවේ, ප්‍රධාන වශයෙන් ආක්ටික් Inuit ජනගහනයේ පැතිරුණු ජානමය රටාව නිසා එය සිදුවීම වළක්වයි. මෙය කුතුහලය දනවන සුළු දෙයක් ලෙස පෙනුනද, එය ඇත්ත වශයෙන්ම නපුරු අර්ථයක් ඇත. කීටෝසිස් පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ ඉනුයිට් වලට හානි කර ඇති අතර කීටෝන ශරීර නිපදවීම මග හැරුණු විකෘතියක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ පැවැත්මට දායක වී ඇති බව පෙනේ. මෙම සංසිද්ධියෙහි එක් අනුවාදයක් වන්නේ කීටොසයිඩෝසිස් - මාරාන්තික සංකූලතාවයක් - අසනීප, තුවාල හෝ කුසගින්න වැනි ශරීරය මත ආතතිය ඇති කාලවලදී ඉතා පහසුවෙන් සිදු වේ. කීටෝ ආහාර සහ ආතතියේ සංකලනය ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය කීටොසයිඩෝසිස් මට්ටමට පහත හෙලන අතර එමඟින් රුධිරය අධික ලෙස ආම්ලික වී මරණයට හේතු විය.
2. විටමින් සහ ඛනිජ ඌනතාවය
වර්තන අපස්මාරය සහිත ළමුන් සඳහා ප්‍රතිකාරයක් ලෙස කීටෝ ඩයට් භාවිතයේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. එකකින්, මෙම දරුවන්ට තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, නියාසින්, පැන්ටොතනික් අම්ලය, විටමින් බී 6, ෆෝලේට්, බයෝටින්, විටමින් සී, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක්, තඹ, සෙලේනියම්, මැන්ගනීස්, ක්‍රෝමියම් සහ මොලිබ්ඩිනම් හි ඌනතාවක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී. . ඊටත් වඩා නරක නම්, වැඩි වැඩියෙන් සීමා කරන ලද ආහාරවල ප්‍රතිඵලයක් ලෙස කීටෝසිස් වල තීව්‍රතාවය වැඩි වන විට ඌනතාවයේ මට්ටම සාමාන්‍යයෙන් වැඩි වේ.
3. වර්ධනය අඩාල වීම
එසේම, ළමා අපස්මාරය යන මාතෘකාව පිළිබඳ ලිඛිත මූලාශ්‍රවලට අනුව, කීටොජනික් ආහාර වේලක් මත ළමුන් තුළ ඇති තවත් පොදු අතුරු ආබාධයකි. මෙම ආහාර වේලෙහි දරුවන් ප්රමාණවත් තරම් කාබෝහයිඩ්රේට ලබා ගත් ඔවුන්ගේ සම වයසේ මිතුරන් මෙන් වේගයෙන් වර්ධනය නොවීය. මෙයට එක් හේතුවක් වන්නේ අස්ථි වර්ධනයට අවශ්‍ය කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ විටමින් ඩී වැනි වැදගත් ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් ඒවායේ අඩංගු බව සොයාගෙන තිබීමයි.
4. ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු නොවේ
කීටෝ ආහාරයේ රසිකයින් කියා සිටින්නේ එය ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කළ හැකි බවයි - ආහාරය කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය දැඩි ලෙස සීමා කරන බැවින් එය අර්ථවත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීටොජනික් ආහාර සහ අඩු මේද ආහාර සමඟ සංසන්දනය කරන මෙටා විශ්ලේෂණයක දී, පර්යේෂකයන් ආහාර වේලෙහි වසරකට පසු කණ්ඩායම් දෙක අතර නිරාහාර රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල වෙනස්කම් සොයා ගත්හ. කළ හැකි එක් පැහැදිලි කිරීමක් නම්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු වුවද, කීටොජනික් ආහාර වේලක් මත වැඩි මේද ප්‍රමාණයක් ගැනීමෙන් ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය අඩාල වේ.
