මාතෘකාව ගැන ටිකක්. ලතින් භාෂාවෙන්, රක්තවාතය Aegopodium podagraria ලෙස හැඳින්වේ, පළමු වචනය "එළු පාදය" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත (කාල් ලිනේයස් එය හැඳින්වූයේ එළුවෙකුගේ කුර මුද්‍රණයට තණකොළ බාහිරව සමාන වීම නිසා) සහ දෙවනුව - " පාද උගුල", ඔසු කකුල් වල වේදනාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන බැවින්. රුසියානු භාෂාවෙන්, "snyt" යනු, සමහර මූලාශ්රවලට අනුව, "ආහාර" යන නවීකරණය කරන ලද වචනයකි, එහි අර්ථය "ආහාර" යන්නයි. ශීත ඍතුවෙන් පසු ධාන්‍ය සැපයුම අවසන් වූ විට මෙම තණකොළ රුස් හි අනුභව කරන ලදී. ඔවුන් රක්තවාතය ලුණු දමා, එය පැසවීම, එය සමග සුප් පිසින ලද සහ එය වියළන ලදී.
වසර ගණනාවක් පුරා, සරොව්හි ශාන්ත සෙරෆිම්, ඔහුගේ මරණයට ටික කලකට පෙර ඔහු කතා කළ ස්නූට් අනුභව කළේය. පූජකයා සරොව්කා ගඟ අසල කඳුකරයක වනාන්තරයක පාළුකරයේ ආරාමයක් ලෙස ජීවත් වූ විට, ඔහු රක්තවාතය එකතු කර, බඳුනක තබා, එය වතුරෙන් පුරවා උඳුන තුල තැබීය. ඔහුම පැවසූ පරිදි, ආහාරය තේජාන්විතව එළියට පැමිණියේය.
නින්දේ ප්රයෝජනය කුමක්ද?
සුප්, සලාද සහ තවත් බොහෝ දේ සාදන නෙට්ල් වල ප්‍රතිලාභ ගැන සෑම දෙනාම අසා ඇති. එබැවින් නින්ද අඩු ප්රයෝජනවත් "වල්පැලෑටි" නොවේ! goutweed වල පෝෂණ ගුණය එහි රසායනික සංයුතිය නිසාය. එය අධික මාත්‍රාවක් ගැන බියෙන් තොරව ප්‍රමාණවත් තරම් දිගු කාලයක් ආහාරයට ගත හැකි අතර එය වෙනත් ඖෂධීය පැළෑටියක දිගු භාවිතයෙන් පසුව සිදු විය හැක. මෙයට හේතුව goutweed වල රසායනික සංයුතිය මිනිස් රුධිරයේ සූත්‍රයට හැකි තරම් සමීප වීමයි.
රක්තවාතය වසන්ත විටමින් ඌනතාවයට මුහුණ දීමට සහ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ, මන්ද එහි කොළ සහ රිකිලි වල විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයට අමතරව, රක්තවාතයේ මැලික් සහ සිට්‍රික් අම්ල, කැරොටින්, කොලීන්, ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ්, කූමරින්, ඛනිජ ලවණ ( පොටෑසියම්, කැල්සියම්, තඹ, යකඩ, බෝරෝන්, ටයිටේනියම් සහ වෙනත්), සගන්ධ ෙතල්, ලවණ, කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන් වැනි. හොඳයි, එය ආශ්චර්යයක් නොවේද?
goutweed පිළිබඳ බොහෝ අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ එය ආහාර සඳහා දිගු කලක් භාවිතා කිරීමෙන් පසු මිනිස් සිරුරට ඉන්ද්‍රජාලික දේවල් සිදුවන බවයි. තණකොළ පහත ගුණාංග ඇත:
- පරිවෘත්තීය හා ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, විෂ ද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය, මිය ගිය සෛල සහ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කරයි; - ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත, ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම සහ ඉදිමීම සමනය කරයි; - පිත ස්‍රාවය කිරීමට ශරීරයට උපකාරී වේ; ශරීරය යකඩ සමඟ සංතෘප්ත කරයි, හයිපොවිටමිනොසිස් ඉවත් කරයි; - කේශනාලිකා ශක්තිමත් කිරීමට, ස්නායු පද්ධතිය පවත්වා ගැනීමට සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ; - වකුගඩු වල බැහැර කිරීමේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන අතර ඒවායේ සාමාන්‍ය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි; පියුරීන් පරිවෘත්තීය යථා තත්ත්වයට පත් කරයි, රක්තවාතය සහ රූමැටික් සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ, ආතරයිටිස් රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි; - හිසරදය සමනය කරයි සහ ඉරුවාරදය සමනය කරයි; - ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත, එබැවින් එය සමේ තුවාල, පිළිස්සුම්, කෝලස්, දිලීර සහ එරිසිපෙලාස් වලට effectively ලදායී ලෙස ප්‍රතිකාර කරයි; - මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
තවද මෙය ශාකයේ ආශ්චර්යමත් ගුණාංග පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ!
එපමණක් නොව, සිල්පර වල බලපෑම දැනට වෛද්ය ක්ෂේත්රය තුළ ක්රියාකාරීව අධ්යයනය කරනු ලැබේ. විද්යාඥයින් දැනටමත් ධනාත්මක ප්රතිඵල ලැබී ඇති අතර, එයින් අදහස් වන්නේ නව ඖෂධ රක්තවාතය අඩංගු වීමට ඉඩ ඇති බවයි, එය ගිනි අවුලුවන, බෝවෙන රෝග, මෙන්ම ඔන්කොලොජි වල රසායනික චිකිත්සාවේ බලපෑමට උපකාර කළ හැකිය.
