ඔබ ඇත්තටම සීනි වලට "ඇබ්බැහි වී" ඔබේ පරිභෝජනය පාලනය කර ගත හැකිද? ජනප්‍රිය පොත් සහ වෙබ් අඩවි වල කතුවරුන් එය කරන බව ප්‍රකාශ කරයි, නමුත් මෙතෙක් එය උපස්ථ කිරීමට මානව අධ්‍යයනවලින් විද්‍යාත්මක දත්ත නොමැත.

සීනි පරිභෝජනය උත්තේජනය කරන බව අපි දනිමු මොළයේ ප්රදේශ හා සම්බන්ධ තෑග්ගක් සහ විනෝද. නමුත් ඒවා මත්ද්‍රව්‍ය ගැනීමෙන් සක්‍රිය වූ ඒවාද? මීයන් මත සිදු කරන ලද අත්හදා බැලීම් වක්‍රව පෙන්නුම් කරන්නේ එය බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සීනි විශාල පරිභෝජනයක් එම ප්රදේශ උත්තේජනය කරයි ඖෂධ, හෝ ඊනියා "opioid" receptors^2,3.

මීට අමතරව, සත්ව පරීක්ෂණ මගින් අධික සීනි පරිභෝජනය දැඩි ඖෂධ ලබා ගැනීමේ වැඩි අවදානමක් හා අනෙක් අතට සම්බන්ධ කර ඇත.². 2002 දී ඉතාලි පර්යේෂකයන් රෝග ලක්ෂණ සහ හැසිරීම් වලට සමාන රෝග ලක්ෂණ නිරීක්ෂණය කළහ කිරි වැරීම ඉතා මිහිරි ජලය සඳහා නොමිලේ ප්‍රවේශ වීමට පෙර සහ පසු පැය 12 ක් සඳහා ආහාර අහිමි වූ මීයන් තුළ⁴. මෙම ප්‍රතිඵල මගින් බුලිමියා වැනි ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතා වඩා හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට මාර්ග සැපයිය හැකි වුවද, ඒවා ඉතා පර්යේෂණාත්මකව පවතී.

"සීනි ආශාවන්" ඇබ්බැහි වීමේ රෝග ලක්ෂණයක්ද? නැත කායික වශයෙන් රඳා පවතී පෝෂණවේදියෙකු වන Hélene Baribeau ට අනුව. “මගේ භාවිතයේ දී, මට පෙනී යන්නේ සීනි සඳහා ඉතා දැඩි රසයක් ඇති පුද්ගලයින් සමබර ලෙස ආහාර නොගන්නා, අක්‍රමවත් ආහාර වේල ඇති, ආහාර මඟහරින හෝ ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වැඩි වශයෙන් වෙන් කරන අය බව ඇය සඳහන් කරයි. මෙම අසමතුලිතතා නිවැරදි කළ විට සීනිවල රසය මැකී යයි. "

සීනි ප්රධාන බව පෝෂණවේදියා සිහිපත් කරයි ඉන්ධන du මොළය. "ශරීරයේ සීනිවල කුඩා පහත වැටීමක් ඇති විට, එය මුලින්ම අඩු වන්නේ මොළයයි," ඇය පවසන්නීය. සීනිවල රසය පැමිණෙන්නේ මේ අවස්ථාවේ දී, සාන්ද්‍රණය අඩුවීම සහ නුරුස්නා බව සමඟ ය. විශේෂයෙන්, ඇය පැය හතරකට වඩා වැඩි කාලයක් ශරීරයට ආහාර අහිමි නොකිරීමට, කෙටි ආහාර ගැනීම යෝජනා කරයි.

මිහිරි රසයට ඇබ්බැහි වූවන් සඳහා, මානසික සාධක භෞතික විද්‍යාත්මකව ක්‍රීඩා කළ හැකිය. “මිහිරි ආහාර යනු සතුට හා බැඳුණු පැණි රසයක් වන අතර මිනිසුන් එයට 'ඇබ්බැහි විය හැක'" Hélene Baribeau පවසයි.

Nutraceuticals and Functional Foods (INAF) ආයතනයේ පර්යේෂක Simone Lemieux පවසන පරිදි මිහිරි ආහාර ඇත්තෙන්ම විපාකයක් ලෙස සලකනු ලැබේ.⁵. “ඔවුන්ගේ ආහාර වේල හෝ එළවළු අවසන් කළහොත්, ඔවුන් අතුරුපසක් ලැබීමට සුදුසු බවත්, වෙනත් තත්වයන් යටතේ, ඔවුන්ට රසකැවිලි පිරිනැමීමෙන් ත්‍යාග ලැබෙන බවත් ළමයින් ඉගෙන ගනී. මෙම පුහුණුව ඔවුන්ට මිහිරි ආහාර සුවපහසුව සමඟ සම්බන්ධ කිරීමට ඉඩ සලසන අතර මෙම මුද්‍රණය ඉතා ශක්තිමත්ව පවතී, ”ඇය පවසයි.

මෙම මනෝවිද්‍යාත්මක යැපීම කායික යැපීමකට වඩා බරපතල අඩුද, ප්‍රතිකාර කිරීම එතරම් අපහසුද? සෑම දෙයක්ම එහි තීව්රතාවය සහ එහි ප්රතිවිපාක සෑම කෙනෙකුගේම ඉණ මත රඳා පවතින බව අපට උපකල්පනය කළ හැකිය.