5. Pancreatitis
ළමා අපස්මාරය යන මාතෘකාව පිළිබඳ සාහිත්‍යයේ කීටොජනික් ආහාර වේලෙහි අග්න්‍යාශයේ රෝග කිහිපයක් ඇති අතර, අවම වශයෙන් ඒවායින් එකක්වත් ඇති විය. කීටොජනික් ආහාර වේලක් අග්න්‍යාශයට හේතු විය හැක්කේ මන්දැයි තහවුරු වී නැත, නමුත් එය ආහාරයේ අධික මේද අන්තර්ගතය නිසා ඇති වන අතර එමඟින් රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම ඉහළ යයි. රුධිරයේ ඇති ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අතිශයින් ඉහළ මට්ටමක පැවතීම අග්න්‍යාශයේ ප්‍රදාහයට හේතුවකි.
6. ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ
අග්න්‍යාශයේ ප්‍රදාහයට අමතරව, කීටොජනික් ආහාර වේල බොහෝ ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති කරන බව දන්නා කරුණකි. මෙයට හේතුව බොහෝ දුරට තන්තු නොමැතිකමයි. තන්තු ශරීරයේ මලපහ පිටකිරීමේ ප්‍රමාණයට හා ප්‍රමාණයට බලපාන අතර ශාක ආහාර වල පමණක් දක්නට ලැබේ. කීටෝ ඩයට් කරන්නන් පිෂ්ඨය රහිත එළවළු අනුභව කර කෙඳි ටිකක් ලබා ගනී, නමුත් අධික ලෙස පරිභෝජනය කීටෝසිස් ක්‍රියාවලිය නවත්වනු ඇත, එබැවින් ඔවුන් තන්තු ආහාරයට ගැනීම සීමා කළ යුතුය. අනෙකුත් පොදු බඩවැල් ගැටළු අතර ඔක්කාරය සහ වමනය මෙන්ම මෙම අප්රසන්න සංසිද්ධියේ අනෙකුත් අතුරු ආබාධ "" ලෙස නම් කර ඇත.
7. උපත් ආබාධ
කීටොජනික් ආහාර වැනි අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර නූපන් ළදරුවන්ට අනතුරුදායක විය හැකි බවට සාක්ෂි මතුවෙමින් තිබේ. එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් ගන්නා මව්වරුන්ට කොඳු ඇට පෙළක් හෝ නොදියුණු මොළයක් ඇති දරුවෙකු ලැබීමේ අවදානම 30% කින් වැඩි බවයි.
8. බිඳෙන සුළු අස්ථි
කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී වැනි අස්ථි වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ඌනතාවයන් සමඟ, බොහෝ දරුවන් කීටොජනික් ආහාර වේලක් ගැනීම පුදුමයක් නොවේ. සමහර දරුවන්ට අස්ථි ස්කන්ධය අඩු වී ඇති අතර අනෙක් අයට තිබේ. දුර්වල අස්ථි සෞඛ්‍යයට තවත් හේතුවක් වන්නේ කීටොජනික් ආහාර සමඟ දක්නට ලැබෙන නිදන්ගත පරිවෘත්තීය ඇසිඩෝසිස් විය හැකි අතර, ශරීරය රුධිරයේ අම්ලය ආම්ලික කිරීමට අස්ථි වලින් ක්ෂාර භාවිතා කරන බැවින් කාලයත් සමඟ අස්ථි දුර්වල කළ හැකිය.
ඔබ කීටෝ ආහාරය අත්හැරිය යුතු හේතු ලැයිස්තුව නිරන්තරයෙන් පුළුල් වේ. මෙම ආහාර වේලට ඇලී සිටීමට හොඳ හේතුවක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය, විශේෂයෙන් එය බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇතිවීමේ අවදානම ඉහළ නංවන විට. බර අඩු කර ගැනීමට හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ජීවන රටාවක් හේතුවෙන් වර්ධනය වූ දියවැඩියාව හෝ වෙනත් රෝගයක් ආපසු හැරවීමට කැමති පුද්ගලයින් පලතුරු, එළවළු, සම්පූර්ණ ධාන්‍ය, ඇට වර්ග සහ රනිල වැනි සම්පූර්ණ ආහාර වලින් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීගන් ආහාර වේලක් සලකා බැලිය යුතුය.
අවසාන වශයෙන්, හොඳම ආහාරය වන්නේ ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් සම්පූර්ණ ආහාර මත පදනම් වූ එකක් වන අතර, එය පරිභෝජනය කිරීම කිසිඳු ආකාරයකින් කීටොජනික් ආහාර වේලක් සමඟ ඇති සියලුම ගැටළු වර්ධනය වීමට හේතු නොවේ.