පරිස්සම් වෙන්න අමතක කරන්න එපා
සියලුම ප්‍රභවයන් goutweed වල ප්‍රතිලාභ පමණක් පෙන්නුම් කරන අතර අධික ලෙස පානය කිරීමේ නොහැකියාව ගැන කතා කළද, ඔබ එය ගර්භණී සමයේදී, මවි කිරි කාලය තුළ, විෂ වීමේදී සහ අසාත්මිකතාවන්ට ඇති තනි ප්‍රවණතාවයෙන් ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතුය.
ඉතින්, අපි තේරුම් ගත්තා snyt යනු පැරණි රුසියානු සුපිරි ආහාරයක් බව. මෙම ප්රයෝජනවත් ඔසු නිසි ලෙස ගන්නේ කෙසේද යන්න සොයා ගැනීමට ඉතිරිව ඇත. ඔබට ජූසර් තිබේ නම්, goutweed සිට නැවුම් මිරිකා යුෂ ලබා ගැනීමේ ගැටලුව සාර්ථකව විසඳා ඇත. එසේ නොමැති නම්, ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකි අතර cheesecloth හරහා යුෂ මිරිකා හැරීම. නමුත් යුෂ වලට අමතරව, පුදුම සුව කිරීමේ කසාය ද goutweed වලින් ලබා ගනී.
සිහින වල්පැලෑටි වලින් වට්ටෝරු
රක්තවාතය සෑම තැනකම පාහේ වර්ධනය වන බව වහාම වෙන් කරවා ගන්න. එය මාර්ග අසල පවා සොයාගත හැකි නමුත් ඒවායින් තණකොළ එකතු කිරීම වඩා හොඳය. වනාන්තරයේ (සරොව්හි සෙරෆිම් වැනි) නිදිමත සඳහා ගොස් තරුණ හරිත ශාක එකතු කරන්න, අධික ලෙස වැඩුණු ඒවා නොවේ.
බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා නිදාගන්න
තරුණ කොළ සහ රිකිලි වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න. යෝජනා ක්රමය අනුව දින 3 ක් යුෂ ගන්න: 1 වන දින - 1 තේ හැදි. කෑමට පැය භාගයකට පෙර, 2 වන දින - 2 හැදි, 3 වන දින - 3 හැදි. ඉන්පසු දින 5 ක විවේකයක් ගෙන අවශ්ය පරිදි නැවත නැවත කරන්න. ඔබේ තත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.
වකුගඩු රෝගය සමඟ නිදාගන්න
thermos දී, 2 තේ හැදි වත්. උතුරන වතුර වීදුරුවක් ගන්න. පැය 1 ක් පුරවා ¼ කෝප්පයක් දිනකට 4 වතාවක් ගන්න.
කසාය ස්නානය snoot කිරීමට
Goutweed තලා දැමූ ඉඟුරු ග්රෑම් 40 ක් පමණ වතුර ලීටර් 1 ක් සමඟ වත් කර විනාඩි 30 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න. විනාඩි 15-20 ක් පමණ කසාය සමග ස්නානය කරන්න.
Sleepweed වලින් ඖෂධීය වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ! ඔවුන්ගෙන් සමහරක් සමඟ ඔබේ සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබේ හැඟීම් සහ ශරීරයේ ප්රතික්රියාව අනුගමනය කරන්න. නමුත් අපි ගෝවා වැනි ජනප්‍රිය සුපිරි ආහාර සමඟ කරන පරිදි, ඔබේ ආහාර වේලට නැවුම් gooseberry ඇතුළත් කිරීම කළ හැකි සහ අවශ්ය වේ!
goutweed සහ sorrel සලාද
අමුද්රව්ය:
ගොට්වීඩ් කොළ කෝප්ප 2 ක් සෝරල් කෝප්ප 1 ක් තම්බා අර්තාපල් කෝප්ප 1 ක් තම්බා කැරට් කෝප්ප 1 ක් ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට උණුසුම් තක්කාලි සෝස් - රස කිරීමට 2-3 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
වට්ටෝරුව:
රක්තවාතය සහ sorrel කපා. බඳුනක, diced අර්තාපල්, කැරට්, රක්තවාතය සහ sorrel එකට මිශ්ර. ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් එකතු කර කලවම් කරන්න. තක්කාලි සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
රක්තවාතය සමග හරිත ගෝවා සුප්
අමුද්රව්ය:
5 කෝප්ප goutweed කොළ ජලය ලීටර් 1,5 ක් හෝ එළවළු තොග 1 ලූනු 1 කැරට් 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල් බේ කොළ 2-3 අර්තාපල් 2 ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
වට්ටෝරුව:
රක්තවාතය සේදීම, එය සාස්පාන් තුළ තබා ජලය සමග ආවරණය කරන්න. අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. ගින්න මත බඳුනට දමන්න, අර්තාපල් එකතු කරන්න, නභිගත ගෙන මධ්යම තාපය අඩු කරන්න, parsley එකතු කරන්න. මේ අතර, ලූනු රන්වන් වන තුරු එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි කැඩුණු ලූනු සහ කැරට්. අර්තාපල් සූදානම් වන විට, පෑන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් වෙත ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස්සේ සේවය කරන්න.
සිහින වල්පැලෑටි වලින් කේවියර්
අමුද්රව්ය:
500 ග්රෑම් goutweed 2 තේ හැදි. සිහින් මුහුදු ලුණු
වට්ටෝරුව:
එළුවා සෝදන්න, වියළා, සිහින් ව තැකීමක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කපන්න. ලුණු සමග මිශ්ර කර යුෂ goutweed වලින් පිටතට එන පරිදි මිශ්රණය සමඟ භාජනය තදින් පුරවන්න. ශීතකරණය තුළ කේවියර් ගබඩා කරන්න, සුප් හෝ උණුසුම් කෑම සඳහා භාවිතා කරන්න.